在一些大型商超,确实有很多低价的葡萄酒很吸引眼球,二三十元的进口酒不在少数。这一部分产品中多数来自超市自采。但是仔细研究不难发现,这些葡萄酒中大部分都不是传统认知意义上的“名牌”。
有熟悉商超渠道的业内人士认为,纵然商超有足够实力自采葡萄酒,但是多数是以低价产品为主,对消费者的吸引也多半是出于实惠的价格。他们不可能没有品牌运营商的产品,因为超市需要更好的品牌。某行业内人士表示:“超市凭借自身的零售优势确实可以拿到低价产品,但是一些响当当的品牌依然掌握在专门做酒的酒商手里,毕竟超市不是专门运作品牌的公司,好的品牌也会考虑到这一点。”所以对大型超市来说,品牌商依然存有很大的机会。
亲民之下,利润从何而来
如今,商超渠道早已不是国产葡萄酒一统天下的时代。在零售业发达的城市,一个大型超市中可能会有数百个进口葡萄酒单品,条码数超过国产酒是常有的事,而且价格都比较亲民。比如在大润发、沃尔玛、永辉等超市中,大部分的葡萄酒价格都在200元以内,进口酒销量最好的是100元以内,这也说明了葡萄酒的大众消费时代已经到来。
现在所有葡萄酒的销售渠道都在谈亲民,而商超渠道是最容易亲民,因为商超的消费者购买葡萄酒的目的大多是用来自饮。所以50~200元的葡萄酒占据商超80%左右的货架是一个很好的现象,是我们的市场走向成熟的一个标志。
深圳智德营销策划有限公司总经理王德惠表示:商超是一个主张性价比特别高的渠道,因而企业要非常明确自己的产品链条。如果想进入商超渠道,酒商可以尝试以下几步。第一步,代理知名品牌。如果我们有强大的资金能够代理到国际知名品牌,可以说已经走上了进入商超的捷径。当然,不是每一个企业都能接触到知名品牌,那我们还可以选择第二步,聚焦区域市场。每一个区域市场都有各自的特点,当我们了解了想要长期发展的市场的特征后,就要为其选择一些有特色的产品。有时候,“不求最好,只求不同”可能更能满足我们发展的需要。第三步,做好与消费者的互动。既然我们选择了商超渠道,我们就要做好为消费者服务的准备。未来,家庭消费是葡萄酒消费的重中之重,因而只有与消费者产生了共鸣,你的品牌才能长期在商超中生存下去。