光瓶酒实战操作手册(2)

2016-03-14 14:33 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

六、 光瓶酒产品动销策略

光瓶酒在完成首轮铺市后,接下来最核心的工作就是实现产品的有效动销,否则,产品将面临严峻的被退场风险,作者总结了动销的几个步骤,以供大家参考。

1、配备促销人员

在餐饮集中区,一般在中午和晚上吃饭高峰期,选择生意较好的核心店派驻促销人员进行轮店导购(同时在几家店内交替导购),促销人员可由业务人员代替,或者招聘临时促销员,通过在店内不断的向消费者推荐本品,并开展免费品尝活动,从而达到较好的宣传作用。

2、对核心终端开展有奖“第一推荐”活动

凡参与有奖“第一推荐”的核心终端,只要对消费者第一推荐本品,且讲述本品的2个卖点,经“神秘顾客”的月度考核合格后,于次月奖励终端老板本品5瓶,连续开展三个月的有奖“第一推荐”活动;亦可奖励给第一推荐的服务员。

3、餐饮店设置瓶盖费

对导购员或者服务员设置1元/瓶的瓶盖费(针对老板截留瓶盖费的现象,可减少对瓶盖费的兑奖额度,只要导购员和服务员拿出一个光瓶酒瓶即给一定的兑奖费用),并在铺货时向服务员进行宣传,增强终端推力。

4、加强终端氛围营造,增加产品的陈列面

在核心的终端店,采取“狂轰乱炸,无缝覆盖”的形式进行光瓶酒的氛围营造,让消费者可以体会到本产品的市场气势。

5、打造形象一条街

在餐饮聚集区,首先打造多家核心店,并对核心店进行尽可能多的物料投放(一般核心店装修较好,老板不让投放太多宣传物料),以营造店内氛围,同时针对非核心店加大氛围营造力度,比如包柱、海报等,并根据需要适当做几家门头;店外可根据条件投放餐饮一条街上的路灯广告、站台广告,多投放灯箱广告(成本相对较低,效果较好),悬挂灯笼等,达到以点带面,打造形象一条街,带动整条街的氛围,以起到较好的宣传与带动作用。

光瓶酒相关物料清单:门头、POP、KT板、海报、摆台、菜单、推拉贴、促销活动告知单等灯箱、海报、路灯广告、站台广告、大排档赠送帐篷、屏风、灯笼等。

6、主题促销活动

一般以买赠形式开展促销活动,举例:买一瓶本品,赠一包下酒花生,为防止终端拦截促销品,需用透明胶带将花生与光瓶酒捆绑一起;或者选择核心店开展每消费满50元赠送一瓶光瓶酒,每个核心店每天仅限10瓶,并将促销活动宣传到位。

7、做好酒店老板客情

客情建设需要经销商、企业人员、一线业务人员共同努力,逐渐累积起来,不是一蹴而就的事情。

① 在核心客户及家人的生日时,终端业务员和经销商赠送礼物要做

到让对方惊喜、满意、感动;

② 在核心客户婚白喜事时,经销商和业务员给予客户一定额度的份

子钱;

③业务员平时拜访客户的过程中,在店老板比较忙且需要帮助的时候,主动帮助老板做些工作,做个有心人,累积客情;

③ 日常小礼品的赠送,比如打火机、扑克牌,在销售较好的月份,多赠送老板几瓶光瓶酒。

七、 光瓶酒品牌推广策略

通过多样化、立体化的品牌推广,逐渐打造光瓶酒的品牌影响力,并有效的拉动终端的销售。例如;通过微博+微信营销传播光瓶酒品牌、店内氛围营造及产品陈列、打造形象一条街、选择生意火爆的排档店、酒店,开展免费品尝活动、意见消费领袖的赠饮,比如工商局、银行系统、城管、交警等。商家可以结合自己的资源优势选择合适的品牌推广形式进行光瓶酒品牌推广。

八、 光瓶酒组织配备

光瓶酒所有的市场动作,都需要打造一个强有力的销售大团队,主要包括厂家区域经理、销售专员或协销人员、经销商、终端老板、终端服务员,充分调动整个大团队的力量,共同为本品服务,形成良性的、可持续性产品动销。

以上是作者为大家在光瓶酒市场操作提供的一些思路,希望可以给予商家一定的帮助。光瓶酒的市场操作不需要多么高明的招式,但是所有动作都要接地气,让消费者和终端切实的感受的产品的氛围和产品的优势所在。

关键词:光瓶酒营销技巧销售市场来源:beplay体育app下载地址 赵海永
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