解析中小白酒企业品牌成长密码(2)

2017-08-31 08:21 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

践行 “小池塘,全生态链”生存模式

中小白酒企业在面临与全国一线白酒企业甚至名酒企业的竞争中,无论在品牌、资金还是人才往往都是处于下风的,如果贸然的进行资源的比拼,结果可能不仅是市场打不下来,企业就已经举步维艰了。所以,中小白酒企业应该选择“践行‘小池塘,全生态链’的生存模式”和“推广‘特优美’的品牌外拓模式”,首先来看,践行“小池塘,全生态链”,需要遵循渠道深度挖潜,产品聚焦和品牌互动三大原则。

原则一:深度挖潜

渠道深度挖潜主要分为渠道通畅度管理,渠道价盘管理和渠道粘性管理三个方面。

第一, 渠道通畅度管理。通畅度管理方面,其一,是有效定位渠道成员所扮演的角色,分门别类的选择相并的合作方式和给予相应的利润分配方式。其二,是有效的进行重点客户的分类管理和利润分配。渠道分级是渠道通畅度管理的必要条件。

第二, 渠道价盘管理。渠道价盘管理是区域市场中小白酒企业最重要,也是最难于管理的一个部分。区域小,人脉广等因素造成产品价格非常脆弱,好不容易培养起来的产品,因为价格的问题,很容易造成产品被终端所抛弃。

其中有必要说明一个误区,价盘管理不是比谁的产品更挣钱,而是有一个基本稳定的价格体系。所有笔者通常建议中小区域白酒企业采用全控价操作的原因就是于此。价盘的管理通常要采用管理严格,有乱必管的红线原则进行要求,否则只是流于形式。

第三, 渠道粘性管理。粘性管理主要是区域市场对消费者和终端的管理。尤其是与大企业进行相应竞争的时候,服务的频率和质量上更是核心要件,因为区域性中小企业不仅距离市场近,而且也更了解当地消费者的需求,所以服务起来会更加便捷、高效。

原则二:产品聚焦

产品聚焦原则是中小白酒企业在资源分配上应积极采用的原则,并借此来弥补自身在资源不足的问题。聚焦原则可以有产品聚焦,区域聚焦、人力聚焦、品牌聚焦。最终的结果就是要在某一要素上超越对手。而一线白酒企业因为市场规模,沟通效率,管理流程等原因,一时无法改变在特定区域或环节上的操作方式,从而丧失原有的竞争优势。

原则三:品牌互动

中小型白酒企业在品牌互动化上的操作,首要一点就是要比一线白酒企业更加接地气。如何接地气?就是要打区域文化牌,打家乡牌,打亲情牌。一名家乡话,一桌家乡菜,一瓶家乡酒,企业着重打造区域的文化特色,让消费者时时体会到浓烈的酒香伴随亲情味。再者,在互动的过程中一定要紧扣内容,内容的打造可以紧扣产品,品质,还可以紧扣节日,特定事件等方式。没有内容的互动,消费者没有记忆点,没有记忆点也就是没传播点,没有传播点就不会形成口口相传,当然所谓的口碑也就不可能形成了。

推广“特优美”品牌外拓模式

首先,开创“特优美的品类”。寻找品类的机会从而完成品类的打造。品类的打造需要中小企业从一种平行的、跨界的全新思维方式去重新考量企业在核心产品及营销体系的打造。而传统的线性思维方式只能打造规格、包装的差异和延伸。企业在打造相关品类不仅可以在不同产品类别进行思考,如光瓶,坛酒、小酒等,也可以在嫁接不同的文化,香型、酒体设计等方面进行思考,或者说兼而有之。比如说汽水加酒就出现了锐澳,年轻人加酒就出现了江小白。目前对于此类企业的统称“特优美”型企业。

其次,建立灵活创新的“特优美团队”。在营销系统上的打造应聚集于企业在优势长板的集中塑造。营销组织的建立要独立性、灵活性,减少不必要的KPI管理,从而增强营销组织的创新能力,从而不断推动企业在“特别“优势的不断更新和提升。

再次,推广“特优美的品牌沟通”形式。摈弃传统的大品牌大传播策略,根据产品品类对应的消费人群特性量身定做喜闻乐见的品牌沟通形式,借助新媒体新工具提升传播和沟通效率。

小池塘,有大生态,小市场,也有大作为,只要,中小白酒企业在发展过程中,结合自身实际情况,找准发展方向,树立长久的发展眼光,戒除急躁的心态,才能避免出现急功近利,杀鸡取卵的现象。制定切实可行的阶段性目标,以“不积跬步无以至千里”的成熟心态稳步经营,才能真正实现长足的发展,成为区域的王者。

关键词:酒类营销营销技巧区域酒企来源:谏策咨询 韩磊
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