便利店起源于美国,虽然在中国起步较晚,但伴随着经济的增长,有了快速的发展。葡萄酒也是舶来品,在中国同样有一定的发展空间,那么,便利店能否成为葡萄酒“便利”的销售渠道呢?便利店与葡萄酒的组合,能否缓解商品库存问题?是否是酒商方便获利的选择呢?
便利店不同于其他零售企业的四大特点,可以让其在竞争中脱颖而出。此外,便利店特有的网点密集社区、贴近消费者等特点,也是自身发展的源泉。
便利店发展的“催化剂”
近年来随消费者收入的不断提高,消费者的生活方式和购物习惯出现了较大变化,如生活节奏加快,休闲、娱乐活动增加,不愿意在吃饭问题上花费大量时间,追求高品质的商品和服务等,消费需求表现出高档化、便捷化、品牌化的特征。尤其是青年以及中年消费者,都有工作,有固定收入,没有抚养压力,工作压力大,很少有时间和精力做家务,通常在生活中追求现代方便,便利店的出现正好满足了这些目标顾客群的需要。
总之,由于便利店具有商品少而精、库存调整灵活、利润率高、辐射范围小、采购方便、贴近消费者需求等诸多优点,很适合我国现阶段的经济发展水平。而从国外便利行业发展的经验来看,随着商业法律法规的不断完善,贸易政策的公平化实施,便利店的发展速度会步入更快的轨道,并将成为零售业中继超市和购物中心之后的又一主力业态。
葡萄酒入驻便利店的便“利”之处
1、新兴渠道,具有高增长性
目前中国的葡萄酒销售渠道主要是:网络直销、俱乐部会所模式销售、葡萄酒专营店销售、酒店销售、超市销售、夜场销售等等。便利店渠道属于新兴渠道,同时便利店具有巨大的发展空间,所以,此渠道一旦兴起,销售前景不可限量。
2、具有潜在消费者
便利店的目标人群主要是针对青年以及中年消费者,而根据葡观微博中关注葡萄酒用户特征的分析报告,我国葡萄酒的主流消费者集中在18-40岁之间。由此可见,二者的消费群体大体相同,葡萄酒入驻便利店,潜在消费者的购买能力不容忽视。
3、便利店营业时间长,便于顾客消费
一般便利店的营业时间为16至24小时,全年无休。让顾客只要有即时需求就可以就近满足,这样也方便培养顾客的消费习惯,有利于商品的销售。
4、国外已有成功先例
便利店里卖红酒在欧美发达国家早已有之,便利店分布在城市的各主要街道、小区,销售的葡萄酒受到大众消费的喜爱。目前,国内葡萄酒市场大众消费趋势明显,价格的理性回归已然达成市场共识,便利店里卖红酒可能会凭借其新颖的销售模式在国内市场掀起一股风潮。
综上所述,现阶段在中国,便利店有较大的发展空间,葡萄酒在便利店里销售也确有很多优势,葡观认为:作为葡萄酒销售的新兴渠道,便利店有很大的销售空间,市场前景明朗,值得各位酒商大佬们考虑。但所谓:万事开头难,想要成功入驻便利店,还需要做好充足的准备。葡观欢迎广大酒商通过微信平台以及电子邮件方式来和我们共同探讨葡萄酒的便利店销售之路。