白酒行业经历了快速增长的黄金十年后，迎来了行业调整期。白酒行业调整期，受行业影响最严重的就是以中高端产品销售为主的团购渠道，经历此轮调整后，团购渠道将何去何从，成为众多酒企及行业从业者关心的话题。
本文将从团购渠道的历史、类似产品的渠道结构、现有团购渠道操作、未来团购操作四方面解读调整时期的新团购。
1.团购渠道历史分析
这里分析的团购渠道历史主要从建国后写起，最早的白酒团购或公关应该追溯到新中国成立时的国宴用酒，即1949年开国大典时的国酒之争。
随后，白酒公关竞争进入到全国名酒评选，最初的几届全国名酒评选发生在计划经济时期，评选名酒以老名酒为主，期间，区域间的势力角逐相对较弱，评选结果相对客观、公证。
全国名酒的评选为将来的政商务团购消费的竞争埋下了伏笔。使得那段时间购买和消费全国名酒成为热潮。
2.近代团购操作分析
最近的公关团购操作是以徽酒和洋河为代表，开展的以政务核心人士公关为主，以商务团购购买为辅助的消费者盘中盘模式操作白酒企业。期间，成就了洋河行业前三的地位。
白酒行业的黄金十年，最突出的就是团购渠道，尤其是中高端产品，大部分销量来自团购渠道。在这十年，白酒企业的团购操作主要有一下几种模式。
一)、老名酒的团购操作
老名酒团购操作以茅台为代表，凭借品牌和产品优势，以军政人群公关为核心，商务团购消费为主的老名酒团购方式，他们往往占据着团购渠道的最上游客户，这些企业在团购操作上有一下主要特点：
1、借助产品优势，实现价格的领先
凭借老名酒的身份及独特优质的产品品质，实现在产品和价格上的领先。这些酒企一般是香型的领导者或开创者，处于酒企的领先位置。
例如，茅台是酱香产品的领导者、五粮液和国窖1573是浓香的行业前两位、洋河则开创了绵柔、汾酒则是清香型白酒的老大。
2、突出品牌优势，强化消费者的认可
老名酒借助原有的品牌积累和资源优势，不断提升品牌厚度，强化消费者的名酒认知。他们通过占据央视广告资源，梳理品牌形象，例如，黄金十年末期的央视广告招标标王，均有酒企霸占，依次来提升品牌高度。通过对“国”字号的占领，推出超高端产品，树立超高端品牌形象。
例如，国酒茅台、国窖1573、国藏汾酒，依次增强品牌厚度;借助高端媒体或线下广告，例如，航空杂志、机场高铁广告等，依次拓展品牌广度。
3、借助资源优势、开展军政公关
老名酒均为当地知名国资委控股下的国有企业，因此，具备政务及军队上的人脉资源，借助这些资源，这些企业定期开展政务会议的赞助及军队的慰问等公关活动。
例如，酒企对市级或省级人代会的赞助，老名酒每年7、8月份在军营开展的慰问活动等，依次来维持其在军政消费意见领袖中的品牌定位。
4、赞助国家或国际重要热点事件
老名酒在黄金十年后期，适应消费群的喜好，不断赞助热点事件，提升品牌曝光度，例如，茅台赞助奥运会、洋河赞助春晚等热点事件。
二)、徽酒团购操作
第二类团购企业是以微酒为代表的，凭借组织优势和营销优势，开展团购操作的酒企。这些酒企占据团购市场的中间部位，一般以区域团购市场为主，在团购操作上有一下特点：
品牌知名度和产品一般，这些酒企受产品影响，产品酒质一般，品牌知名度不如老名酒。
但这些企业有很强的组织能力和营销能力，例如，创新营销模式，创造酒店盘中盘营销模式、消费者盘中盘模式;借助组织优势，实现团购操作的下沉，到乡镇、甚至村级团购操作;创新公关方式，借助品鉴会、旅游、赠送礼品、给予提升等多种方式，拓展团购消费。
