4) 销售人员的管理:区域性白酒企业用来操作市场的业务人员往往要多于外来竞品的市场业务人员,最大限度的发挥这些市场销售人员的积极性和能动性,让市场活跃起来,将店内外的生动化建设做到极致,将对终端的附加服务做到极致;此外,最直面接触市场的就是这些业务人员,企业提高业务人员的工作积极性,鼓励业务人员及时的反馈市场销售、竞品动作等情况,以便及时的对市场做出积极反应;
5) 执行力的提升:“三分靠方案,七分靠执行”,对于区域性白酒企业来说,执行力显得尤为重要,再好的市场操作方案得不到落地执行,也是空谈;首先,基本的管理考核制度一定要有,但是不能过于细致,抓住关键环节即可,业务主管同时也要予以监管,避免管理脱节;其次,方案的制定一切要切合实际,切勿空谈,防止现实与理想脱节,方案执行不下去,对业务员的积极性也会造成很大的打击。
3. 在竞品面前,区域性白酒企业除了要予以积极应对,还要结合自身产地优势、企业文化等特点做出更多的动作来扩大常规销售模式以外的销售额,做到与竞品的明显差异化,从而使企业活的更加滋润;
1) 公共关系销售:区域性白酒企业往往在本地公共关系方面要强于竞品,利用这种优势,在本地公共关系方面发力,做好关键人的公关(如回厂参观、外出旅游、定期赠酒等)工作、群体品鉴(品鉴会)工作,配以合理的销售政策,利用关键人的影响力来带动群体消费,从而形成一定的销售份额;
2) 互联网销售:随着互联网及电子商务行业的快速发展,越来越多的客户转向线上交易,互联网销售最大的特点就是打破了区域限制,为区域性产品走出去提供了便捷,区域性白酒企业可依据地方文化背景,设计出一款具有地方文化色彩的“旅游特色”产品用于互联网、beplay好玩吗 的销售以增加销售机会、扩大销售份额;
3) 私人定制酒、封坛酒销售:白酒市场上对于私人订制酒、坛装酒的消费需求还是很大的,区域性小酒企需要结合自己特点来决定是否能抓住这个销售机会并做出与市场上其他酒企不一样的动作,如各种宴席定制酒、企业单位定制酒、私人订制封坛等;
4)自调酒销售:多数消费者只喝过酒而并没有动手调制过酒,可邀请客户、终端、消费者来厂参观,一方面让他们了解整个酿酒的过程及知识,另一方可以让他们切身感受白酒如何勾调,自己动手调制属于自己的白酒,提升消费体验。
三、市场外拓、产品结构升级优化、主流价位带的换挡、管理水平的提高是企业发展壮大的优选之路
1. 稳固本土区域市场、寻找机会市场
本土区域市场是区域性酒企的立命之本,打江山容易守江山难,很多企业血淋淋的例子一直在警示我们,本土区域市场必须不断精进,业务人员的精进、渠道的精进、方案的精进、服务的精进等等,不给竞品可趁之机,同时也不允许自身稍作喘息,稳固了本土区域市场才能为市场外拓提供安全保障。
盲目的进行外拓市场,风险很大,区域性白酒企业在选择外拓市场的时候一定要做足充分的调研及准备,否则竹篮打水一场空;为什么要寻找机会市场,并不是所有的外区市场都适合企业的发展需求,机会市场无疑是最符合企业发展需求的市场,其区域内产品、价位段等条件适合企业产品的导入及操作需求,最大限度的降低企业外拓市场的风险。
2. 产品结构精进
企业投放市场的产品不在于多而在于“精”,产品结构的升级优化是企业发展过程中必须解决的问题点,产品结构的臃肿往往会阻碍企业主力产品的市场推进工作,产品结构的升级优化要根据消费者需求、市场发展需求、企业未来发展定位来定;一个好的产品结构能够给企业带来清晰的市场运作思路,主力产品是什么、利润性产品是什么、通路产品又是什么。
3. 主流价位带的换挡
抢占新的主流价格带,才能成为新的主流。区域性白酒企业在稳固了现有价格带产品销售前提下,需要思考进行产品升级,抢占新的主流价格带,一方面满足企业生产发展及利润需求,另一方面稳固企业产品在销售市场中的地位。
4. 提升企业管理水平、引入及培养自有人才
区域性白酒企业普遍存在着家族管理的现象,自身缺乏专业的管理知识和市场运作经验,这样的企业后期如何能面对更强大的对手?所以,聘请专业的营销管理咨询团队,引进行业人才,打破家族性质的管理结构体系,提升管理运营水平,精耕市场,才能彻底打破企业发展壁垒,从而走向更大的市场舞台。
结语:区域性白酒企业只有不断的精进内部管理,调换新鲜血液让企业活跃起来;不断的对本区域市场做出动作,优化及稳固本土市场,做到区域为王;不断的思考企业未来发展方向,赶在竞争对手之前对市场做出反应,才能在如此激烈的市场竞争环境下成长、生存和发展下去。