1张图6大步骤搞定淡季宴席市场(2)
2017-06-26 08:44 beplay体育app下载地址 阅读:次 作者:赵海永
我也要成为专栏作者
2)婚宴传播
婚宴传播上,最有效的传播方式有两种:品牌主题传播、终端和消费者口碑传播。在宴席传播上,突出产品名称,以通俗易懂的方式让终端和消费者进行口碑传播。
中低端盒装酒,在宴席传播上,采用类似“牵手一生、***酒“等赤裸裸的宣传形式。
3、婚宴酒店
1)婚宴酒店选择:
有能力举办婚宴的酒店/食堂等场所
2)婚宴酒店打造:
4、流通终端
流通终端针对婚宴,主要是组建宴席联盟店:
第一步:让经销商筛选区域内核心流通店,乡镇宴席的流通终端相对较为集中,一般一个乡镇只有一两家;
第二步:邀请终端老板品鉴,并签订三方协议
第三步:围绕联盟店开展“陈列、堆头、横幅”的标准化建设
第四步:定期对联盟店开展生动化、价格、宴席场次等监督
第五步:协议完成后,发放联盟店专项奖励。在常规婚宴促销产品提成返利的基础上(经销商负责),根据销量规模大小,提供明显高于一般烟酒店的销售奖励,根据合作协议兑付,具体奖励政策由销售公司和经销商商定。
5、婚宴经纪
1)婚宴经纪人选择:
红白喜事总管、终端老板、宴席酒店老板/经理、村长、学校校长、厨师长等区域市场意见领袖。
2)婚宴经纪人动作:
经销商在发展经纪人时,除了“一品一游一奖一服”外,还需做好婚宴的服务工作,可以预备几套结婚用的拱门,给予婚宴消费者实在好处,也给婚宴经纪人推荐减少阻力。
6、婚宴管控
婚宴管控主要是针对经销商的婚宴动作,根据不同阶段做不同奖励,主要有三个管控措施:
考核终端的指标:
以上是作者针对中低档盒装酒宴席市场操作的一些见解,对于宴席市场需要庞大的资源和时间来操作,不可能见效特别迅速,但是思路和战术一旦确定就要坚持执行。
作者简介: 赵海永,盛初咨询资深项目总监,微酒特约撰稿人,beplay体育app下载地址 专栏作者,先后服务于五粮醇、杜康、酒鬼酒等项目,擅长企业产品线规划、价格体系设计,在酒店盘中盘、专卖店盘中盘、烟酒店盘中盘方面有着深入研究,对区域布局、品牌规划与品牌推广、组织架构设计及人员绩效考核方案。微信号:18618439301
相关文章:
- 围绕打高尔夫的群体卖酒?关键点在这里2018-05-03
- 如何构建白酒联盟商体系?2018-03-13
- 4招让终端动销、5种冲量办法 助你年底赚钱过2018-01-30
- 光瓶酒白酒县级市场“五通工程”如何打造?2017-10-23
- 白酒招商会怎么开才有效?2017-08-08
本文关键词:酒类营销,营销技巧,宴席市场 Tags:
责任编辑:程亚利
今日视点
围绕打高尔夫的群体卖酒?关
高尔夫社群作为白酒消费的高端社群,一直是高端品牌...[详细]