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一个浙江男人怎样用4年时间打造10倍增长的葡萄酒王国
2015-05-04 13:25 beplay体育app下载地址 阅读:次 作者:微酒 我也要成为专栏作者

近日,在葡萄酒圈内盛传一个市场奇迹。这个奇迹的主角不是任何一款进口葡萄酒,而是来自新疆的楼兰葡萄酒。在酒类行业全面调整,全面下滑的几年时间里,楼兰用4年的时间,实现了10倍的增长。而这个奇迹的创造者却是一个来自浙江的男人——许志良。

用许志良的话来说,这4年时间里,他已经深深的爱上了新疆这块土地,爱上了楼兰,因为热爱,所以,在倾注所有心血培育之后,楼兰葡萄酒散发出了独特的魅力,拥有自己的忠诚消费者就是理所当然的事情。

4月30日,微酒记者有幸对这个在酒圈里拼杀多年的浙江男人进行了专访,一探楼兰成功的秘密。

“基础工作:稳健打造楼兰酒庄

记者:4年前,您从浙江来到新疆,您做的第一件事件是什么?

许志良:多年以来,我对葡萄酒一直在进行研究,也走访过国外各种酒庄,我认为,要想做好一款葡萄酒,酒庄的基础建设工作是核心,只有拥有了好品质的葡萄酒,才能去谈下一步营销工作。

到新疆后,我首先将楼兰定位于酒庄酒,并为此掀起了酒庄大改造。酒庄目前以4A级景区标准建设,环境优美,楼兰文化气息浓郁,2015年内可以拿到最终4A认证。另外,众所周知的是,葡萄基地是酒庄的关键要素。而楼兰酒庄拥有中国唯一现存的母本园,葡萄的平均葡龄达30年以上,葡根深深扎入吐鲁番特有的沙砾土壤之中,持续为楼兰葡萄酒酿造提供特有的高品质葡萄。除了所拥有的独特环境外,我们还引进了法国、意大利先进的酿酒工艺设备设施,酒庄总体储酒能力达到数万吨水平。从目前来看,楼兰酒庄出产的产品在品质上已经做到了优秀且稳定。

记者:定位于酒庄酒,是否意味着楼兰并不会求量而是求质呢?

许志良:是的,虽然楼兰品质已经成熟,但是,前两年我们核心在新疆和浙江进行销售,4年10倍的增长核心集中在这两个区域,品质让楼兰拥有大量的稳定消费群体。即使这样,我们依然不着急,我们坚决不走工业化路线,不比规模,每年也就5000吨左右的酒庄酒产量。

“4年10倍:两大模式确保”

记者:品质好,这一点,对于很多进口葡萄酒来说,都没有多大的问题,除了这点,您认为,楼兰能够获得4年10倍增长的其他因素是什么?

许志良:在用时间和独特环境慢慢积累下了葡萄酒优秀品质之后,我们在浙江和新疆从与合作者对接、与消费者对接两方面进行试点工作。目前来看,已经形成了两个成熟的模式。

与经销商之间,我们认为,传统葡萄酒品牌基本是“开标”/主导产品+高门槛开标模式;楼兰在厂商合作的维度上做了有效的创新,运作主导产品+低门槛允许开标产品模式,也就是“1+1”模式,将企业战略和经销商利润同步实现。

在消费者层面,我们非常清楚,只有赢得了消费者的认可,才能得天下,在这一块,我们充分运用了互联网工具和互联网思维,创造了“团购互联化+公关互动化+推广传播化+核心终端互动化”四维一体的推广和培育体系,用消费者喜欢的方式与之进行沟通。

这两种模式,加速了楼兰葡萄酒的销售工作。

“2015年:楼兰走向全国”

记者:之所以楼兰引起我的关注,是因为在今年春交会期间,听到有不少经销商提起这个品牌,而且褒奖有加,亮相今年春交会,是否表明,楼兰将走向全国市场呢?

许志良:是的,2015年是楼兰进入全国市场的第一年,在用4年时间形成成熟模式,夯实了新疆及浙江市场后,今年楼兰将走向全国。春交会期间,很多酒商品尝到楼兰葡萄酒后,都很吃惊,没有想到中国也能产出如此具有浓郁风土特点的葡萄酒,而且我们计划在全国范围内复制的两大模式也受到了认可。

可以这样说,春交会上酒商的认可也让我们充满了信心。目前根据我们自身的战略规划的导向,我们在今年5月将正式推出新的战略产品来匹配我们的全国化路径。同时我们在过去储备了4年的全国销售组织也将彻底亮相,我们全国销售团队达到了超规模配置的218名的标准,而且和企业共同磨合了2-4年的时间,对楼兰品牌,楼兰模式高度熟悉。

“下步规划:逐步推进酒庄连锁”

记者:除了走向全国,我听说您在新疆好像又开始建设其他酒庄了?您的意图是什么呢?

许志良:现在的我,越来越喜欢神秘的葡萄酒,每一个产区的葡萄酒,都拥有着不同的风格特点。新疆有吐鲁番、伊犁河谷等5大葡萄酒产区。各个产区的地理、气候条件等都不同,其葡萄风格都有明显差异。我们目前已经在这些产区购买了葡萄地,继续打造不同特点,不同风情的葡萄酒酒庄。我们将把五大酒庄打造成为新疆的一张名片。其中伊犁河谷将作为第一个投入建设的酒庄,已经开始建设的准备了。

记者:5大酒庄都是依靠自建完成吗?

许志良:酒庄是一个很好玩的事情。在目前的规划中,除了前面几个我们会自建外,其余酒庄,将会逐步通过众筹方式进行,现在很多合作者向我们表示,想成为庄主。所以,我们会沿着河西走廊进行酒庄连锁的打造,最终实现酒庄连锁上市。在我看来,这是一个很有趣的事情。推动起来也会轻松愉快。

作者简介: 酒水行业自媒体,每日推送免费营销工具、新闻解读。微信公众账号:zgweijiu

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    责任编辑:程亚利

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