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新国标正式实施,2023“清香热

2月1日,国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会联合发布的《GB/T...[全文阅读]

关于2023白酒业的五个宏观判断

2021年下半年起,中国白酒行业进入新一轮调整期。回顾过去30年,一轮白...[全文阅读]

抖音网红的世界,你都懂吗? --

安迪沃霍尔说在未来,每个人都有15分钟成名的机会。这句话在中国,正在...[全文阅读]

白酒经销商如何调整产品结构?

白酒经销商在减少产品数量的同时,还要优化旗下的产品结构,巧妙设计产品组合、消化营销费用成本,架构起适合自己未来发展的产品结构框架。 在行业转型期,高端和次高端白酒经销商面临着内有大量的库存积压,上游有...

分类:师顺宽专栏

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低度白酒是怎么生产出来的?

白酒的生产用水,其中就有一个重要的用途,有一部分是作为白酒降度用水。所谓降度就是将白酒的度数降低,这个通常是为了满足消费者需求而勾调出各种酒精度的产品。其实大家都知道,喝度数低的白酒自然就不容易醉,可...

分类:邹江鹏专栏

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预调酒,是你搞不定的小三

一个新品类,是一个阶段时期内的必然产物,还是预判到未来发展一蹴而成的创新?今年不是预调酒的元年,但却是预调酒的爆发之年。某产品近十年的孕育,直到去年才实现真正蜕变-化茧成蝶,然就在预调酒刚刚展现出小美一...

分类:克克专栏

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丧钟为青春小酒而鸣

丧钟为谁而鸣,我是指白酒行业被戴上青春帽子的小白酒。在大家一哄而上的同时,却又在集体陨落,在那些阵地上还冒着烟,躺下的小酒瓶还流淌着血。 曾几何时,青春小酒走入行业的视线,让行业趋之若鹜,原以为找到了...

分类:克克专栏

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白酒创新,如何开启品类组合的潘多拉魔盒?

即使向着同一个方向极目远眺,也不会看到创新的方向。近年来看,大凡在市场上取得成功的新品,基本上都和品类创新有关。成熟是指在每个品类中,都形成了少数几个品牌垄断的市场格局,老牌企业得以延续、新企业在市场...

分类:克克专栏

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打通营销的任督二脉!

几天前在京参加一个论坛,各位大咖唇**舌剑论述互联网如何如之何。头脑的风暴另我们热血沸腾大咖们从互联网营销管理到互联网农业、从互联网金融到互联网工业、从互联网打车到互联网聚焦人们衣食住行这可谓是丰盛的精...

分类:杨海军专栏

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性事与白酒的中国网事

为了这个题目,专门咨询了酒圈的几大名记。大鹏同志笑笑,酒和尚嘻嘻,欧阳瑾兄弟干咳两声,不过都不约而同的指向酒业黑猫,真是奇了怪了,难道白酒的网事一定要欧阳千里,性事一定要找黑猫。 性事其实不容易传播的...

分类:克克专栏

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特色小众酒:因为小众必须特色!

特色酒,一般是指各个区域的地产名酒,如二锅头之于北京,抑或是指各民族的传统酿造和独特酒类,如米酒之于江南。这里所说的特色酒是第三个物种,泛指近期比较活跃的各式小众酒,一如蓝莓酒、樱桃酒、青梅酒等果酒;...

分类:克克专栏

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淡季动销如何做

在与经销商接触过程中,产品不动销、动销慢成为他们反映最多的问题。 当然,如果产品动销不成问题,估计其他问题也就随着销量的增长自然解决了,也就没有问题可反映了。 一、了解市场比找产品更重要 每到销售淡季,...

分类:朱志明专栏

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是谁“灭”了传统酒商?

在众多质疑声中,中酒网三岁,酒仙网已然六岁。于情于理,酒类beplay好玩吗 不该这么火,最起码不该活得如此精彩。是谁给了他们成长的机会,是传统酒商,是那些留恋过去又无法转型的传统酒商。 物联网的拓展让距离成为过去,...

分类:欧阳千里专栏

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酒类生产废料的再利用,你知道么?

媒体报道,新西兰本地一家啤酒厂将啤酒生产中的麦芽废渣,也就是业内所称的麦芽浆用来提炼乙醇,将其提炼至可以与汽油混合的纯度,按照10%的麦芽浆提取乙醇和90%汽油的混合,就可以成为汽车燃料。而英国一位生物化学...

分类:邹江鹏专栏

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夏季饮酒,那些酒类适合加冰?

炎炎夏日,喝一杯冰饮,全身的燥热荡然无存!那么,哪些酒适合加冰饮用呢?且听邹博士娓娓道来。 一、国外烈酒 几乎所有的烈性洋酒都可以加冰喝。比较优质的威士忌和白兰地特别适合,当然,专业人士会赶紧提醒你说,威...

分类:邹江鹏专栏

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