“传承·重塑—再造中国高端名酒价值链” 2017中国高端酒展览会主题论坛8月8日在济南禧悦东方大酒店隆重举行。来自行业的众多专家以及数百名经销商共聚一堂，共话中国白酒的未来。
汾酒股份有限公司总经理常建伟在论坛上作了题为《用哲学视角看中国白酒的发展》的主题演讲。
中国白酒的三层境界：从物质媒介到文化财富
常建伟说：“一个酒字演绎出了人间无数帝王将相、英雄豪杰、才子佳人，普通百姓的兴衰成败、叱嗟风云、悲欢离合、喜怒哀乐的故事。”常建伟指出：酒是一切礼仪不可或缺的物质媒介，是商品，更是消费品，从哲学的层面来讲，它还是一种特殊的媒介，这是酒的第一层境界。
说到酒的第二种境界，常建伟指出酒是人类精神和情感表达的最佳寄托。常建伟认为，“白酒就是白酒，它不是生活的必需品，但是却是人类社会不可替代、不可或缺，可以满足精神需求的嗜好品”。
“白酒的第三种境界是中华传统文化的宝贵财富”，常建伟说道。中国酒文化以其悠久的历史、博大精深的内涵，在世界酒文化之中独领风骚。常建伟说：“在我们文化领域里，如果抹去一个酒字，就不会有古往今来无数文人墨客的豪放文章，而这也正是中国白酒的魅力所在，是中国白酒价值的体现”。
千年不衰!中国白酒将是“中国梦”中的长青和朝阳产业
目前，在食品行业中，酿酒行业所创造的经济效益仅次于烟草行业。常建伟指出，自古到今，中国白酒经历了千百年后，依旧具有持续的生命力和强大的影响力。常建伟认为，中央重视三农问题，把解决三农问题视为实现中国梦的关键，作为与农业联系最紧密、转化效益最明显的白酒行业，一定会成为所有产业当中少有的长青产业和朝阳产业。
走向消费者+走向科学+走向国际=中国白酒的未来
常建伟指出，哲学认为事物的发展是波浪式前进和螺旋式上升的，这一规律机制下事物发展的特点，是上升性或者前进性，周期性或者垂直性的统一，而中国白酒也不例外。自建国以来中国白酒几十年的发展历程也完全符合哲学的发展观。
常建伟认为，新趋势下的白酒企业应该体现时代性，把握规律性，富有创造性。在实现白酒产业转型升级和可持续发展的同时，将使品牌引领，树立消费的利益至上的价值观，以抓重点带全面的路径，以多渠道、全方位的服务体系，充分应用互联网+的思维，用市场的语言回答市场的问题，把利益价值留给市场。
对于中国白酒的未来，常建伟提出了三条通向未来之路，一是走向消费者的敬畏和尊重，白酒不仅是物质消费品，更是一种精神消费品。白酒行业需要思考如何使品牌理念和消费理念共鸣、共舞，如何增加消费者的精神价值和体验，使产品和情感融为一体。
二是走向科学。常建伟指出，理性、健康、文明的饮酒方式已经逐渐被大众所接受，在全社会中广泛的倡导理性、健康、文明的饮酒理念，不仅需要白酒行业的共同营造，更需要社会各界人士共同传播和培育。
三是走向国际化。常建伟认为，越是民族的，越是世界的。未来中国白酒国际将更为活跃，只有做到行业聚焦，抱团出行，标准一致，声音共鸣，才能让中国白酒飘香世界。
