随着市场竞争的日趋激烈,一些烟酒店老板的经营压力越来越大。在对手如林的竞争中,烟酒店老板只有不断总结并学习销售经验,不断提高销售能力,才能在竞争中占去一席之地。可终端君通过多位老板发现,原来开好烟酒店很简单。
01、完善功能
随着社会的不断进步,一些烟酒店老板所掌握的知识和技术远远不能适应当前形势发展的需要,如果不注重提高自身的经营能力,必将被时代所淘汰。
因此,烟酒店老板应围绕一个“精”字,着力在经营技巧、经营能力方面多下功夫、多花心思。
对于提升经营技巧,很多烟酒店可谓是“八仙过海各显神通”,有的老板自己琢磨吸引顾客的招数,有的老板则从别的地区或者厂家那里学来几招,更有的老板直接去培训机构“深造”了。
多位“老糖酒”认为,烟酒店老板所掌握的经营知识和经营技巧,必须在日常经营中不断学习、不断总结、不断完善、不断创新,只有这样,才能使自己的经营手段愈来“精”明,愈来愈熟练,愈来愈成功。
比如,这几年LED显示屏特别流行,不仅能吸引顾客,同时也能够得到厂家更多支持,在LED显示屏流行之初,有位“老糖酒”就在自家的几家店门口布置了显示屏,这样不仅跟厂家要来了政策,同时也吸引了很多顾客。
02、让顾客感受诚信
咱们都知道要诚信为本,可在现实生活中,面对利益的诱惑时,很多老板却忽视了诚信,背弃了信誉,最后落下了声名俱亡的可悲下场。
终端君接触过的一位老板举了一个例子。他认识的一个烟酒店老板平时待人非常诚恳,是大家公认的“老好人”,因此他的生意业做的非常好,每月下来仅卷烟就能卖上千条,是有名的“千条户”。
然而,就是这么一个诚实守信的人,在去年春节期间因为捡到一个装有万元现金的钱包而不归还失主,最终受到了社会的谴责,还被新闻曝了光。店铺的生意至此一落千丈,如今已经转行经营其它。
其实,这个老板并不缺钱,只是因过年厂家压货一时手头紧张而已。但正是在利益面前,他却没有好好把握住自己,把“诚”字丢在了一边,结果栽了一个大跟头。
提升店铺信誉,应从四点做起:
一是真诚待客,对待顾客热情、文明、有礼貌;
二是严把商品质量关,坚决杜绝制假售假等欺骗、欺诈顾客的行为;
三是认真履行承诺,说到做到,答应顾客的事情不要一定要办而且一定要办好;
四是多多支持公益事业,以良好的口碑中促进店铺的长远发展。
03、给顾客新鲜感
与众不同、打造特色,方能吸引顾客,赢得先机。据观察,一些不太起眼的街道上有着十多家的烟酒店,门口的霓虹招牌上大都是“XXX烟酒”。
有老板认为,这些没有特色的店铺最终的结果是:人财两空、两败俱伤。
“新”即新意、特点。终端君曾见到一家非常有特色的零售店铺,尽管他所在的位置并不繁华,周围的竞争对手也不少,但该店的生意却出奇地好。为什么会出现这样不同的局面呢?
究其原因就是该店有新意、有特色。在该店的霓虹灯招牌上,闪烁的并不是“烟酒”之类的字眼,而是每天的天气预报,如温度指数、穿衣指数、紫外线指数等,并时刻更新一些有关居民日常生活的小常识。