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新国标正式实施,2023“清香热

2月1日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布的《GB/T...[全文阅读]

关于2023白酒业的五个宏观判断

2021年下半年起,中国白酒行业进入新一轮调整期。回顾过去30年,一轮白...[全文阅读]

抖音网红的世界,你都懂吗? --

安迪沃霍尔说在未来,每个人都有15分钟成名的机会。这句话在中国,正在...[全文阅读]

用酒粉加水冲调出一杯酒,这个也可以?

现在有各种即时速溶粉末饮料,咖啡粉、奶粉等等早就屡见不鲜,可是你听说过酒粉么?没错,就是把酒粉倒入杯子里,用水冲调,可以得到你所喜爱的酒精饮料。 美联社报道粉末酒精早在2014年4月份就已经提出了申请,其中...

分类:邹江鹏专栏

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餐饮店促销常见的八大形式

终端促销不仅能够诱导消费者主导消费产品,更能在餐饮体现活跃气氛,增加品牌热度与市场热度,强化消费者对本产品或本品牌的认知。一般餐饮店常见消费者促销活动如下。 一是,组织内线意见领袖:公关酒店常客,使其...

分类:朱志明专栏

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酒企主导区域市场的本质与路径

主导区域市场的本质与路径,就是要在一个足够精准的价位带,或一个小到你足以驾驭的区域市场里,做到品牌在消费者心目中的某个位置的数一数二。 如果在一个市场内,你的产品市场占有率并不是太高,而且不得不与更强...

分类:朱志明专栏

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酒业“互联网+”需满足四个基本条件

酒业进入调整以来,从白酒一哥茅台到县域酒企阁老贡,都已然在转型的路上,每逢新概念问世,总忍不住去探索,如C2B、O2O等。如今互联网+大热,不少领军酒企负责人及传统酒业营销人试图站位却未能如愿。酒业互联网+,...

分类:欧阳千里专栏

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最有效的营销就是没有营销

不久前在京认识一名风流倜傥的公子哥,一身名牌的装束告诉你他非同凡响。事实确实正如他一身名牌一样是个典型的富二代,这个公子哥家庭富裕父母都有自己的公司,对于金钱的认识只是数字而已,从小在舒适温暖的环境里...

分类:杨海军专栏

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如何处理使得白酒中诸味协调?

上周给大家讲了品酒的时候,都会体会到酸甜苦辣咸等味道,这些味道是什么化学成分带来的。那么这周就讲讲这些味道如何去调整,使得诸味协调。 1、造成白酒中酸味过量的原因主要有: ①酿造过程中,卫生条件差,产酸...

分类:邹江鹏专栏

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白酒品评能手、省评委、国家评委等等是怎么选拔出来的?

2015年5月12日至13日,中建杯遵义市第二届职工技能大赛白酒品评、勾兑技能竞赛在仁怀举行。竞赛分白酒品评和勾兑两个工种进行,分别设有一等奖2名、二等奖4名、三等奖4名。白酒品评41人参赛,勾兑22人参赛。比赛采取...

分类:邹江鹏专栏

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白酒如何玩转社区营销?

社区营销是随着白酒行业市场竞争加剧和消费者持续细分的必然产物,对于白酒经销商来说,社区营销是符合白酒市场竞争发展需要、适合白酒市场竞争现状的营销模式,可以迅速提高白酒经销商的的销售水平和竞争能力。 社...

分类:师顺宽专栏

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营销如何做加法?

如今关于营销为主题的演讲有很多,其实这一现象主要源于营销是关乎到企业发展的命脉。国外一位名人曾毫无顾忌的说:在企业里所有部门所有人员都是成本,唯独营销部门营销人员是创造价值和利润的。工作没有高低贵贱之...

分类:杨海军专栏

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噢嘛咪嘛咪哄 管理要给人的劣根性带紧箍咒

一个企业发展好不好其中有诸多原因,有可能涉及到的范畴包括营销、管理、财务、市...

分类:杨海军专栏

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浏阳河停产启示:不管你相不相信,猪就是任人宰割的

今天白酒行业还是蛮热闹的,一个品牌倒下了,一群行业专家出来砸人了,瞬间有种被置身世界的中央,满世界的猪乱窜的感觉,让你忍不住就参与其中。作为这群猪中的一员,我也要习惯性的吼一吼,要不然怎么能够和猪一起...

分类:邹文武专栏

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从酒商命送黄山头,看走在黄泉路上的白酒产业

弱复苏的白酒产业,正处在黎明来临前的时刻。我们刚刚送走了浏阳河酒停产,又来了一个爆炸性的黄山头逼死经销商。 一个弱复苏掩盖下的行业冤魂 从2012年开始,我就说过,二三线的中小白酒企业将面临洗牌,二三线的白...

分类:邹文武专栏

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