湖南市场向来是酒业必争之地。消费频次高、消费价位高成为典型特征。
但是,就是这样一个炙手可热的白酒市场,却成为“外酒”的天堂,本土白酒占比不足三分之一。为什么“外酒”在湖南能够盛行?为什么本土酒业难以突破?这从外酒品牌在湖南市场的崛起轨迹可见端倪,为湘酒中兴提供借鉴意义。
湖南酒业协会会长刘维平表示,湖南本土酒企最大的问题是“内功”不足、开拓性不强、创新性不够,湘酒的未来首先是练好内功,收复本土市场,然后才能向外拓展。
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人均消费量是全国2倍
本土酒企占比仅1/3
湖南一直是白酒消费大省,beplay正规 显示,湖南省酒类社会零售总额在380亿元左右,其中白酒零售总额约270亿元左右,人均白酒量为9.4公斤左右,接近全国人均的2倍,但是,湖南本土酒企所占的市场比重甚少。
刘维平告诉记者,在湖南白酒市场,外来酒占比达70%以上,本土酒企所占的比重不到三分之一,大部分市场空间被外来酒品牌抢占。
白酒营销专家铁犁表示,川、黔、鄂酒对湘酒品牌形成合围之势。beplay正规 显示,以五粮液、泸州老窖为代表的川酒在湘酒市场占比约三成,其中,以五粮液和泸州老窖两大品牌为主;以茅台、习酒、酒中酒霸为代表的黔酒占比约两成,其中以茅台为主,而酒中酒霸在小酒市场也有斩获;鄂酒、赣酒、陕酒、苏酒、皖酒以及其他外来品牌共占比约两成,其中,洋河、古井贡、西凤、白云边、稻花香、四特等“外来群狼”是佼佼者。
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外酒在湘创奇迹,三年增长30倍
湖南市场被各个白酒市场列为标杆市场,很多白酒品牌在湖南市场创造奇迹,西凤酒便是其中之一,在酒业最低迷的三年时间内,从年销售额不足千万做到超过3亿元,三年增长30倍。
在茅台、五粮液等名酒全国遍地开花的时候,西凤酒一直还在坚持不做外省,酒香仅留在陕西省内。湖南市场西凤酒核心产品总经销商湖南泓源鼎盛酒业有限公司董事长朱文昭告诉记者,在2014年前,西凤酒在湖南市场很少见,餐饮渠道、烟酒店老板很多都没有听说过这款酒,整个湖南市场仅少量“外包酒”销售,整个湖南的年销售额不足1000万左右。
2014年以前,中国四大名酒之一的西凤酒在湖南的整个销售额才一千万左右,三年时间超过三亿元。在酒业整体低迷的时候,西凤酒缘何能够成长如此迅速,令湖南成为西凤酒全国发展的标杆市场?西凤酒逆势崛起靠的是什么?朱文昭给出的答案是敢想敢干、坚韧坚守、创新聚人。
事情的改变发生在2013年底至2014年初,当时,西凤酒开始布局发展外省业务,而朱文昭正好准备进军酒行业,二者一拍即合。朱文昭告诉记者,自己原先是做医疗器械的,业务上经常需要喝酒,感觉这是一个大的商机。但是,受“三公消费”和“八项规定”的影响,2014年正是白酒行业最低迷的时候,朱文昭凭着“不知者无畏”的热情进入了这个行业。
在几经对比后,朱文昭选择了做西凤酒的核心产品“大凤香”,并开始了艰难的市场开拓,市场是无情的,在渠道完全不畅通的情况下,朱文昭光营销费用就超过400万元,最后,凭借着团队的坚守和认真,西凤酒在湖南开始站稳脚跟,朱文昭相继增加了西凤酒核心产品“旗帜西凤酒”,“酒中凤凰西凤酒”等产品线。
朱文昭告诉记者,自己公司所经营的西凤酒营销额已经超过5000万元,今年有望突破1亿元,加上其他“外包”产品,2016年,西凤酒在湖南的销售额已经突破3亿元。