3月18日，作为2017中国国际酒业博览会的重头戏，以“畅饮未来，品味价值”为主题的主论坛在四川泸州召开。论坛围绕传承与创新，民族与世界，经济价值与社会价值，挑战与机遇，生态价值与可持续发展，宏观经济与产业政策等多个方面的话题展开了讨论。
论坛上，华润雪花啤酒总经理侯孝海首次就行业转型升级、未来发展趋势等话题发表言论、阐述观点。
侯孝海表示，行业的低增长或者负增长对华润雪花的压力较大。特别是华润雪花作为中国最大的啤酒企业，规模最大，行业如果低增长或者负增长，华润雪花发展的压力随之增大。
据权威beplay正规 显示，自2014年7月以来，国产啤酒产量连续25个月负增长，直到2016年8月才略有好转，连续5个月同比增长。
侯孝海认为，华润雪花目前处于中国消费升级的背景下，此消费升级是大势所趋，在全球的升级浪潮中，中国的升级更快速，而且更集中。对于啤酒企业来说，要想迎头追上这个转型期，华润雪花自身必须进行变革，自我创新能力必须加强，比如品牌方面，过去的品牌塑造相对来讲较为普通;现在开始，华润雪花在推出个性化产品时，在产品设计、酒体设计、包装设计和产品品牌内涵等方面要全方位进行创新，让消费者在产品中感受到归属感、个性化、品质感。同时，华润雪花也希望在整个渠道方面进行变革，以能够适应转型升级的需要。
近年来，以雪花纯生、雪花勇闯天涯为代表的中高档产品发展迅速，目前增速结构比例达到了相对理想的水平。
不过，侯孝海认为，华润雪花在高档酒方面，与主要对手相比并不是强项，何况，啤酒行业的高档酒也并非高不可及。品牌高档化对行业来说是机遇，对华润雪花啤酒来说是很大的挑战，任务艰巨。
随着电子商务的兴起并快速发展，啤酒企业近年来也纷纷在国内主要beplay好玩吗 平台开设旗舰店经营中高档产品，华润雪花也是其中的探索者。
侯孝海认为，应该借助互联网销售不一般的啤酒——具有个性化、品质感、吸引力。啤酒企业全供应链以及供应链的互联网化打造，具有更现实、更亟需的意义，这包括从原料到灌料生产、运输，以及产品流向的管理，还包括销售的操作订货、配送。尽管在全国的分销网络渠道已经进入到乡村终端，华润雪花仍在思考如何建立更多的快速互联网销售渠道，让啤酒产品更快速触达更多消费人群。
对于行业未来发展，侯孝海认为，啤酒行业将呈现出低速增长、品牌的价值化、生产产品的高档化和生产的集中化四个趋势。
尽管在今年1-2月份，啤酒行业呈现出轻微复苏的迹象，但是侯孝海依然不能确定行业已经开始全面复苏，认为还需要经过一段时间来观察。
“任务艰巨，压力较大。”侯孝海坦言华润雪花面临的挑战，不过，表现出的却是一种自信且积极的姿态。
