安徽九个地级市白酒市场调查以及消费特征分析

2015-11-26 09:25 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

1阜阳

阜阳市场容量约15亿左右,其中城区6亿左右,市场容量巨大竞争激烈,种子大本营市场,通过多品牌实现全价位覆盖,渠道封锁厉害,目前主要推广80-120元价位和泰系列,表现尚可。宣酒进入时间不长,遭种子围堵,表现一般。渠道运作门框高(种子封锁所致,其中餐饮种子严密封锁,大店全部按照30-55%现金折扣买断),大店品牌进店费2万左右;流通渠道陈列要求现金陈列,240元/月,大店亦被种子投入资源买断,销量不做要求必须投入2-4万酒水支持。

2淮北

淮北市场约10亿左右。种子、宣酒销量下滑明显,口子大本营,原一家独大变为两架齐驱。口子占主导份额。地方品牌优势明显,其次为古井年份原浆。 餐饮和终端消费趋势主要为70-100之间的价位彰显突出。

3蚌埠

蚌埠市场白酒容量大约10亿左右。古井强势区域,古井氛围良好,中档酒百家百花齐放,种子、宣酒、皖酒王各品牌百花齐放。消费属上升趋势,古井和口子份额各占一半,品系上升(消费献礼升级五年、口子五年升级六年)

4淮南

淮南市场白酒容量大约6亿左右,整体消费结构较高,以年份原浆+口子窖为主,古井氛围较好,但因政策原因终端销售积极性不高,中低端以宣酒+种子+迎驾为主,大约4+4+2格局。 餐饮门槛较高,大店进店费8000-10000元,部分核心店直接折现投放资源(40-50%)。县级市场门槛较低,有较大运作机会。

5池州

池州市场白酒容量大约8亿左右,口子窖和古井强势区域,消费层级较高,基本用酒消费面为百元以上,餐饮自带率奇高,因此餐饮运作门槛不高,但仅作为形象展示,无法带来销量及带动市场作用。

6芜湖

芜湖市场白酒容量大约10亿左右,种子酒原在芜湖市场表现突出,现销量下滑非常严重。现市场主要为口子系列和古井原浆系列各占一半江山,其次为洋河,高档用酒主要以五粮液为主。餐饮业态发达,为酒水主要竞争渠道,因此餐饮业买断费用门槛高,店内买断酒系陈列氛围饱满;终端业态销售下滑严重。

7铜陵

铜陵市场白酒容量大约6亿左右,口子窖占有绝对优势,其次为古井原浆系列,再为迎驾银星,占据市场60%以上份额。洋河和古井原浆陈列给予一年一签订;洋河为半年兑换一次,兑换为天之蓝,上限为50瓶;古井原浆为一年一支付,支付为献礼版上限为48瓶。

8安庆

安庆市场白酒容量大约10亿左右,城区中档酒总体市场容量1.5亿左右,其中口子、古井平分天下,占据半壁江山,种子4千万、宣酒2千万,其他3-4千万(迎驾、皖蜀春、洋河等)。运作门槛不高,但乱价窜货集中区域;消费结构高,特别是宴席市场,宴席用酒基本为百元以上。

9六安

六安市场白酒容量大约14亿左右。整体百花齐放,品牌集中度不高,没有绝对强势品牌,中高端以口子为主,古井因提价及原因,表现一般。中低端迎驾、种子、宣酒、淡雅、文王均有销售,但均不能强势把控市场,迎驾下滑严重,种子不温不火,宣酒起势阶段,因此整体格局未形成。

安徽白酒市场消费特征分析

1、消费结构呈现出相对成熟“一高一低”的现象
高端主要以传统名酒为主,130—300之间的价位消费不成熟,消费主流仍然以130元价位一下价格为主流,其中非商务宴请,消费主流为80-130元之间;

2、消费升级有所彰显,受整体消费能力的影响,属于两级分化
以口子窖五年为界点,低于此类型酒目前销量下滑,光瓶酒的崛起,层级消费彰显;而宴请用酒主要在口子窖五年或古井献礼为主,并处于上升趋势,零界点在130元之内;

3、白酒度数集中在40—46度之间,以浓香型为主,和口子窖兼香型为辅占据90%以上香型销售份额
白酒低度迹象明显,消费群体主要是中年及青年,口感适应性得到显著增强,而50度以上高度酒则为50岁以上人群居多。

4、除高端白酒(如茅台、五粮液、梦之蓝等)和光瓶酒(老村长、牛栏山、尖庄等),消费者偏好安徽本地白酒,属于严重情感排外型市场。

    关键词:白酒市场调查消费分析来源:糖酒快讯 佚名
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