低端白酒:
全国性龙头凭借品牌力、产品力和渠道力加速行业整合
全国性低端酒挤占杂牌酒市场份额,未来3-5年行业将持续扩容
50元以下的低端酒市场规模高达千亿元,主要竞争者主要包括光瓶酒全国化代表品牌老村长、牛栏山、小郎酒、江小白以及当地杂牌酒。牛栏山在外省市场的增长主要来自于蚕食当地杂牌酒市场份额,并未与低端酒龙头老村长产生正面竞争。牛栏山和老村长在渠道策略上存在明显差异,老村长在餐饮渠道保持强势,而牛二针对的主要是路边店、小型便利店和BC类餐饮店。目前市场竞争仍是占山为王的时代,尚未到短兵相接的地步,预计未来3-5年光瓶酒市场空间会进一步扩大,但3年后或将进入竞争胶着的状态。
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低端酒龙头成熟市场依靠产品结构升级
牛栏山采用“纯粮固态发酵工艺”,口感和酒质在低端酒中均属最优。牛栏山产品以陈酿和百年两大系列为主,成熟区域产品结构不断升级,经销商以低端产品巩固市场基础后,依靠升级版陈酿、盒装酒、定制酒获得更大的盈利空间。从普通陈酿到精制陈酿再到珍品陈酿,陈酿家族不断完善,产品结构逐步上移,目前北京地区主推精制陈酿。
低端酒龙头省外增长主要来自渠道覆盖率提升
牛栏山北京地区贡献60%营收,省外拥有18个亿级市场。牛栏山增长主要依靠外省,尤其是华东、华北和华南地区,而省外市场的增长依赖渠道覆盖率的提升。牛栏山在广东市场的二批渠道覆盖率超过70%,终端覆盖率达到50%左右,市场份额仅不到10%,随着终端网点下沉到县、村,市场铺货率的提升将进一步扩大牛栏山在全国的市场份额。
低端酒通过门店形象升级提升消费者购买意愿
牛栏山立足低端,省外产品仍然以传统产品陈酿为主,通过将店面升级为准专卖店和形象店,在广告、门牌、店招进行了包装之后,消费者在店里主动购买的意愿增强,带来单店销售收入增长。光瓶酒不再局限于CD类终端,消费场景也开始转移到更高层次的终端。