关键词 止损
断腕止损自救
嘉士伯旗下重庆啤酒前不久发布公告称，董事方军涛因工作原因辞职。实际上，这是重庆啤酒自去年10月以来不断关厂之后的人事变动。
实际上，2013年重庆啤酒被嘉士伯要约收购后，当时重庆啤酒董事会便进行“大换血”。重庆啤酒曾发布公告称，公司三名董事、监事会主席纷纷以书面形式提交辞职报告。
近一年来，由于啤酒市场下滑，重庆啤酒不断关闭工厂停产去产能。据重庆啤酒2015年年报显示，2015年实现啤酒收入32.37亿元，虽然较前一年增长4.9%，但归属于上市公司股东的净利润却亏损6567.84万元，同比下降189%。受业绩拖累，重庆啤酒早就开始对分公司进行生产关停实行自救。从2015年10月开始，重庆啤酒对安徽九华山等分公司停产;今年1月，重庆啤酒又关停黔江分公司;2月，重庆啤酒方面关闭重庆啤酒集团六盘水啤酒有限责任公司。
记者粗略统计发现，近一年来嘉士伯旗下重庆啤酒关停分、子公司的数量至少8家。在业内人士看来，重庆啤酒作为嘉士伯子公司在华不断关厂，很大一部分原因是因为业绩不好，而关厂正是止损的策略之一。此外产能的下滑也让嘉士伯逐渐滑出了国内啤酒市场的第一梯队。
记者手记
2016年对于中国啤酒行业来说就是在突破瓶颈。在国内啤酒行业持续下行的背景下，国内啤酒企业纷纷谋求高端产品寻求突破口。
然而，在高端啤酒市场早已被进口啤酒占领之时，国内啤酒企业在高端市场与进口啤酒将展开更为激烈的厮杀。
事实上，进口啤酒不断下沉的价格和渠道，也在不断冲击着国内啤酒企业的优势。
当前，在中国消费市场升级的背景下，年轻人成为啤酒市场兴起的新一代生力军，除了更加趋向高端啤酒，同时也更加趋于个性化。
国内啤酒企业除了在高端啤酒产品上下功夫之外，也应该更加注重啤酒文化、包装上面的推广，同时，多样化的产品组合也是当下年轻人所愿意尝试的。
未来，啤酒企业多品牌化发展才是市场发展的主流趋势。
专家建言
中国品牌研究院食品饮料行业研究员 朱丹蓬：
目前中国啤酒市场人均消费水平已经接近国际水平，达到了一个瓶颈期。未来国内啤酒消费市场主要依靠“85后”、“90后”的增量。国内整个高端啤酒市场实际上还未完全形成，“塔尖”部分依然被进口啤酒所占领。
从趋势上看，当前进口啤酒人均消费价格下降，品牌数量增多，也证明进口啤酒由“塔尖”逐渐向“塔腰”蚕食，对国内啤酒企业威胁比较大，这也是国内啤酒企业应该注意的。
未来“塔尖”部分还是以进口啤酒为主，而“塔腰”则会以国内大型啤酒企业为主，“塔基”则是一些低端产品和区域产品，总体预测明年啤酒市场变化不大。
