以调整期为界,中国酒业俨然进入到新的发展阶段,行业集中度日益提高,以品牌影响力加持的诸多名酒企业,逐渐在竞争中占据主导位置,展现出勃勃生机。
春天已到,名酒进入了发展的美好时代。
在3月21日举行的“名酒的美好时代”——2018中国酒业高峰论坛暨华夏酒报·国家品牌食品周刊创刊仪式上,与会嘉宾对名酒企业的发展现状给予了肯定,并对名酒未来发展满怀期许。
在诸多协会领导、专家与企业界领袖看来,消费趋势的变化、消费阶层的更迭、新零售的进化,都给予名酒企业更多的发展机遇,在这个过程中,占据品类高点、提升消费认知、平衡传承与创新,将成为其扩大竞争优势的关键所在。
消费升级,名酒进入美好时代
消费升级被看作是名酒的重大机遇,成为业界力挺“名酒进入美好时代”的重要依据。
在3月21日举行的“2018中国酒业高峰论坛暨华夏酒报·国家品牌食品周刊创刊仪式”对话环节上,来自酒业协会的多位专家,探讨了“社会环境、消费因素”对名酒的影响。
在中国酒业协会常务副秘书长何勇看来,当下,中国正处在一个前所未有的物质丰富时期,在这个环境中,消费者更多表现出对于精神层面的追求与对品质消费的追求,品质化、高端化、个性化的消费趋势,这给包括名酒在内的名牌商品带来了重要机遇。
中国千商大会组委会主任、河南省酒业协会会长熊玉亮则认为,中产阶层等城市中等收入群体的持续扩大,将推动名酒美好时代的来临。因为随着这一群体对于品质消费要求的提升、对体验式消费的相关场景、相关配套要求的提升,必然会将消费目标落在名酒身上,而只有相应规模的名酒企业,才有资金、技术和意愿去满足这一需求。
消费阶层变更的内涵或不仅限于中产阶层这个概念,实际上,年轻一代消费群体已经昂然登场,成为不容忽视的重要力量。
比之老一代消费者,年轻消费者在观念上截然不同,北京华夏观峰品牌管理有限公司董事长杨永华就此形容:“年轻人是今朝有酒今朝醉,相对于50后、60后、70后,你挣2万块钱不一定喝茅台,但是他挣8000块钱也可以喝。”
这种消费心态,让年轻一代消费者的目标更指向于名牌商品与品质化商品,这给予了名酒发展更大的推动力。
山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐认为,新零售带给经销商和企业很多改变,而新零售所需要的基本形态,譬如线上线下beplay正规 、订单、客户资源的共享等,有赖于企业建构一个更为庞大、复杂的体系。
显然,这样的体系需要资本实力的支撑,已经在竞争中占据先机,拥有更雄厚实力的名酒企业在这一点上优势更为突出。以品牌名称为前缀、代表着新零售趋势的“茅台云商”、“五粮e店”,无疑是名酒企业在新零售方面积极布局的典型代表。
湖北省酒类流通行业协会常务副会长兼秘书长、湖北省酒类食品工业协会秘书长顾虎则强调,在白酒国际化的潮流之中,名酒因其自身的品牌影响力与文化内涵,将发挥引领作用,也将率先从中获益。
一线名酒将在新时期获得重要机遇,那么,地产名酒是否也能进入“美好时代”?