道创世纪CEO张臣:做国内PET瓶啤酒NO.1

2016-03-28 09:39 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

今年的小龙虾季似乎来得格外早,3月份朋友圈里已是各种“晒吃虾”。吃小龙虾的标配自然是啤酒,这对道创世纪公司的CEO张臣来说,可谓进入了事业黄金季。

和大家早已习惯的玻璃瓶和易拉罐装啤酒不同,张臣与合作公司自主研发的卡巴式啤酒,采用PET塑料瓶,保证啤酒口味的同时还能有效防止爆瓶。在他看来,机遇往往蕴含在创新之中,尽管第一个“吃螃蟹”有风险,但如果不大胆尝试,又怎能尝到美味呢?

创业灵感来自国外逛超市 何不在国内卖PET瓶啤酒

温文儒雅的外表,谦和有礼的谈吐,张臣看上去更像一位学者。下海创业前他曾做过市场营销、“玩”过旅游行业,但他并不安于稳定,希望拥有一份属于自己的事业。

机遇总是留给有准备的人。因为工作缘故,张臣经常出国,一次他去欧洲一座城市,逛了一天口干舌燥,去超市想买一瓶饮料,“我的英语其实不太好,结果阴差阳错拿了一瓶啤酒,没想到国外的啤酒和国内的饮料一样,也是用PET塑料瓶装”。当时,张臣就想,既然国内几乎没有PET瓶装的啤酒,我何不尝试填补这个空白?

回国后,张臣开始调查啤酒市场,越了解深入他就越有信心。“中国人爱喝啤酒,每年市场容量增长25%。国际四大啤酒巨头进入中国都忙于先抢"码头",无暇技术创新,沿用的都是传统的玻璃瓶和易拉罐装。事实上,相较于循环重复使用的玻璃瓶,PET瓶更环保,成本也相对更低。但PET瓶对技术方面的要求很高,很少有厂家愿意花精力投入研发。”

说干就干,张臣决定不当打工皇帝,自己创业成立道创世纪公司,和同样有志于创新的中比啤酒公司合作,攻克PET瓶技术难关,并负责培育开拓全国巿场。

创新技术保证啤酒新鲜口感 打造啤酒速递平台布局O2O

目前,国内啤酒市场竞争激烈,作为“新秀”,卡巴式PET瓶啤酒如何杀出一条生路?

张臣充满自信,在他看来,技术和人才是他的两大“尖板眼”,“我们的技术研发持续了三年多时间,已拿到涂层质保专利和高阻隔专利等多项专利,可最大限度保持啤酒的新鲜口感。我们自主研发的PET瓶采用可食用级原材料,用完后埋在土里可降解,更加环保。此外,这几年我从啤酒行业"猎"到不少人才,在市场营销方面有优势。”

创业几年来,张臣最深的感触是,认准一件事情就要坚持下去。“我们是在抢先做一件别人还没来得及做的事情,面对着一大片空白市场,可以出彩的地方很多,所以,无论遇到什么困难都不能放弃。”

事实上,经过3年多的市场培育,张臣已成功地将PET瓶啤酒卖到了湖南、湖北、安徽、江西、四川等省,年销售额逾千万元。但他并不满足。“世界上很少有人不知道世界第一高峰是珠穆朗玛峰,但却鲜有人知世界第二高峰乔格里峰,其实后者仅比前者矮200多米,这就是第一和第二的区别。未来,我要把卡巴式啤酒打造成中国PET瓶啤酒中的NO.1。”

在做好线下营销的同时,张臣也开始布局O2O。“大家都说我是个有脾气的人,其实我不仅有脾气更有"啤友"。”张臣笑着说:“我正着手打造啤友网,搭建一个网上啤酒速递平台,同时在线下众多社区开设时尚啤酒体验馆,消费者可以线下体验线上下单,29分钟内就可送货上门。”

小资料

聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)瓶具有许多优点,如耐冲击性、耐化学剂性与耐压性高,透明度与光泽度很好,因此被广泛用于包装饮料、药品、食物等,例如在包装碳酸饮料、矿泉水等方面取得了很大的成功。然而,由于啤酒对包装材料的特殊要求,目前PET仍没有大量取代传统的包装材料(玻璃和金属)。

    关键词:PET精酿啤酒来源:楚天金报 佚名
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