上海葡睿酒业有限公司CEO张雪兵从南京大学毕业后，就直接去广州宝洁公司总部工作。后来离开宝洁，自己创业做了传媒行业，主要涉及媒体广告方面，当时承包了很多电视频道的买断代理，在上海、杭州等全国很多城市都有分公司，可谓风生水起。
2009年年底，张雪兵全家从广州移民到澳洲。2010年，张雪兵收购了澳洲墨尔本一家成立于1891年的拥有百年历史的葡萄酒运营公司，其一直经营着澳洲知名酒庄的运作。
从此，张雪兵开启了自己生活中的葡萄酒之路，不断往返于中国和澳洲之间，传播澳洲葡萄酒文化。到现在为止，其公司已经拥有澳洲15个酒庄联盟、大概60多款的单品在中国的独家代理权。
张雪兵一直认为，澳洲葡萄酒非常适合中国人的口味，同时，澳洲拥有大量的中国移民，而且，两国之间也保持着持续上升的亲密合作关系。所以，张雪兵认为，未来澳洲葡萄酒在中国市场的表现一定会有大的突破，将会成为撼动法国葡萄酒在华地位的最有力竞争者。
把最好的澳洲酒带到中国
“我们在2012年开始在中国成立了第一家自建零售专卖店，为了凸显澳大利亚葡萄酒品牌的特色，专卖店的店面选在了上海比较高档的五星级写字楼内。店内百分之百的产品都是澳大利亚的品牌葡萄酒，除了我们自己拥有的一些品牌以外，也有其他兄弟代理的澳洲葡萄酒品牌，比如奔富等。”
张雪兵很认真地说，就因为澳大利亚在上海的主要机构比如澳大利亚总领事馆、澳大利亚旅游局都在这栋楼里办公，所以当初才会首选在这里开第一家专卖店。“当时我们选择了这个地点开店，就是想作为澳大利亚葡萄酒进驻中国的一个桥头堡。”
经过两年的努力，张雪兵的葡萄酒参加了澳洲管理局和澳贸委组织的各种活动，并在国内主要的城市进行推广。
张雪兵相信，在大家的共同努力之下，澳大利亚品牌葡萄酒在中国消费者心目中会越来越有影响力，澳洲葡萄酒的品质和口感会更加受到中国消费者的欢迎。“所以，我们通过品质的不断推广，让澳大利亚好的葡萄酒品牌能在中国市场占有一定的地位。”
目前为止，张雪兵这家百年老店的主要葡萄酒业务还是在澳洲本土，旗下大多数葡萄酒品牌已经有几十年的合作基础，在这样的基础之上，澳洲本土的市场已经非常稳定。“所以，我想利用我自己的优势加大公司在中国市场的占有率，同时，我也非常看好中国市场未来的增长能力。所以说，从品牌增长的角度出发，我们要给予中国市场更多的关注和支持推广，确保中国的消费者能够在比较早的阶段接受和体验澳洲高品质的葡萄酒产品。”
目前，澳大利亚葡萄酒在中国市场占有相当大的市场份额，但就整个市场而言，前几年葡萄酒市场还很分散，再加上很多贴牌产品的流通，国内葡萄酒市场鱼龙混杂。“我们希望将澳大利亚很出名的葡萄酒带到中国，同时做大量葡萄酒的推广和教育工作，希望能够让中国的葡萄酒消费者有机会接触到真正代表澳洲的高品质葡萄酒。”
一直在向澳洲政府呼吁
“现在，我们在中国不遗余力地推广澳大利亚名庄酒品牌。这两年因为新一届政府限制公款消费，所以高端葡萄酒受到很多影响，很多人觉得某种意义上中国葡萄酒或者是整个酒类产业在中国进入低迷的周期。但是从另外一个角度讲，很多人退出了这个市场，也就意味着那些能够让中国人消费到真正性价比高的产品的运营者们，获得了一个最好的发展机会。”
张雪兵的公司虽然是一个民营公司，但是确实在不断扩大着澳洲酒在中国市场的影响力，现在，张雪兵不仅开展传统类型的品鉴活动，还出版澳大利亚美酒杂志，未来还会开拍一部与澳大利亚酒庄旅游有关的电视剧，通过这些来推广澳大利亚各个产区优秀的葡萄酒。
“我们更加希望澳大利亚的葡萄酒能成为中国消费者的首选，因为澳大利亚葡萄酒从气候、产地等因素都比较适合中国人的消费习惯，在台湾的运作经验告诉我们：华人尤其是汉族会更加喜欢澳大利亚葡萄酒的口感，所以，澳大利亚葡萄酒在中国会有更加光明的前途。”
