企业或经销商的销售人员最关心产品动销问题。消费者选择某个产品时，是不是因为某种外在的力量影响着他们呢?答案是肯定的。影响消费者选择产品原因有很多：品牌影响力、广告、促销、朋友推荐、亲身体验等等。
消费者的心理与行为，容易被多重感官因素影响
只有了解消费者行为，洞察消费者动机，我们才能做好营销。
通过大量的研究发现，消费者很容易受到外界的环境刺激而影响自己的购买决策，外在因素有三类：视觉影响、听觉影响、味觉影响。
1.视觉影响，即场景影响法
场景影响法就是终端打造产品销售氛围，刺激消费者的眼球神经，激发消费者的消费欲望。对白酒来说，我们要强化在餐饮酒店及流通终端的终端陈列效果，激发目标消费者的购买欲望。
在具体策略上，要优化资源、选点艺术、全面打击。
优化资源：对所有终端进行详细的梳理、分析，不能盲目进行全面生动化;
选点艺术：集中资源，选择那些具有很好的影响力、辐射力的终端进行重点氛围打造;
全面打击：进行系统的销售氛围营造，让消费者从进入终端的那一刻，就被产品深深吸引。
在终端氛围营造上，安徽的白酒企业表现相当强势，并被很多外省的酒企所关注。如古井贡酒长期所贯彻的“三通三率”：即“路路通、店店通、人人通”和“购买率第一，网点覆盖率第一，网点推荐率第一”对消费者视觉影响是巨大的。近年古井贡酒更是把以前所划分的非重点小微网点给重拾起来，不放过任何一个销售场所、销售机会。
2.听觉影响，即口碑影响法
口碑影响法，即在消费某种东西时，容易受老板(店员)推荐的影响，朋友(熟人)介绍的影响，甚至厂家面对面促销的影响，让消费者产生消费这个产品的欲望。
口碑影响法主要把握好四个部分：一是谁去影响才能让消费者信任?二是用什么影响才能让消费者感兴趣?三是如何影响他们?四是别人为什么要影响其他人?
谁去影响，一定是有影响力的人，如店老板、店内服务员、消费意见领袖、亲戚朋友、专业人士(如销售人员、促销人员、做这一行的人等);
用什么影响，产品的差异化卖点、产品的信任状、产品给消费者带来的好处;
如何影响，边说边体验，让消费者“眼见为实，耳听为虚”，只有听到、看到、感受到才容易产生最佳效果。
别人为什么影响其他人?没有利益，就没有动机或动力。这个利益可能是精神利益，或是物质利益，也可能是双重利益的驱动。这种酒品质的确不错、能彰显自己的性格、有盖费、有提成，这种酒和我有关系等。
3.味觉影响，即体验影响法
酒是被喝起来的，这是一个不容置疑的真理，好喝才是硬道理，无论你介绍酒有多好，如果消费者饮中、饮后感觉不适，这样的酒是没有市场的。
增加消费体验感，对白酒企业来说有三个途径。
(1)在特定终端，开展消费者免费品尝活动，而且要快速、集中的开展，形成势能。
(2)组织终端(餐饮、流通)常客，商务社区、居民社区的消费人群，社会上匹配本产品定位、有一定影响力的领袖人物，进行一桌式品鉴会或大型品鉴会，充分体验、感受产品。
3)核心目标消费者参观白酒的酿造过程，以及酿造工艺、酿造环境等，让消费者产生消费欲望及品牌忠诚度。
白酒企业要建立持续的核心竞争力，就要从味觉冲动性因素开始，同时要关注消费者的视觉冲动性因素，发觉消费者的听觉冲动性因素，将三者有机结合起来，全面激发消费者的消费热情和消费欲望，实现品牌的真正成长。
