国产啤酒将上演逆袭大戏 纷纷发力中高端市场

2015-07-30 08:23 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

近年来,高端白酒销售量下降、价格不断跌落,而一直“流浪”在街头小巷的啤酒开始华丽变身,阔步迈向土豪圈。相对以往喜力、嘉士伯等国外啤酒垄断啤酒中高端市场而言,近几年,青岛、华润雪花、燕京等国产品牌纷纷推出高端产品,立足在中高端市场分一杯羹,一出逆袭的大戏即将上演。

新品层出不穷 国产啤酒瞄准中高端市场

面对消费者的需求不断改变和消费要求的多元化、个性化,国产啤酒品牌近年来不断调整产品结构,纷纷瞄准中高端市场。对于啤酒的界定,业内人士指出,目前一般大瓶10元以上,小瓶20-25元可以作为中高端酒的区分界限。

雪花纯生较早打入中高端产品市场,现在已被普遍接受认可。2013年,雪花推出超高端产品“雪花脸谱”,两款330L小瓶售价均在25-30/瓶,KTV场所售价可达60-70元。雪花白啤也即将面世,全面布局中高端市场。华润雪花啤酒(中国)有限公司西安销售分公司市场部相关负责人告知记者,雪花打造脸谱系列,除了选用全球顶级萨兹啤酒花及优选进口麦芽等提升品质外,在设计上也颇下功夫,立足于中国原生的戏剧文化,将中国经典脸谱形象作为瓶身的主视觉,显得独居中国时尚韵味。

青岛啤酒陆续推出了“鸿运当头”“炫舞激情”“奥古特5升桶”“逸品纯生”等中高端特色产品。逸品纯生和高端啤酒奥古特在高档餐厅也高达15元/瓶;“炫舞激情”、TSINGTAO1903铝瓶、“鸿运当头”三款高端产品在上海、北京夜场的平均售价大概70元/瓶。

燕京啤酒,作为清爽型啤酒的原创者和领导者,2013年推出的原浆白啤市场价格平均在20元/瓶。

用文化创意打造品牌 全面布局市场

想要改变消费者对啤酒的饮酒理念,从几元到几十元中高端过度,除了要不断提升啤酒自身品质外,商家在啤酒的包装和品牌塑造等方面也要下功夫,用企业的内涵和文化,引起消费者的认同。同时,厂家也在用这种方式,进行战略布局,提升品牌影响。

华润雪花啤酒西安销售分公司市场部相关负责人告知记者,雪花打造脸谱系列,除了选用啤酒花及麦芽等纯进口原材料提升酒品外,在设计上也颇下功夫,立足于中国的戏剧文化,将中国经典脸谱形象作为瓶身的主视觉,推广中传统文化。

青岛啤酒旗下的逸品纯生、奥古特彰显高贵,针对社会成功人士,鸿运当头布局婚庆市场,炫舞激情面对年轻人,主攻夜场。青岛啤酒陕西销售分公司市场部品牌主管贾田文表示:“随着新一代消费群体的个性化化和自主化,公司有针对性的推出相适应的设计时尚、品质较高的中高端啤酒,进行市场战略发展布局,同时,不断提升品牌影响力。”

中高端啤酒领域国外品牌依旧强势

就中高端啤酒的西安市场现状,记者也走访了德福巷、大唐不夜城的酒吧以及KTV。据了解,百威、喜力、嘉士伯依旧是消费者首选,国产啤酒青岛纯生、雪花纯生也占据一席之地。新推出的脸谱、炫舞激情产品在市场上较少出现,但口碑反响不错。此外,进口啤酒也会受到不少消费者青睐。

德福巷一酒吧老板表示:“目前,高端啤酒在年轻人中比较有市场,而这些人也比较受外界影响,比如前几个月,随着《速度与激情7》电影的大热,比利时啤酒修道院和墨西哥啤酒科罗娜也借着这股东风火爆了一把。”

在提及会不会在夜店购买六七十元的国产中高端啤酒时,消费者王先生说:“这些啤酒的价格虽然高,但是它的口感不错,包装确实有品位,出来就是玩的,图个面子,要是能撑起面子,这个价格还是值得的。”

    关键词:中高端啤酒啤酒品牌来源:华商报 佚名
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