7月26日,昌吉州玛纳斯县人民政府、新疆酿酒工业协会、中信国安葡萄酒业股份有限公司联合主办了“新疆天山北麓玛纳斯葡萄酒产区风土研讨大会”,国内外葡萄酒著名专家学者参加了此次研讨大会。中国经济网记者带着如何抓住国家“一路一带”核心区建设战略机遇,加快新疆葡萄酒产业发展等一系列问题,独家专访了新疆自治区政协副主席、新疆葡萄酒产业发展领导小组副组长巴代同志。
葡萄酒产业规模全国居首 “十三五”全力打造品牌工程
记者:请您谈谈新疆葡萄酒产业发展历史沿革、产业规划以及在“十三五”时期的发展目标? 同时,新疆是国家“一带一路”核心建设区,面对历史机,针对遇葡萄酒产业将有哪些作为和规划?
巴代:新疆是瓜果之乡,有“葡萄故乡”的美誉,也是中国葡萄酒历史的发源地,新疆葡萄将近经过50余年的发展,现在自治区党委非常重视,把葡萄酒产业作为富农产业,旅游产业,生态产业、绿色产业,可持续发展产业。
新疆从气候、土壤等方面具有非常多的生态优势资源,具备生产高品质葡萄酒基础,是我国最大的酿酒葡萄种植区、葡萄酒产业规模居全国首位,截至2014年,全区葡萄种植面积218万亩,其中酿酒葡萄种植面积65.52万亩,已建成葡萄酒生产企业126家,葡萄酒生产能力达40万千升规模以上葡萄酒生产企业实现工业总产值21.86亿元。
目前,新疆已经培育形成了天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大产区,四大产区各具特色,近20年发展非常快速,特别是以中信国安葡萄酒业为代表的一批企业,无论是从品质、销售、规模都拥有了较高的市场和品牌认知度。
与此同时,通过举办新疆葡萄酒产业国际高峰论坛、新疆丝绸之路葡萄酒品鉴推广等活动、亚欧博览会等展会,进一步提升了新疆葡萄酒的知名度和影响力。
“十三五”期间,新疆作为“一带一路”核心建设区,自治区葡萄酒产业具备加快发展的明显优势,面临着前所未有的发展机遇。新疆维吾尔自治区成立了以自治区党委常委、常务副主席黄卫同志任组长的新疆葡萄酒产业发展领导小组,专门抓这项工作。同时,积极筹建新疆葡萄酒协会,新疆的葡萄酒产业的发展将从以下几个重点展开:
首先是,实施种植基地工程,增强原料保障力。以酿酒葡萄四大产区为重点,建设酿酒葡萄良种繁育基地和标准化生产基地,重点培育适合新疆特色的葡萄品种,争取到2020年,全区酿酒葡萄种植面积达到100万亩左右。
其次是,实施特色酒庄工程,推进产业集群化,依托四大酿酒葡萄主产区,以市场为导向,以发展酒庄葡萄酒、打造知名葡萄酒品牌为目标,培育100家集葡萄种植、葡萄酒酿造、休闲旅游和文化推广于一体的特色精品酒庄。
第三是,实施品牌推广工程,提升市场知名度,以开拓国内外市场为重点,以点带面快速发展。
第四是,实施科技保障工程,提高产品创新力,鼓励葡萄酒企业与各大院校、科研所合作。
第五,实施综合物流工程,扩大市场占有率,力争到2020年,逐步形成覆盖全区、国内外主要目标市场的葡萄酒配送物流网络。
第六,实施循环利用工程,打造绿色产业链,建设绿色葡萄酒产业集群。
目前,新疆已经培育形成了天山北麓、焉耆盆地、吐哈盆地、伊犁河谷四大产区,四大产区各具特色。以中信国安葡萄酒业为代表的一批企业,无论是从品质、销售、规模都拥有了较高的市场和品牌认知度。
精准定位 将新疆培育成具有国际影响力的知名葡萄酒产区
记者:此次首次召开葡萄酒风土特色的国际学术交流,您认为对中国葡萄酒产业在国际产业地位提升有哪些意义?您有哪些预期?
巴代:这次的研讨会作为首次召开的葡萄酒风土特色国际学术交流,汇聚了多位国际、国内权威专家,不仅可以互相交流不同国家产区风土的成熟经验,同时让国内外的葡萄酒专家感受到新疆葡萄酒产区的魅力,期待本次大会的研讨成果,能为整个新疆葡萄酒产区甚至全国葡萄酒产区树立个性化发展的新路径。
全世界葡萄酒爱好者看到新疆葡萄酒风土的独特风采,能够进一步了解到新疆葡萄酒的产品个性。
新疆葡萄酒产业就是要把自身优势利用好,做出有新疆特色的葡萄酒产业。葡萄酒是个性化产品,葡萄酒产业只有走个性化发展之路,后期的特色酒庄、特色葡萄种植才具备发展条件,葡萄酒产业拉动第三产业的经济效益才能显现。
所以把葡萄酒产业培育成新疆特色的就业产业、富民产业、绿色产业和可持续发展产业,将新疆建设成中国葡萄与葡萄酒产业基地,打造成世界葡萄酒的主产区,就是我们对新疆葡萄酒产业的定位。
记者:如何继续提升品质优势?同时针对提升新疆葡萄酒在全国乃至全球市场知名度上,您认为还有哪些工作要做?
巴代:在品质提升层面上,继续以葡萄酒产业龙头企业为依托,加大葡萄酒产业科技研发投入和专业人才引进、培养力度,积极研发能充分体现新疆酿酒葡萄品质优势、具有小产区特色的葡萄酒酿酒工艺及葡萄酒产品;积极引进先进工艺,聘请国际知名酿酒师,不断改进生产工艺;着力研究各个产区不同的风土特色,针对产区的自然优势酿造具有当地特色的葡萄酒。
像此次风土研讨会,对于葡萄酒品质的提升就非常有意义,国内外专家共同汇报研究成果,交流经验,进一步挖掘当地风土的潜力以及葡萄酒种植、酿造的优势。
在新疆葡萄酒品牌建设上,我们还将积极建立和完善葡萄酒品牌评估体系,加大支持力度,引导和扶持一批创新能力强、经济效益好、诚信度高、特色鲜明的葡萄酒生产企业和精品酒庄积极创建自主品牌;其次,深入挖掘自治区独特的葡萄酒品牌文化,借助中国·亚欧博览会等平台,办好葡萄酒产业发展高峰论坛、新疆丝绸之路葡萄酒文化节,采取统一组团推介等模式,宣传新疆葡萄酒品牌和葡萄酒文化;发展酒庄-连锁配送-互联网+模式等现代营销方式,逐步形成覆盖面广、辐射力强、面相全国及国际市场的新疆葡萄酒营销网络体系,全面拓宽葡萄酒销售渠道,将新疆培育成具有国际影响力的知名葡萄酒产区。