但同时张雪兵也意识到今年上半年智利葡萄酒在中国市场的进口量超过了澳大利亚葡萄酒，智利葡萄酒目前更多以性价比优势赢得中国市场。“智利和中国率先签订自由贸易协议，关税、政府方面的支持都非常突出，比澳大利亚的政府支持优势明显。所以，今年澳大利亚葡萄酒在中国市场处于不利的位置，当然，我们也在很积极地说服澳大利亚政府重视这个行业在中国的发展。”
不难看出，近几年在澳大利亚葡萄酒行业的推广过程中，政府方面支出的预算开始逐年降低，从政府角度来说，澳洲酒的预算和推广经费确实没有智利、西班牙、意大利等国家高，所以，澳大利亚葡萄酒现在处于劣势地位。
“我们一直向澳洲政府呼吁，希望政府能够在中国市场给予这个行业更多的支持，像澳洲葡萄酒管理局在中国的预算确实非常少，有很多推广活动的经费都是通过我们民间的公司来出资，现在政府主导的活动确实比较少，支持力度相对来说非常弱，所以，澳洲葡萄酒在中国市场的份额才会有所变化。如果澳洲葡萄酒再不做调整，可能未来还会有更大的变化。”张雪兵表示。
信息共享带来更多选择
中国进口葡萄酒市场一直是个蓬勃发展的市场，葡萄酒作为舶来品已经得到了中国消费者的认可，消费量也在稳定增长。同时，随着中国消费者对葡萄酒知识的不断增加，现在进入中国市场的进口葡萄酒的品质也在不断提高。
“前几年，在这股蓬勃发展的趋势之下，只要有一些政府资源的人都进入了这行业，这种现象曾经让中国葡萄酒市场的消费蓬勃了一阵子，目前政府开始限制公款消费，让这个市场开始趋向理性，原来通过关系介入到市场的这些经销商也会慢慢退出市场，中国葡萄酒市场开始回归到正常的市场经济竞争中。”
在中国很多运作进口葡萄酒的公司也许会在近两年内出现总量的萎缩，对整个酒水行业来说现在处于低迷期，不管白酒还是葡萄酒面临的处境其实差不多。整个酒水行业的洗牌其实已经开始了，这对中国进口葡萄酒行业的正常发展其实是一件好事。“在这个过程当中，大家为了生存的需要，竞争也会进入非常激烈的阶段，可能很多葡萄酒的进口商都开始处于不赚钱的阶段。” 张雪兵看得很透彻。
“从健康的角度考虑，中国消费者开始从白酒逐步转向葡萄酒消费，这个大趋势是不会改变的。大家都认可葡萄酒是酒类行业中一个相对比较健康的品类。”张雪兵说，“现在国内的白酒企业像洋河、茅台等企业都开始涉足葡萄酒行业，他们都认识到葡萄酒作为一个大的发展趋势是不可阻挡的，所以说，目前进口葡萄酒正处于挑战与机遇并存的阶段。”
“葡萄酒品牌不像白酒品牌相对比较集中，葡萄酒品牌的分散特点也会有一定的规律，好的葡萄酒品牌会获得相应的市场份额。所以，我们很有信心在中国市场不断建立团队去各个地方做分销、做活动，我们希望强化优质澳洲葡萄酒品牌在消费者心目中的高品质、高性价比地位。我相信，我们一定能够获得很好的回报。”张雪兵认为，这时需要树立信心、扎实地去做品牌建设。
前几年，中国市场上的进口葡萄酒确实存在暴利，但随着信息时代的到来，消费者想了解一个品牌的资料会变得非常容易，在网络上搜索即可。“所以消费者有时会很清楚这酒在美国、在澳洲卖什么价钱，最起码心里会有一个参考价位。同时，大家都明白进入中国会有一个关税因素在里面，所以价格适当高一些，消费者也会接受。随着信息共享时代的来临，以前在中国靠信息不对称欺骗消费者的行为会越来越难，也就意着中国进口葡萄酒的市场会越来越规范，价格会越来越透明，服务会越来越完善，酒质会越来越优秀，选择会越来越多样，未来，中国进口葡萄酒市场会进入百花齐放、百家争鸣的时代。”
