6月25日，法国酒业巨头卡思黛乐掌门人阿兰?卡思黛乐先生在波尔多佰瑞城堡宣布，即将在中国市场投放"五重奏"系列小瓶酒庄酒，在活动期间特惠价位399元。这些小瓶酒规格为375毫升，以礼盒形式包装，一盒5支，含干红、干白、桃红三个品种，顾客可以直接在卡思黛乐或建发酒业的网上微店下单，也可以通过微信下单。
无独有偶，本月底，通化葡萄酒股份有限公司也将在线上推出7支装“睡美人”系列小酒，规格也是375毫升，目标消费群为女性，零售价格仅199元。
其实，不仅上述两家生产型企业在推出小瓶酒，早在去年，中信国安酒业就推出了375毫升的“尼雅小时代”系列。
似乎，小酒已呈扎堆入市局面。
为何会出现小酒热?
笔者认为这是市场或行业“四个转变”带来的结果，企业推出小酒是应对这四个转变的积极应对。
第一，消费人群在变化。过去的政务、商务市场缩水之后，企业都在开发亲民酒款，从过去盯着非富即贵的人群转变成为普通大众消费者，针对新消费人群自然要开发出新品。
第二，消费场合在变化。过去葡萄酒企业盯着政务、商务应酬，盯着高端礼品需求，如今转变为关怀普通消费者的亲友消费，家庭消费、自饮消费，小规格的葡萄酒更能适合上述消费场合。
第三、竞争加剧导致企业寻求差异化突破。去年大家关注1.5升装产品，因为有天鹅庄大金羊树立标杆，如果现在还在大瓶装上发力，明显就是邯郸学步，难以引爆市场。而且，大规格装的葡萄酒更适应礼品路线，消费场合不宽。而据阿兰.卡思黛乐透露“法国这些成熟市场，375毫升装的产品能够占到餐饮葡萄酒消费量的三成，在日本能占到5%。”在中国小酒还几乎是空白，上升空间巨大。因此酒企发力小酒更容易填补市场缝隙，而移动互联网时代，让一支优秀的产品更容易引爆，传播成本相对更低，覆盖面更广。
第四，渠道扁平化的趋势推动小酒入市。渠道扁平化是趋势，小酒相对成本比标准规格750毫升的低不了多少，如果采用传统的层层批发的流通形式，必然导致性价比不高，因此企业新推的小酒多采用网上引爆，直接面向客户的方式销售，等产品上量后再恢复原价，逐步导入传统渠道。其实，小酒产品体现了厂家在践行简化流通层级，把实惠留给消费者的经营思路。
