近年来葡萄酒市场的发展可以用“震荡”来形容，一方面是葡萄酒被越来越多的普通大众接受，中低端市场前景看好;另一方面是假酒横行、高端团购市场萎缩、库存压力高企等因素影响了中高端葡萄酒销售。记者调查了解到，目前葡萄酒整个市场增长渐趋稳定，产品日趋多样化、呈井喷态势;零关税政策让竞争白热化，消费日趋理性，将加快葡萄酒市场局势的改写。面对新局势，商家们纷纷出招，发力中低端产品、布局二三线城市。业内专家认为，三五年内将是葡萄酒的洗牌重启时期，谁才能弯道超车笑傲江湖，让我们拭目以待。
现象 市场增长渐趋稳定，产品呈井喷态势
如今走进长沙家乐福、沃尔玛等普通超市，都能看到专门的葡萄酒货架，上面整齐摆满了世界各地的上百种葡萄酒。
前几年，葡萄酒市场发展迅猛。据国际葡萄园及葡萄酒组织统计显示，2013年中国成为全球第五大红酒消费国。而财富品质研究院发布的《2013中国高端红酒报告》显示，近十年，中国人均红酒消费量一直持续上升，从2002年的0.25升/人扩大到2012年的1.31升/人，增长4倍多。2011年国内葡萄酒市场规模约500亿元，其中进口葡萄酒占20%左右。专家预计到2015年，我国的葡萄酒市场规模将达5000亿元。
2010年以后，由于受到假酒案、商务部对欧盟进口葡萄酒反倾销与反补贴调查、高端团购市场萎缩、库存压力高企等因素影响，葡萄酒市场增长渐趋稳定。
随着中国葡萄酒消费潜力的不断释放，各葡萄酒生产国都把出口的重心投向中国，因此中国消费者的选择更趋多样化。法国、智利、美国、新西兰等国都积极向中国消费者提供葡萄酒。
近几年，每年都举行春、秋两季葡萄酒节的家乐福相关负责人告诉记者，以前超市内的葡萄酒品种比较少，只有十多种。现在随着普通消费者对葡萄酒的接受度越来越高，超市也与时俱进，加大对葡萄酒的铺货，销售也增长明显。“随着葡萄酒消费者的愈加成熟，消费的酒种也不再局限于红葡萄酒，白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒等逐渐为消费者所接受和认可。”
趋势 零关税来袭，消费理性化，红酒局势或将改写
采访中，记者了解到，随着智利、澳大利亚进口葡萄酒陆续实现零关税，以及消费的日趋理性化将加速葡萄酒业变局。
继2012年新西兰葡萄酒享受零关税待遇后，中智、中澳自贸区协定的签订标志着智利葡萄酒、澳大利亚葡萄酒将分别在2015年和2019年享受零关税待遇。作为位列葡萄酒进口量前三位的澳大利亚和智利，在享受零关税待遇后将加速推动国内葡萄酒市场的洗牌。 “相比于法国葡萄酒，智利和澳大利亚的葡萄酒凭借卓越的品质、适合国人的口感以及低廉的价格，正在赢得越来越多消费者的青睐。”葡萄酒经销商刘志认为，除零关税政策外，消费趋于理性也让高端葡萄酒的消费者不断流失，在令人眼花缭乱的众多进口葡萄酒品牌面前，理性的消费者更多选择智利、澳大利亚等地的高性价比葡萄酒。
