光瓶酒作为盒装酒的对应产品,一直以来都备受市场关注,当前随着国家反复的深入光瓶酒市场不断抬头占领了半壁江山,越来越多的光瓶酒产品开始进行全国化的运作,推动了整个光瓶酒市场的繁荣与高速发展。
回顾整个光瓶酒市场的发展,我们大致可以将光瓶酒氛围三个时代。
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计划经济时代:被迫的光瓶酒时代
上世纪90年代末以前,中国一直处于计划经济经济时代过渡到市场经济时代,白酒作为国家专营产品地方纳税大户,一直是内陆地区很多地方的经济支柱,大多数的产品还没有从计划经济体制中转变过来,白酒企业以完成计划销售任务为第一,对于市场竞争的拿捏和包装营销的意识不强,加上包装材料比较匮乏,人民生活水平相对较低,造成了市场上普遍的光瓶酒消费,可以说这个时候的光瓶酒占领了绝对的主流地位,从老八大名酒到全国各地的酒,光瓶酒打天下是当时社会经济环境决定的。
但是到了1998年亚洲亚洲金融危机以后,中国白酒市场经过了4年的盘整期,中国酒业开始了第一轮中高端化的升级,随着人民生活水平的不管提高,以及富裕起来的群体的带动,酒业市场出现了“只卖贵的不卖对的”,白酒行业的包装开始繁荣,各种盒装酒的推动,推动了整个市场的高速发展,也造就了白酒黄金十年,光瓶酒因此进入了无奈的时代。
代表光瓶酒产品:汾酒玻汾、五粮液尖庄等
市场经济时代:无奈的光瓶酒时代
上世纪90年代末到2012年白酒断崖式下跌,中国经历了亚洲进入危机,并全面与国际化接轨,市场越来越开放,粮食产量急剧提升,供应饱和,包装原料材料充足,人民的购买力迅速提升,推动了中国白酒的中高端化的发展,包装酒成为了推动企业发展及市场变革的主要力量,低价的光瓶酒产品则越来越不被企业重视,尤其是大企业开始放弃光瓶酒产品,因为高额的税收政策促使很多大企业的光瓶酒变成了鸡肋,地方政府也不得不对光瓶酒采取包干税的方式,为底层老百姓维持低端光瓶酒的价格和市场存在。
因为大企业忙于制造盒装酒抢占市场和各个价位段,因此光瓶酒彻底被沦为低端产品,市场被具有高粱产地优势的东北酒所取代。全国光瓶酒市场看东北,东北光瓶酒市场看老村长。在做这个无奈的光瓶酒时代,老村长等东北光瓶酒成为了这个时代的扛把子。
代表光瓶酒品牌:老村长、龙江花园等
绿色经济时代:积极的光瓶酒时代
2012年——至今,这是中国光瓶酒高速发展的时期,持续的反腐倡廉治党治国,让中国白酒进入了深度盘整期,从大企业的断崖式发展到小企业的关停整顿,恶劣的环境让光瓶酒成为了行业的救命稻草,众多企业在高端受阻的大背景下纷纷进入光瓶酒市场,促使光瓶酒市场蛋糕被迅速放大。
而在环保领域开展的治理污染,不仅殃及了白酒包装产业,纸张的供应紧张及涨价使得越来越多的企业开始化繁为简,对包装的简化和对质量的提升,使得光瓶酒的发展非常积极,对于消费者的影响也非常深远,越来越多消费者也认识到了白酒消费包装成本占据了很大比率,为了喝到好酒消费者愿意购买更高品质的更高价格的光瓶酒,光瓶酒已经不是低端低品质产品的代名词了。市场也开始变得越来越积极,发展也变得越来越迅猛。
以北京二锅头为首的光瓶酒产品,开始在这个时期成为仅次于东北光瓶酒的集团,正在逐渐取代东北光瓶酒,成为走向全国的光瓶酒集团军。
代表光瓶酒产品:汾酒玻汾、白牛二
在积极的光瓶酒时代,光瓶酒的消费和营销也越来越理智,消费者购买光瓶酒不是因为光瓶酒价格低,企业营销光瓶酒也不是盲目降质量。中国光瓶酒进入新消费时代,也正在成为酒业替代中低端盒装酒的超级现金牛,成为企业争相推广的战略单品。因此呈现出三个新特征:
第一特征:品质化消费
越来越多的消费者购买光瓶酒主要是希望购买性价比最高的产品,消费者首先考虑的是光瓶酒的品质较高,没有被过度包装,而且市场也开始接受各种高价光瓶酒产品,以李渡1955为例售价达到480元、张弓光瓶酒400、丰谷199元……李渡1955销售基本供不应求。光瓶酒已经不是低端劣质的代名词了,它已经回归到了高品质消费层次,可以入得厨房出得厅堂了。
第二特征:国际化形象
随着中国国际化影响力越来越强,中国白酒文化也与国际全面接轨,光瓶酒与国际酒形象比较接近,国外洋酒葡萄酒基本上都是光瓶酒,当前中国光瓶酒进入国际市场只有光瓶酒才能满足全球化竞争的需要。在一带一路的国家战略下,越来越多的中国白酒将跟随国家战略,走向全世界。而这正是中国光瓶酒国际化发展的基础,和未来市场发展的必然趋势。目前以北京二锅头集团为例,越来越多的国际版产品推出,不仅繁荣了中国光瓶酒市场,也促进了中国白酒进入国际。
第三特征:北京化趋势
以北京二锅头为首的光瓶酒,在牛栏山的带领下,正在走向全国,并超越东北光瓶酒产品,成为市场的潮流和发展的趋势,未来越来越多的光瓶酒市场将被北京二锅头所占领,随着牛栏山的带动,北京二锅头群体将越来越快地走向全国。这不仅是因为北京二锅头品牌影响力高于东北,更主要的是随着高铁时代的不断深化,区域概念被模糊,而首都概念则被更加凸显,因此北京不仅仅代表的是共和国的首都,更代表了13亿中国人心中的品质。这也是为什么这几年随便一个北京二锅头光瓶产品推出,就能获得市场青睐的核心所在。
白酒国际化看光瓶酒,光瓶酒国际化看北京二锅头,北京二锅头光瓶产品的性价比和品牌影响力,才是世界买单的核心所在。
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责任编辑:程亚利
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中国光瓶酒的三个时代和未来
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