面对市场上琳琅满目的葡萄酒产品,消费者如何才能正确辨识各种酒,了解其出处,葡萄酒酒庄酒证明商标为消费者能放心、安心、顺心地选择葡萄酒产品提供了重要“窗口”,因为这是由中国酒业协会为其站台背书,具有很强的公信力和权威性。
在葡萄酒酒庄酒证明商标签约仪式暨新闻发布会上,中国酒业协会理事长王延才在致辞中表示:自1892年张裕开创我国近代葡萄酒工业以来,历经百年,特别是自上世纪90年代起葡萄酒产业经历了跨越式发展,我国葡萄酒产业取得了巨大的进步,主要表现在:
第一,酿酒葡萄品种良种化、多样化;
第二,产品结构不断调整,产量大幅度提高;
第三,酿酒设备更新换代;
第四,酿酒技术与时俱进。
同时,他也进一步指出,从实际情况来看,我国葡萄酒产业因发展时间短,还处于持续进步的阶段,主要表现在:
一、产业基础薄弱,产区风土和葡萄酒的个性化表达不足;
二、对适合大陆性季风气候特点的酿酒葡萄的栽培模式研究不够,酿酒葡萄栽培机械化所需机械的研发进度慢,推广较困难,种植成本高;
三、葡萄酒文化的构建以及产品表达借鉴多,独创性少,产品和品牌的推广和宣传弱。
他表示,这也是提升我国葡萄酒产业的竞争力急需、必需突破的课题。
针对葡萄酒酒庄酒证明商标,王理事长具体介绍说:为了引导、规范葡萄酒酒庄酒的健康发展,宣传和推广中国葡萄酒酒庄品牌和产品,保护消费者及生产企业的合法权益,营造良好的市场环境,提高我国葡萄酒产业的竞争力,协会制定了一系列酒庄酒生产和技术规范,并向国家工商行政管理总局申请注册了“葡萄酒酒庄酒证明商标”,该证明商标是协会在酒类行业中推出的第一个产品证明标识。
他表示:证明商标的推出,是协会集行业的力量来建立中国葡萄酒酒庄及酒庄酒的规范,由所有参与单位共同推广、维护、监督,并通过商标法和相应的管理规则来规范酒庄酒生产。实现我国葡萄酒酒庄酒整体品牌形象的提升,提高我国葡萄酒在国内外市场上的竞争力。
王理事长最后强调:葡萄酒酒庄酒证明商标不仅是产品品质的象征,而且在整个生产和流通环节是可以追溯的,中国酒业协会作为第三方,对使用葡萄酒酒庄酒证明商标产品的品质承担连带责任,确保消费者的合法权益。消费者是“酒庄酒证明商标”品牌战略的最终受益者。