遗失的葡萄酒(第五章)

2015-10-22 11:23 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

遗失的葡萄酒----从古典时期到地理大发现的世界葡萄酒文明演变史

(第五章)

第三幕:爱琴海上的明星——古希腊葡萄酒文明(三)

古希腊文明长期以来影响范围仅限于地中海地区,处于古希腊文明中心爱琴海地区的古希腊人视北部的马其顿人为野蛮人,大多数马其顿人也确实野蛮粗暴,没有文化。公元前4世纪,后来的马其顿国王腓力二世在13岁时被送往古希腊城邦底比斯当人质,在这里他结交了一批最杰出的希腊军事将领,并接受了毕达哥达斯学派学者的教导。虽然古希腊人并不视腓力为同胞,但他说希腊语,并获准参加了奥运会,还以马其顿王室名义在奥林匹亚神庙附近赞助修建了一座神殿。当回到马其顿成为国王以后,腓力二世开始把古希腊文明带上了这片土地,但是,腓力二世一生中所做的对古希腊文明发展最重要的一件事,无疑要数在公元前343年,他请来了一位著名学者教导自己年仅13岁的儿子亚历山大,这位学者就是亚里士多德。

作为继苏格拉底、柏拉图之后的大贤,古希腊文明之集大成者,亚里士多德学术涉猎极广,对于亚历山大的学业,亚里士多德将自己所知毫不保留地传授给了他。宫廷或是市井,海边或是高山,皆成为了他们传道授业的课堂。除了政治学、逻辑学、历史学、哲学、天文地理等君王必修课以外,亚里士多德尤其重视培养这位学生的文学素养,要求亚历山大熟读荷马史诗、古希腊悲喜剧以及酒神颂歌,若遇上天气晴朗的日子,他还会在王宫花园里搭起戏台,让亚历山大和他的伙伴们扮演古希腊悲喜剧中的人物。亚里士多德在亚历山大心中播下了追求文化进步的种子,直到亚历山大东征期间,师徒二人还在频繁通信,亚历山大曾说,他对老师的敬爱绝不亚于对自己父亲的敬爱,父亲给与了他生命,而老师则教会了他如何高尚地生活。

公元前336年,年仅20岁的的亚历山大在继承其父腓力二世对爱琴海的希腊地区统治之后,通过镇压希腊城邦的反叛树立了自己在马其顿军中的威望,巩固了政权,随后率大军开始了著名的东征。从公元前334年到公元前330年,亚历山大先是将埃及纳入了自己的统治版图,然后召集大批工程师和建筑师,亲自参与建立了举世闻名的亚历山大城。随后他和他的部队继续东进,击败了东方大国波斯,并获得了这个帝国广袤土地的控制权,在这里,他不仅仅是一个征服者,而且还总以波斯帝国前统治者大流士的取代者身份出现,他穿戴波斯服饰,和当地贵族结亲,并鼓励自己手下的军事将领也这么做,有差不多3000名马其顿人奉命与波斯人结了婚。随后,亚历山大率领自己的军队继续向东部进发,他们来到了今天的阿富汗和乌兹别克斯坦,直到公元前326年在征服印度河畔诸部落过程中受到箭伤,这位伟大的征服者方才决定带着自己的军队返回。

亚历山大大帝的帝国涵盖了欧、亚、非三大洲,除去征服者的光环,他本人也是一个积极的文化传播者,在东征期间,他高度重视马其顿、希腊和东方贵族的融合,除了鼓励西方人吸收亚洲文明和与亚洲贵族女子通婚,他还把古希腊文明带到了亚洲,在被征服地,一年一度的酒神节是狂欢的节日,马其顿人、希腊人和当地贵族都参与到其中,直到进入古罗马共和国时代的公元前53年,亚洲的游牧民族帕提亚人还在演出《酒神的伴侣》给他们的国王观看,正是这一年,他们击败了古罗马军队,并杀死了和凯撒、庞培齐名的古罗马前三巨头之一的克拉苏。许多希腊世界的学者与商人来到被征服境内从事学术研究和商业贸易,一个受过教育的希腊人从雅典出发来到东方的印度,他完全可以用希腊语和当地贵族探讨亚里士多德,而他从雅典一路走到印度不会没有葡萄酒喝,因为伟大的征服者亚历山大大帝本人就对葡萄酒有着强烈的嗜好,在他东征期间,希腊世界的葡萄酒作为军需被源源不断送到了军队里,还有很大一部分则被赏赐给了当地贵族。然而,这位伟大的君王也常常因为醉酒而做出蠢事,在征服波斯帝国曾经的都城波斯波利斯后一段时间里,这里每天都举办着盛大的宴饮活动,亚历山大和他的将军们被无尽的美食、美酒和娇艳的女子围绕着,有一天,在酒精的麻醉和众人的吹捧下,这位年轻的君主被美艳的雅典名妓泰伊思怂恿,答应了将波斯王的宫殿焚毁,以报当初波斯人入侵希腊和马其顿之仇的请求,此时的亚历山大已经处于极度亢奋的状态,他手持一支火把,带领着自己手下的将士们,亲自放火烧毁了这座宫殿,直到第二天亚历山大酒醒,才意识到了事态的严重,急忙下令救火,但是为时已晚,这座宫殿很大一部分已成为废墟。

据《帝王起居录》记载,公元前323年,亚历山大大帝参加了一次庆功酒会,同部下喝酒直到深夜,随后亚历山大大帝退席并准备返回寝宫,在回宫路上再次受邀到好友莫迪乌斯家中喝酒,在喝了许多酒之后他开始入睡,并开始发烧,但这并没有引起压力山大的重视,他在睡醒后又同莫迪乌斯继续狂饮,随后的日子里他的健康状况一天比一天恶化,感到命不久矣的征服者在临终前召了他手下的那些将军们,当这些人问亚历山大准备将帝国托付给谁时,这位32岁的帝王回答说:给最强者。于是在亚历山大死后,国土陷入了分裂,他手下的将军们在各自的领地上当起了国王,战火在帝国境内再次被点燃,经过长期的战争,帝国的马其顿、埃及、色雷斯和西亚地区分别落入亚历山大昔日的部下之手,其中,亚洲的被征服地由于距离希腊地区较远,东方文明的旺盛生力再度活跃起来,希腊化的印记随着时间慢慢淡化,而在其它地区,希腊文明的特色与当地文明渐渐融为一体。亚历山大的部将托勒密统治着埃及,并在后来自封为法老,将亚历山大城定为都城,在埃及,托勒密家族每年都要举办许多盛大的节日来纪念狄奥尼索斯,还把狄奥尼索斯融入到了古埃及统治之神欧里西斯的形象中,亚历山大城渐渐成为地中海东部的经济文化中心。至于希腊文明的发源地爱琴海地区,由于大批移民前往亚历山大所征服的地区定居,几次移民潮下来爱琴海地区的人口已经进入了负增长状态,过去,古希腊诸城邦依靠出口葡萄酒、橄榄油来换取海外殖民地的粮食和各种原材料,但是随着亚历山大远征的步伐和技术的传播,商贸的中心开始向东部转移,殖民地和被亚历山大所征服的地区也开始发展起自己的葡萄园,古希腊葡萄酒文明随着爱琴海地区经济的衰退而停滞不前,与此同时,在不远的意大利半岛,古罗马人开始崛起,他们将用武力实现对西欧、近东、北非和地中海地区的统治,一个新的葡萄酒文明即将登上历史舞台。

    关键词:葡萄酒发展史来源:中国葡萄酒信息网 李斯屿
    (责任编辑:程亚利)
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