戒骄去躁
翟山认为，华龙的优势之一，是多年积累下的全国市场经验。这些经验可以很好的为他布局下面的线上线下互动平台建立更适用的模式。当下不是谁建立了一个线上线下的平台，而是谁将这个平台运用合理。
入行26年，翟山自认为见识过很多行业风云和奇怪现象。对此，他认为行业的稳健向前，最重要的是克服“浮躁”情绪。在面对O2O等诸多新型模式的袭来时，华龙并不是第一个投身其中的，却是很理智的参与其中。在翟山看来，为什么当前的酒业连锁还没出现全国性的领军品牌?他将之归结为行业存在的畸形现象。在畸形的商业体系里，没有办法出现全国性领军酒业连锁品牌的。他认为目前的酒业连锁品牌，有很多，而且每个都有自己不可复制的优势。然而绝大多数参与其中的酒类连锁商并没有看清楚市场的发展方向，市场的基础份额是巨大的，重点是真正的让这些份额转化为消费者。
事实上早在“酒直达”建立之前，华龙曾尝试过网络平台，包括大家熟知的天猫。然而效果并不理想，在行业下行的时候，beplay好玩吗 赋予的神话色彩已经超脱了它本身的渠道价值。目前而言，依托O2O模式的酒连锁行业的合理存在是它压缩了渠道层级，将产品从酒厂直接送到消费者手中，产品的性价比大为提升。这个商业逻辑让基于能让酒连锁品牌、特许加盟方、消费者三方均可有利益点。只有认清这点，酒类O2O才可以良性发展。
然而值得关注的是，酒水消费已经从团购向零售转型，消费者的话语权在慢慢提升。因此从更深层次而言，未来哪种商业模式更有竞争力，核心环节是谁能给消费者一个最好的购买理由。这个理由可以是保真、可以是性价比、可以是服务贴心，甚至也可以是送酒快，等等。不过对酒连锁而言既要强调标准化，又不能忽略地域化，这是酒水消费明显的区域性特征使然。比如华龙酒业转型做社区店虽然可以离消费者最近，但如何服务好消费者也是个难题。因为每个社区的家庭消费水平、人群结构等都不同，华龙酒业要求自己必须站在消费者的角度去配备门店的产品。不要说万家门店，即便是1000家门店，为了契合不同地区消费特征的不同，这个配备工作也是相当艰巨的。
翟山认为同行之间还有很多借鉴与学习的地方，而目前摆在连锁经营者面前的并不是消费环境转变带来的不适，更多的应该是把我住向前发展的方向。当线上平台搭建成功后，所有的管理与决策将会被会员决策，这就解决了不同地域的不同门店的各自特点。
蓝海思维
很多酒商对于白酒都是无法割舍的，所以即便面对当下市场，还是要保持着白酒占据主导地位的绝对优势。但对于翟山来说，他更理性的看待了二者之间的平衡嫁接。他认为如果一个企业不能赚钱，不能让员工过上好日子，那绝不是一个好企业。翟山对白酒没有感情吗?其实不然，翟山曾是五粮液全国28家顾问团成员之一，也开过茅台全国第十号专卖店。而现在华龙酒业65%的重心却是在进口酒上。为什么会改变自己的产品架构，他却对记者说道“对于白酒我有很深的感情，我对白酒的熟悉程度也要高于葡萄酒，但是企业是以利润为中心的。”
确实，当前白酒经销商的日子并不好过。那么，未来酒商的蓝海在哪里?翟山认为，未来酒商生存发展必备的六大条件或者说成功的六大因素：一是有与时俱进的商业模式;二是有能执行落地的优秀团队;三是有充足的资金支持，四是有迎合市场需求的独家定制产品;五是有多渠道多途径的盈利方式;六是更多的拥有C——客户。显然现行条件下白酒行业目前暂时很难具备竞争优势，所以作为企业调整营销策略势在必行。经过充分调研，分析思考后，他觉得不管是利润空间、产品品种还是发展趋势，唯有进口葡萄酒存在的商业契机较占优势。
经营进口酒虽然属于国际贸易的范畴，但很大一部分酒商在运营模式、思维理念等方面，并未与国际市场充分接轨，甚至还有比较远的距离。而至于国外酒商的“本土化”行动，从对方角度来看，实则也是“国际化”的一种改变。在采访的同时，翟山不止一次对《中国酒业》记者表示，未来消费模式，应该是向欧美的经营模式转变。
用国际视野来看，一个优秀的葡萄酒经销商最大的优势在于选酒的眼光。相比于此前很多的国内经营者，依靠人脉资源加高额利润的销售方式，国际化酒商首先要懂市场，懂消费者的口味和心理，然后根据这些标准去挑选最适合的葡萄酒，把它们精准有效地送达消费者面前。这其中还有很多细节，比如要选到价格相对低廉的优质葡萄酒，要研究不同国家的产业政策。更进一步来说，葡萄酒经销商向国际接轨，还在于企业发展观的改变。进口酒商发展的追求是什么?这是一个很关键的问题，它决定着进口酒商家的发展方向和方式。长期以来，华龙酒业一直坚持直采的模式，让其拥有了诸多海外品牌。靠专业和效率致胜，这是国际酒类市场的通用法则，也是新兴市场的一个重要特征，运营成本高，效率低的酒商，只有接受被市场淘汰的命运。而有了低成本也不是唯一，消费者对外来品牌的认知不足，是造成当下进口葡萄酒市场忠诚度不高的原因之一。未来华龙将会建立1~2个自主品牌，价格定在百元之内，这不仅符合华龙一贯的亲民价格，也会更好的让更多大众消费者记住自己的品牌。
