杨承平:与文化充分结合 发挥川酒独特优势

2017-03-27 09:48 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

白酒是有文化底蕴的,川酒应该充分利用已有的独特优势,未来进一步与当地文化相结合,取得更好的发展”。日前,在接受记者采访时,中国知名白酒营销专家杨承平这样表示。

“近年来,随着经济下行,白酒企业逐渐明白,必须自己酿酒,而且要清楚定位,走出特色。我们可以看到,做基酒的酒企经营得比较困难,这就是因为没有文化作支撑。”不过,随着供给侧结构性改革的推进,不少白酒企业都意识到,应该与当地文化充分结合,不断强化标签,使自己的产品拥有独特性和不可复制性。“这其中,贵州茅台的做法值得肯定。茅台镇集厚重的古盐文化、灿烂的长征文化和神秘的国酒文化于一体,被誉为‘中国第一酒镇’,正因为如此,茅台镇作为一个独有的标签,在市场上拥有很高的认可度。”

“今年2月,五粮液泸州老窖、郎酒、剑南春等川酒‘结伴’造访茅台,我觉得这是一个积极的信号。四川的白酒企业,也在逐步思考白酒的特色、品牌的核心价值。宜宾、泸州、邛崃等几大白酒生产基地,对于四川白酒乃至整个行业来讲都非常重要,可以说,四川在白酒产业方面已经拥有了独特的优势。”那么,如何把各产区品牌做实做强,充分利用“宜宾酒”、“泸州酒”和“邛酒”等地理标志保护产品,加强产区产品依法认定、认证工作,强化整体宣传提升产区品牌效应?如何把企业品牌做精做长,进一步打造“著名商标、名牌产品、老字号”等品牌产品,实施“特色化”、“差异化”品牌发展战略,进而增强企业个性化发展?“这些都是值得关注的问题。” 此外,杨承平还指出,在川酒的独特文化下,如何引导消费者,也是酒企乃至行业应该思考的问题。实际上,五粮液新生代战略目标、泸州老窖“超体”鸡尾酒、剑南春推出的“纯享21”、郎酒推出的“郎哥”系列产品以及金雁酒业“花酒”的成功突围,都是川酒逐鹿年轻消费市场的大胆尝试。

回归到资本市场。近期,贵州茅台、五粮液、泸州老窖等白酒上市公司股价接连创出新高,成为A股市场上的亮点之一。对投资者而言,应该如何挖掘、布局这些蓝筹股?在杨承平看来,整个白酒板块频频领涨两市,基金重仓股中白酒股持仓增加,都说明白酒具有很强的投资性,市场对于2017年高端白酒上市公司获得稳定增长具有较强的信心。不过,他也提醒投资者,需注意风险,不应盲目追高。

    关键词:川酒杨承平来源:成都日报 佚名
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