4、生动化布置
宴席的生动化布置方面必须要全方位的展开。以创造流行的效果,包含宴会现场的各类生动化,例如KT板、X展架、餐具logo、纸巾盒、横幅等等,名烟名酒店的宴会宣传告示牌、海报、DM等等。
5、媒体传播
媒体传播是拉近品牌与消费者距离的有效沟通工具,针对宴席,企业应该在宴会活动前、中、后期进行有效的媒体传播,扩大品牌宣传效益,使得整个媒体宣传贯穿 于活动执行的过程之中。宴会之前的电视广告、户外广告效果较好,能够有效的吸引消费者眼球,扩大影响力,活动执行过程中可以采用网络传播、微博传播、报纸 等等,让消费者参与其中,品牌与消费者有效互动,活动过后集中通过电视、报纸等进行相关主题报导,进一步扩大品牌宣传及影响消费者产生后续消费。
6、开辟消费渠道
白酒经销商开展宴会可以联合酒店、婚姻登记处、婚纱影楼、婚车租赁、礼品店、蛋糕店等进行开展,成立“宴会联盟经营体”进行联合促销,扩展新的消费渠道。
7、团队执行力
宴席市场的开拓必须要有坚定的执行力,能够把控宴会销售的各个细节,要求执行团队能够确切落实。
所有的大众宴席的市场操作均需要根据消费者的习性不断的创新,以迎合消费者不断提升的消费需求,同时,企业也必须有坚定的执行力来推进宴席市场的拓展。