痛点五：缺乏专业指导性
在国外，葡萄酒专卖店经营者考虑较多的可能是如何给葡萄酒更好的储存条件，如何给消费者更专业的服务等等，但是在国内，大多数专卖店经营者可能会首先考虑他有没有足够强大的人脉资源。其实，我们也能理解专卖店经营者有这样的考虑，因为对于一个没有接受过太多葡萄酒教育的酒商来说，他们并不清楚专业性的服务能够起到什么决定性的作用。因而，在国内的大多数专卖店中，葡萄酒的专业人才也是极度稀缺的。假如你是一个消费者，当你进入店中，没有享受到导购的衷心建议，反而是纯粹的推销，你还会对这个专卖店抱有很高的信任度吗?
2、社区微型店开店指南
中国葡萄酒市场发展到今天，我们也能够看出一些葡萄专卖店的发展放向。很多有过葡萄酒专卖店运作经验的酒商告诉笔者，社区微型店将是一个比较好的发展出路。那么，如何开好一家社区微型店呢?
首先，选择地址。上海一连锁专卖店负责人告诉笔者，他们在帮助经销商选择店铺地址的时候喜欢闹中取静，尤其是像昆明、呼和浩特这样的三线城市。他认为，在三线城市，个人消费葡萄酒还不是很普遍，但是对于注重个人消费的专卖店来说就要选择合适的目标客户。在三线城市，可以在一些高端商业区附近开店，这些区域比较繁华，但是又不嘈杂，而且停车方便，过往人群的消费层级相对较高，对葡萄酒的接受程度也较高，因此，对于这一类城市，不要想着一下子面向所有消费者，而是闹中取静。
其次，店铺规模。既然说到社区微型店是葡萄酒专卖店较好的发展方向，那么店铺的大小以50~150平方米比较合适。对于葡萄酒专卖店来说需要具备最基本的两个功能，即购酒和品鉴。在具备这两个功能的前提下适当缩减店面，能够极大的减少成本。
再次，产品来源。在个人消费时代，葡萄酒的价格可以说是影响消费者消费的一大因素，因而选择性价比高的葡萄酒是非常重要的一点。对于葡萄酒专卖店来说，尽可能的与供应商或进口商合作，减少中间环节，这样才能具有更强的竞争力。
最后，活动推广。以往葡萄酒专卖店给人的感觉是价格偏高，这让很多消费者敬而远之。因此，要改变消费者的观念，必须要做推广。石家庄多兰贸易有限公司总经理刘志雄告诉笔者，他们经常在社区活动室举办进口食品安全讲座，培养消费者购买进口葡萄酒的习惯，同时，再邀请大家免费品尝，这样的活动几乎周周举办，消费者很容易对专卖店产生好感，也会主动前去购买。
