定位之父特劳特辞世 30%的酒企因为他懂得战略与营销

2017-06-08 08:39  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

美国时间2017年6月5日,全球著名战略大师、“定位之父”杰克·特劳特先生因肠癌不治,在美国康涅狄格州格林威治的家中辞世,享年82岁。

杰克·特劳特是定位理论之父,他早在40年前提出了“定位”的战略理论,“企业必须在市场中确定能够被顾客接受的“品牌定位”,然后再以这个定位引领内部运营。”这一理论被评为“有史以来对美国营销影响最大的观念”。

几十年间,杰克·特劳特出版了10多部著作,影响遍布全球;苹果、宝洁、惠普、雀巢、汉堡王、七喜等众多企业在他的帮助下,走向巅峰。他和合伙人里斯合著的“定位”经典丛书系列,不仅成为企业成功的重要行动指南,也是很多人进入商界和职场的第一本书。

特劳特定位理论也很快吸引了中国营销界的注意,中国的营销人士将定位思维引入中国,并影响诸多中国品牌;集中到酒行业,特劳特在中国的分支机构以及定位理论思想在包括老白干、宣酒、中粮酒业等不少酒企身上留下了烙印。

曾建言老白干砍掉十八酒坊

中国定位实战第一人、特劳特(中国)公司合伙人谢伟山曾于2015年10月带着定位的利器走进了河北衡水老白干酒业,以衡水老白干为案例进行研讨,解析衡水老白干可能的差异化突围之路。

谢伟山曾建言,老白干砍掉占40%销售额的十八酒坊。“老白干酒业有两个品牌:衡水老白干和十八酒坊,虽然十八酒坊也占据了40%的销售额,但从品牌角度来看,衡水老白干的价值比十八酒坊价值更大,第一现在市场营业额更大,第二衡水老白干背后故事更独特品类名也很突出,第三衡水老白干占据了独特的心智地位。所以要逐步聚焦到衡水老白干品牌上,从传播层面聚焦,减少十八酒坊的宣传,在所有对外传播上,只突出衡水老白干,然后在衡水老白干增长的情况下逐渐减少十八酒坊的销售区域最后达到完全聚焦衡水老白干的结果。”

此外,谢伟山还建议衡水老白干收缩战线,集兵河北地区,将河北地区市场份额做到30%甚至50%的占有率。“如果不继续巩固基地市场,而将精力和资源投向河南、天津,那么一旦洋河、泸州老窖在河北地区发力,衡水老白干可能会面临腹背受敌的险境,前线新市场开拓阻力重重,后方根据地遭遇进攻辛苦招架,稍有不慎将会兵败如山倒;而有了稳固的根据地方能进攻其它市场,即便未来进攻失利,凭借稳固的后方也能保证自己不被打败。”

虽然由始至终,老白干酒业没有砍掉十八酒坊这一品牌,但老白干在2017年初老白干将衡水老白干品牌和十八酒坊品牌分开独立运作,在市场、人员、营销政策上的聚焦,进一步释放老白干的品类势能。此举某种程度上也在聚焦资源到衡水老白干品牌。

高度评价中粮酒业聚焦长城五星战略

在长城葡萄酒的大单品战略中,特劳特的定位理念也影响颇深。在国内葡萄酒竞争格局中,一直是张裕领先,长城追随,而为了打破这一格局,2016年中粮重金邀请战略大师杰克·特劳特与艾·里斯为中粮长城做定位。

经过特劳特定位,中粮酒业的品牌新战略定位在长城五星葡萄酒上,将战略资源集中在打造“长城五星”畅销单品上,实施大单品战略。

彼时,战略大单品的定位针首先是对消费者印象中“长城产品乱”进行的一次洗心革面,包括公司内部也在不断的缩减产品,聚焦产品;其次,中粮酒业对于这个单品从经销商到终端给予了全力支持。而长城五星的广告词“长城五星,长城葡萄酒畅销单品”也把长城一直以来到底在卖什么产品的观念进行了一次突破。

特劳特(中国)战略定位咨询公司总经理邓德隆多次为长城葡萄酒站台,他对其聚焦五星的战略予以高度评价,“长城葡萄酒做了一件对行业、消费者都了不起的事情。对行业来说,长城葡萄酒集中优势资源,在长城五星这一个单品上,其实是在引领行业全面战略升级,将会减少大量资源浪费;对消费者来讲,面对琳琅满目的选择痛苦,长城葡萄酒其实是在解决消费者的选择难题。”

深入影响宣酒战略聚焦模式

事实上,宣酒的董事长李健本身就是一个定位谜,他研究定位多年,甚至总结了30条之多的“定位语录”。2010年,宣酒集团与特劳特中国进行了接触并达成合作。

经过系统学习,双方最后的提案是:宣酒的定位是“小窖酿造”,诉求是“小窖酿造更绵柔”;在传播上,推动宣酒小窖酿造工艺进入国家非物质文化保护遗产序列。

通过和“特劳特”公司合作,宣酒重新进行产品定位,砍掉所有50元以下的产品,聚焦中高档产品运作。2010年实施地位战略半年后,宣酒利润达到了6000万元,2011年初,“宣酒凶猛”在业内传为佳话。

关键词:老白干 会稽山 特劳特  来源:酒业家  佚名
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