自2016年开始，白酒行业逐步气温回暖，从产品到价格再到市场，各方面都能反映出白酒行业整体的向好性。然而想要直观地看清白酒行业回暖的趋势，这些“市场行情”并不能满足需求。而数字化的“股市行情”却能清晰地将白酒上市公司在今年以来的状态淋漓尽致地展现。
为此，我们收集了2016年12月30日-2017年10月19日期间的收盘价，将18家(老白干酒从2017年1月20日停牌至今，所以本文不做分析)白酒上市公司今年以来的股市波动图一一呈现并分析。希望能够借助股市波动从侧面反映整个白酒行业的发展现状。
从外资角度看白酒行情
18家上市公司当中，都不乏外资的身影。但就在普通流通股当中，最受外资喜爱的还是茅台、五粮液和洋河。今年来，茅台累计上涨超60%，五粮液超70%，洋河超40%。
仅以10月9日为例，据同花顺beplay正规 显示，贵州茅台现身沪股通十大成交活跃股，位居沪股通港资成交额第2位，港资总计成交6.40亿;其中，买入4.26亿，卖出2.14亿，净买入2.12亿，净买入额占该股当日总成交量的11.52%。五粮液也现身深股通十大成交活跃股，位居深股通港资成交额第8位，港资总计成交2.24亿;其中，买入1.96亿，卖出2786.59万，净买入1.69亿，净买入额占该股当日总成交量的13.29%。洋河股份同样进入深股通十大成交活跃股，位居深股通港资成交额第10位，港资总计成交2.11亿;其中，买入1.97亿，卖出1397.62万，净买入1.83亿，净买入额占该股当日总成交量的18.93%。
除了10月9日当天外资的涌入而外，伴随着茅五洋在资本市场的节节攀升，今年来外资一直追加进入中。
贵州茅台最近一个月上涨11.26%，上榜沪股通前十大活跃股16次，外资累计净买入9971.78万;近两个月上涨7.52%，上榜沪股通前十大活跃股36次，外资累计净卖出2.06亿;今年以来上涨61.22%，上榜沪股通前十大活跃股177次，年内外资累计净买入3.03亿，截至19日收盘，贵州茅台流通市值为7318.61亿。
五粮液最近一个月上涨12.90%，上榜深股通前十大活跃股14次，外资累计净卖出7728.83万;近两个月上涨3.35%，上榜深股通前十大活跃股30次，外资累计净卖出5.93亿;今年以来上涨74.33%，上榜深股通前十大活跃股171次，年内外资累计净买入32.82亿，截至19日收盘，五粮液流通市值为2391.46亿。
洋河股份最近一个月上涨16.41%，上榜深股通前十大活跃股13次，外资累计净买入7.21亿;近两个月上涨9.30%，上榜深通前十大活跃股25次，外资累计净买入9.53亿;今年以来上涨45.99%，上榜深股通前十大活跃股96次，年内外资累计净买入34.91亿，截至19日收盘，洋河股份流通市值为1756.85亿。
外资的大量涌入，正好说明了白酒股市的大好，而今年以来的白酒股市行情，也于此互为印证。
从资本市场看今年白酒行情
自去年12月30日，到今年10月19日收盘。白酒股在大盘涨的时候是涨，在大盘跌的时候也是不时的逆势而涨，可见整个资本市场对于白酒板块的看好。就本文分析的18家白酒上市公司而言，在今年以来，绝大部分在资本市场取得了喜人，甚至是惊人的成绩。
汾酒、水井坊涨幅超100%
在18家白酒上市公司当中，股价涨幅超过100%的有两家，分别是山西汾酒和水井坊。其中，山西汾酒以120.22%的涨幅位列涨幅榜榜首，水井坊以110.47%的涨幅位列第二。
截至10月19日收盘，山西汾酒股价55.10元/股，总市值477.08亿元;水井坊股价40.22元/股，总市值196.49亿元。
在近期国海证券发布的对水井坊的调研报告当中，将其今年以来的高增长归结于四方面原因：首先，受益次高端市场扩容。在高端酒持续提价及大众消费升级的背景下，次高端白酒市场将稳步扩容。次高端聚焦300-500元价位段，与高端酒茅台和五粮液相比，具有更高性价比，高端酒价格越坚挺，次高端性价比越突出。其次，核心产品快速增长。水井坊核心产品主要有水井坊井台装、水井坊臻酿八号和水井坊典藏。井台装占公司整体份额的30%左右。臻酿八号占60%左右。目前在已有销售典藏的网点中，90%左右的门店有动销，50%-70%的门店已经会产生二次进货。再次，区域扩张稳步推进。公司上半年收入同比增长70%，主要是公司新省代渠道的扩张、核心门店大幅增长以及同店销量的增加。
上半年前五大核心市场增长50%以上，五大次核心市场增长接近100%。此外，新总代模式焕发活力。新总代模式的推行，有利于公司理顺市场价格、集中投放市场费用清理渠道库存，进而改善渠道价值链和利润。对此，国海证券表示，次高端竞争格局好，高端一批价上行打开次高端价格上升空间，水井坊品牌力强，渠道利润充足，核心单品快速增长，核心市场加速全国化扩张，维持“增持”评级。
8家企业涨幅超50%
