两年卖到50亿的连锁大佬看衰马云:对赌王健林必败!

2015-10-19 10:27  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在一次千人转型大课上,吴晓波放了一张PPT:“如何拯救一间百货店。”

 他问到场的1200位学员,如果上海南京路上有一间百货店,谁愿意接手去当店长?

没有一个人举手。

在所有亟待转型的传统产业中,零售业也许是最水深火热的。显然,这也是葡萄酒行业最关注的问题,遍布大街小巷的葡萄酒专卖店生存问题。

两年,他创造“1100家连锁店,50亿元销售”

从2013年12月起, 1977年出生的叶国富开始涉足百货行业,现在他已经在全球陆续开出了1100多家名创优品店,到年底预计可实现销售额50亿元。

吴晓波曾好奇地走进过一家名创优品,它开在上海金山区的一个万达广场中,面积约300多平方米,里面琳琅满目的都是各类日用小商品,从唇膏、墨镜到彩笔等。漫步一圈。最让人惊叹的是,商品价格的便宜,大多数商品的售价都在10元到80元之间,我至少听到两对小女生在一起嘀咕,为什么会这么便宜?

叶国富已经开了十年的连锁店,三年前,他去日本旅行,发现百货精品店遍地开花,有很多200日元店且绝大部分商品是由中国生产,“两百日元相当人民币多少钱?12块。12块钱买这么好的东西,别说放在日本,就是放在中国也会被人抢购一空的。在这种情况下我觉得可以做一件这样的事情了。”

在机缘巧合之下,他遇到了青年设计师三宅顺也,两人在日本联手创业,三宅顺也负责设计和日本公司运营,叶国富负责供应链整合和中国公司运营。

听叶国富讲名创优品的经营之道,可以归集为以下几点:

商品直采:一间名创优品店约有3000种商品,绝大部分从800多家中国工厂中直接订制采购,因此能够保证价格上的优势。这些工厂几乎全部为外销企业,80%在珠三角和长三角;

设计管控:名创优品控制了商品的设计核心力,除了食品外,全部使用MINISO(名创优品)的品牌,由此掌握了商品的定价权;

快速流转:一般百货店的商品流转时间为三到四个月,名创优品可以做到21天,叶国富投巨资开发了供应链管理体系,对所有商品的动销速度进行大beplay正规 管理,提高资金和销售的效率;

带资加盟:实行投资加盟,由投资人租下并装修店铺,名创优品进行统一的配货销售管理,投资人参与营业额分成,由此大大提高了开店的速度;

全球思维:全球输出日本设计,无缝对接全球采购战略,目前中国市场在售产品中有20%国外采购,与此同时店铺布局也逐步走向国际化,从东京、香港、新加坡和迪拜等开始辐射全球。

粉丝运营:通过“扫描微信号即可免费赠送购物袋”的办法,快速积累粉丝,在短短一年多时间里,名创优品微信订阅号的用户超过800万,成为一个超级大号,从而为互动营销创造了可能性。

叶国富为何觉得马云必败?

叶国富的试验再一次证明了这样一个转型道理:零售服务业的创新,首先应发生在商品订制和供应链环节,而不仅仅是一次营销变革!供应链是零售业的“腰”,腰部发力,方能扭转全局。

叶国富甚至放言,“马云与王健林的赌局,我认为马云必败,如果实体零售输了,我愿替王健林出这个钱。”

吴晓波则认为,名创优品的确撕掉了最后的一层纸,即零售终端价格的虚高,一是渠道的陈旧与沉重,二是品牌商对价格的贪婪控制,把这两个打掉,价格的空间就突然出现了。在这个意义上,竞争的要点也许真的不在线上或线下,而是工厂到店铺的距离。

名创优品对葡萄酒零售店的启示

WBO认为,名创优品这个案例,对葡萄酒行业有一些启示。

第一,当实体店优质与低价不矛盾。我们有没有一家葡萄酒连锁店,能让消费者一进门就感叹:为何这里的酒都卖这么便宜?

第二,如何才能将葡萄酒控制到“优质低价”,那就要搭建全球采购系统,连锁店要学会独立在全球采购。从进口直接导入零售,相信优质低价是可以期待的。

第三,在叶国富的店里,有两款核心单品,其中一款是十元钱眼线笔,全球销售了1亿支。如果你要开办葡萄酒连锁店,有没有准备好这样的爆款产品?不一定是酒,这种爆款产品可以是酒杯,也可以是开瓶器。另外,专卖店也不需要盲目增加条码,为消费者提前精选好产品,精确控制条码,打造爆款。对于产品的快速流转也有帮助。

第四,葡萄酒专卖店有没有重视线上推广渠道,有没有重视粉丝维护,有没有借助维信号来推广?微信号有多少粉丝?

第五,葡萄酒专卖店如何把实体店的陈列和体验发挥到极致?WBO发现,很多葡萄酒专卖店并不重视地堆和陈列,很难勾起消费者强烈的购买欲望。至于在体验层面,爆款的免费体验酒是不能或缺的,应该为每位进店的消费者准备好干净的酒杯。

    关键词:葡萄酒 低价 百货店  来源:葡萄酒商业观察  佚名
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