行业呈现远离非名酒发展特点

2015-09-07 09:38  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

在当今的白酒世界,似乎在不断的呈现出行业远离非名酒时代的特征,名酒效应在逐步放大,名酒也成为投资者、经销商和消费者三方共同追逐的香饽饽,同时在五粮液茅台等一线名酒的品牌驱动下以及洋河、郎酒等二线名酒的模式驱动下,名酒阵营在经历了上个世纪90年代“名酒变民酒”的尴尬中开始了全面的复苏和崛起,以名酒为龙头的企业阵营驱动着整个行业向前的进程。无论从企业销售规模、香型资源、地域范围还是档位结构都体现着名酒不断垄断着行业发展命脉的特点。

1、销售规模层面

随着行业整合力度的增强,原有普世性的需求性增长开始逐步进入“大鱼吃小鱼”的挤压式增长阶段,行业分化加剧,从销售规模上来看,2011年已经有5家企业进入百亿阵营,分别是茅台、五粮液、泸州老窖、洋河(苏酒)、郎酒,它们占行业整体销售比重已经接近20%,而已经制定百亿目标,并即将进入百亿军团的企业还包括汾酒、古井和西凤等。百亿已经成为传统名酒区别于其他白酒企业的重要分界线,而50亿也已然是众多区域性名酒谋求更大发展的分水岭。从这些引领百亿的企业代表来看,无一例外都是传统名酒企业,行业规模向名酒集中已经是大势所趋。

2、香型资源层面

众多周知,白酒行业的主流香型包括浓香、酱香、清香、兼香等,如果仔细研究每一种香型载体背后的大佬们,可以发现一个统一的规律,那就是名酒主导主流香型资源的市场格局,浓香中的双雄争霸——浓香大王五粮液、浓香鼻祖泸州老窖;酱香中的二龙戏珠——国酒茅台、酱香典范红花郎;清香中的王者归来——清香鼻祖汾酒;兼香中的新军领袖——和谐兼香新郎酒等,后来者很难成就或超越名酒香型资源的高度,纵然有很多的跟随者和模仿者,但无可撼动这些先行者的地位,并且名酒企业通过品牌延伸不断加大多香型资源的占位和垄断,留给非名酒企业香型突破和发展的空间越来越小。

3、地域范围层面

从中国白酒产地布局来看,主要由长江白酒带、淮河白酒带和华北白酒带所构成,这三大白酒带共涵盖了中国白酒90%以上的品牌和企业。虽然主要白酒带中白酒企业众多,但真正能够具备影响力的仍然是名酒企业,长江白酒带以四川六朵金花和贵州茅台为核心,尤其是近年开始全面构建的“白酒金三角”的中国白酒产地概念更是囊括了以五粮液为支点的宜宾、以泸州老窖为支点的泸州和以茅台、郎酒为支点的赤水河畔的名酒大产地属性特征;淮河白酒带则是在以洋河和古井为双重驱动的名酒复兴中开始了与长江白酒带进行分庭抗礼的进程;华北白酒带中全国性名酒品牌汾酒和区域性名酒品牌衡水老白干、牛栏山等全面引领了清香大板块的崛起。

4、档位结构层面

如果说04-06年是高端白酒获得超额收益的黄金三年,那么09-11年则是次高端、中高端白酒获取超额收益的黄金三年,经济转型下会抑制政商务消费的快速增长,实现政商务消费的“软着陆”,导致高端白酒整体增长幅度放缓;次高端、中高端白酒则受益于消费升级下中产阶级的崛起以及高端抑制带来的消费转移,从而呈现出快速增长的态势。伴随着中国经济发展过程中的消费结构的变化,白酒的档位阵营也在不断发生着变化,可不管如何变化,1000元以上高端阵营中仍然是茅台、五粮液的天下,300-1000元次高端阵营中则变身二线名酒的世界,纵然是洋河、汾酒、郎酒等群雄混战,但却凌驾于区域性品牌之上,独享次高端扩大化下的市场“蛋糕”;100-300元之间能够行走于全国化道路的仍然局限于古井、洋河、郎酒、汾酒等二线名酒的脚下,区域性白酒品牌寥寥无几,大多数区域性品牌却只能望洋兴叹。

行业向名酒集中已经是不争的事实,名酒的辉煌固然有先天的优势,但在大多数名酒腾飞的同时也存在部分名酒独自忍受着沉寂和萧条的孤独。“名酒”的光环是不可复制的,是历史赋予了少数企业的特殊资产,但“名酒”并非是企业可持续发展单一的充分条件,从优秀名酒企业的身上我们还可以看到“持续创新和持之以恒”的影子,它构成了企业可持续发展不可或缺的另一充分条件,这也许是非名酒企业赶上以及赶超新的方向吧!

    关键词:非名酒 酒行业 发展特点  来源:远景咨询  佚名
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