除了山西汾酒和水井坊涨幅超过100%之外，还有另外8家上市白酒公司近年来累计涨幅超过50%。
这8家公司依次是涨幅为82.71%的五粮液，涨幅为80.06%的泸州老窖，涨幅为74.35%的贵州茅台，涨幅为70.53%的沱牌舍得，涨幅为65.13%的洋河股份，涨幅为58.87%的伊力特，涨幅为58.23%的口子窖，涨幅为54.51%的古井贡酒。在这其中，值得注意的是川酒板块。整个川酒板块有四家白酒上市公司，分别是五粮液、泸州老窖、水井坊和沱牌舍得。从近年来的白酒上市公司业绩来看，整个川酒板块是集体保持飞速发展。水井坊增长110.47%，五粮液增长82.71%，泸州老窖增长80.06%，沱牌舍得增长70.53%。可以说川酒板块是整个白酒行业当中当之无愧的板块之王。
对于川酒的快速增长，四川政府发文表示支持。四川省人民政府办公厅于9月对辖区内白酒企业下发了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革加快转型升级的指导意见》，鼓励支持川酒走出国门，支持重点企业采取多种方式兼并、收购省内外白酒企业实现规模扩张，并在生产工艺、质量标准等方面加强对兼并、收购企业的指导和管理，支持省属国有企业参与川酒企业培育和组建大集团，不仅给予政策支持还要奖励酒企兼并重组者。该《意见》还提出，到2020年，力争培育销售收入超千亿元企业1户、超300亿元企业1户、超200亿元企业1户、超10亿元企业1户、超50亿元企业2户、超10亿元企业10户。
顺鑫、金种子低速增长，4家企业负增长
顺鑫农业和金种子酒的增长速度都在3%以下，保持低速增长。除此之外，迎驾贡酒、青青稞酒、皇台酒业、金徽酒都呈现负增长态势。其中，金徽酒以负增长43.11%的成绩，位列涨幅榜最末位。在金徽酒方面，值得表明的是，在今年5月27日，金徽酒发布公告称，公司2016年度权益分派方案为，以公司现有总股本28000.00万股为基数，向全体股东每1股派发现金2.40元;同时，向全体股东每10股转增3股权益分派股权登记日为：2017年6月5日，除权除息日为：2017年6月6日。因此，金徽酒股价在6月6日跌了23.01%。如果除开这一部分跌幅，金徽酒就位列涨幅榜倒数第二，皇台酒业将位列倒数第一。
除此而外，今年安徽板块的情况也非常值得关注。和四川板块一样，安徽板块也有着四家白酒上市公司，但是与四川板块四家企业都保持高速增长的态势不同，安徽板块除了口子窖和古井贡酒保持50%以上的快速增长而外，金种子增速2.72%，迎驾贡酒负增长6.31%。在2017年初，安徽省经信委发出了“支持省内重点白酒企业的兼并重组”的表态。省政府下发了《十三五食品产业发展规划》(下文简称“规划”)。规划中提出，要“支持重点白酒企业的兼并重组，组建一批规模大、竞争力强的白酒企业集团”，鼓励酒企“冲进白酒行业第一方阵”，发展生态酿酒，支持发展浓香型、兼香型白酒等。此举被认为是徽酒整合的信号，市场更传出“安徽或抱团组建大型白酒集团”的消息。
政府出面引导的背后，是多年来安徽白酒行业竞争激烈，被认为大而不强、内耗严重。招商证券在安徽白酒市场深度调研中用“容量大，竞争强，档次低”来概括了安徽市场。安徽白酒产业集中在中低价位拼杀、市场竞争过度是当地政府心中的“顽疾”，这也是市场屡屡传出“整合说”的根本原因。
股王贵州茅台
茅台无疑是今年资本证券市场最为关注的焦点之一。
4月15日，贵州茅台总市值上升到4949亿人民币，折合美元718亿，力压全球酒王帝亚吉欧(DiaGEo)的717亿美元，成为全球的市值新酒王。
当时，大家都在猜想茅台好久能够突破6000亿人民币市值。虽然知道这一天会来，但是肯定没有料到，这一天来得这么快。
仅仅两个月后，6月26日，贵州茅台收盘涨至484.68元，股价再创历史新高，市值突破6000亿元。10月19日收盘，州茅台582.6元/股，总市值已达到7318.61亿元。而这依然不能阻挡茅台市值的飙升。10月27日，茅台股价达到649.63元，总市值则达到8160.64亿元高位。
如此之高的市值，却没有让人望而却步，多家证券公司都给出了买入评级，原因主要来自三方面：一是三季报业绩超预期，三季度销售额达到189.9亿元左右，营收增速达到59.4%;二是多家证券公司研报显示三季度茅台酒发货量同增35%左右，系列酒超预期实现了20亿元左右的含税销售额;三是根据茅台的发货节奏和传达的信息进行判断，茅台提升出酒率、减少定制酒和开发酒以补充普飞的供应量等措施都有明显的效果。“出酒率提升和产品结构调整，可以打消市场对2019年供给不足的部分担忧，预期改善;同时，提高出厂价的概率增大，预计茅台在明后两年业绩持续高增长的确定性增强。”太平洋证券给出了2018年660元的目标价。
与四川版块四家企业都保持高速增长的态势不同，安徽版块除了口子窖和古井贡酒保持50%以上的快速增长而外，迎驾贡酒负增长6.31%。
