近段时间，从政府到民间，从个人到公司，都在谈论升级。不管是产业升级，还是消费升级。“升级”一词成为今年当人不让的年度热词。升级意味着改变，意味着需要创造新的规则。那么在一线白酒集体复苏，中小酒企惨淡经营的现状下，如何在这个消费升级的大背景中，通过具有创新性的产品来出奇制胜?
既然产品创新是基于消费的升级，那么我们首先来了解消费升级。
消费升级最直观的是品类的升级。什么是品类升级?举个例子：以前苹果是送礼之品;后来偶尔买点作为零食;现在是家庭常备，经常选择进口的、有特色的。
同样，白酒在计划经济时代，是普通百姓在过年节时凭票的购买稀缺品;在改革开放初期，物质相对丰富。市场是卖方的，基本是厂家提供什么，消费者买什么;
现在，白酒被新生代(80/90后)视为不时尚、不健康的代名词，这白酒品类升级。不难理解，以青春酒自称的江小白的局部兴起，以健康为核心的劲酒的成功，都让众多酒厂羡慕不已。这是在消费升级大环境中，迎着品类升级的风口而成功的案例。
品类升级的背后是产业的升级。在互联网盛行的今天，产业升级最大好处是：让企业知道了，谁在消费我的产品。有非常明确的消费行为，可以实行精准的营销。
但是，产业的升级不是所有人都能感受到的。同时，目前众多的中小区域的白酒企业也不具备这样的条件，暂不多说。
第三个消费升级在品牌方面。品牌决定了消费水平和价格，同样也决定了消费者。品牌升级在各种行业中案例不计其数：芳草消失了，六神继续前行。
白酒行业最成功的，也是这段时间的最热的品牌——蓝色经典。洋河酒厂在升级品牌之前，未用之前的品牌，而是重新命名了一个高端品牌，蓝色经典本身就是对洋河的升级。而蓝色经典自身也开始升级，从海之蓝开始，经过了较长时间，升级到天之蓝;但是天之蓝没用多长时间，直接升级到了梦之蓝;
而梦之蓝一直在不断通过大事件拉升品牌形象，从08年“争金夺银，中国加油”的奥运会到09年的国庆间的“海天梦想，中国力量”，再到今年的进驻G20峰会，一步步提升品牌的高度。同时也带动企业大品牌不断地升级，安徽的古井也一样，年份原浆就是他的升级品牌。
从消费升级的三个核心要素我们就可以清楚看到，一个产品的升级或者创新的成功，是一个系统的工程。仅仅从外包装的进行升级是万里长征的第一步，仅是开始。只有结合了三个核心的要素进行升级，才能够创造出企业需要的战略大单品，带动企业品牌实现升级。
