在李宝成看来，2012年，由于冰锐在电视广告上大力投入，该品类出现快速增长的势头，2014年，该品类加入了更多的二线品牌竞争，已经进入了爆发期。他表示：“2012 年冰锐每个月的走量大约是300-500件，锐澳大约在500件以上;到了2014年，冰锐每个月走量倍增至3000-5000件，锐澳更是达到每月5000件以上，可以说是两年时间翻了十倍。”
这样的现象不单出现在石家庄，上海、杭州、郑州、天津、北京、青岛、济南都出现了类似于这样井喷式的爆发。而广州市铂锐贸易黄晓军则提到，“目前，这一品类东北、重庆、湖南、湖北等地也较火。”
2酒当饮料卖，业绩成倍翻
在张宗良看来，鸡尾预调酒之所以能够爆红，是因为产品的口感和外形都很好，迎合了时尚需求，可以说是针对年轻女性开辟出全新的消费市场。
含酒精饮料蛰伏了十年，终于在近期爆红，这并非偶然。一位业内人士评价：“鸡尾预调酒现在才选准了定位。”
广州市铂锐贸易有限公司董事总经理黄晓军提到，年轻消费者选择这个产品很重要的一个原因是口味，“新时代成长起来的年轻消费群体从小喝饮料，口味一般以甜味和果味为主，他们长大后对拥有苦味或涩味的啤酒和白酒接受起来较难，而鸡尾预调酒相当于是从饮料向酒类的过渡。”目前，该公司旗下“锐舞”品牌已成长为行业具有代表性的品牌之一。
还有一个重要的原因是价格。鸡尾预调酒在十年前就已经定价10元左右，而当时一瓶750ml的葡萄酒才卖十几元钱，以当时的购买力来看，买葡萄酒比买鸡尾预调酒划算太多，而现在，经过10年的发展，人们的消费水平在不断提高，超市里葡萄酒的价格早就提升到几十上百元，跟鸡尾预调酒比较起来，高出了数倍，甚至数十倍。
但鸡尾预调酒有成本优势，由于预调酒主要靠勾兑生产，并非酿造，因此在原材料疯涨的今天，预调酒的原料成本并没有涨太多，这也是这么久一直没有涨价，却仍旧有利润空间的主要原因。
Part3 趋势：冷门产品如何变成大单品?
“预调酒热”从2013年开始，到现在已经快两年时间了，曾经是冰锐一统江山，到了2014年，情况发生反转，锐澳通过大量的植入广告、形象广告等，市场出现加速发展，在2014年实现反超，成为中国预调酒市场的第一品牌，锐澳、冰锐的双寡头竞争可谓拉开了中国预调酒市场的洗牌大幕。
1两锐之争愈演愈烈
冰锐率先借助电视剧植入营销，在爱情公寓当中频频露脸，但是锐澳采取“跟随战略”，在爱情公寓开播前后的时间段投放广告，给消费者一种错觉，可以说锐澳成功借了冰锐的势。
从产品角度来看，锐澳的基酒是以朗姆、伏特加、白兰地、威士忌等几种主流烈酒为基础，口味多样化，而冰锐仅以朗姆酒为基酒，由于百加得以朗姆酒著称，因此冰锐其实是作为培育未来朗姆酒消费群体而存在的战略性品牌，这导致冰锐的基酒相对就少了一些变化。另外锐澳的产品酒精度为3.8%vol，而冰锐产品的酒精度为4.8%vol。
从产品结构来看，锐澳有玻璃瓶和易拉罐两种形式，玻璃瓶的价格约在13元/瓶，易拉罐装的价格约在6元/瓶。两种价格带能够囊括更多的消费群体，这就让锐澳成功比冰锐抢占了先机。
“并且，郑州可以说是锐澳的主场，冰锐在整个河南是没有总代理商的，全部都是零散的终端商户在卖。”李宝成认为，冰锐没有抢占到河南市场也尤其可惜，这是它现在的总量比不上锐澳的重要原因。
但总体来讲，锐澳和冰锐在市场上的良性竞争，也给市场起到一定的拉升作用。虽然有低价产品的出现，但在经历过市场的沉淀之后，消费者应该自己能够鉴别体会。“现在鸡尾预调酒还处在高速增长期，消费者对品牌的依赖性还不够强，因此有中小企业的生存空间。但在不久之后，鸡尾预调酒即将进入战国时期，消费者会认识到品牌的重要性，那些品质低劣的品牌将会渐渐退出舞台。”李宝成这样判定。
2两大阵营，经销商跟谁走?
预调酒的爆发式增长，让进入深度调整期的酒类行业看到了希望的“火种”，从 2013 年开始，一些白酒龙头企业纷纷进军这个行业，开发预调酒市场。先后有五粮液集团宣布五粮液德古拉 7 度中式预调酒上市;洋河集团开发的预调鸡尾酒“滴诱”也传出将在beplay好玩吗 渠道推广的消息;同时，古井贡酒业也放出消息，投资3000 多万元，成立安徽百味露酒有限公司，瞄准果酒、预调酒市场;汾酒旗下的竹叶青本来就在东南亚一带，作为鸡尾预调酒的基酒在销售，且美誉度很高，包括泸州老窖也在 2015 年的营销工作会议上回复投资人说，将涉足预调酒的开发……一个由白酒主流企业介入的预调酒阵营俨然形成。
对于经销商而言，应该跟谁合作更有未来?
首先，我们要搞清楚白酒企业进入这个行业的动机是什么?有行业专家认为，预调酒这类小众产品，市场格局并未打开，消费者对品牌的认知度偏低，现在进入无非是占位或跟风。
四川山海商贸销售总监文修一告诉记者：“在高端产品受阻，大众产品竞争残酷的情况下，名优酒厂进入小众产品市场容易获得品牌背书效应。而且，预调酒的市场格局很清晰，就锐澳和冰锐两个品牌强势一些，如果用心操作，很容易耕耘出一亩三分地。”
同时，也有行业观察家分析，五粮液、洋河、汾酒等进军这个领域，很可能是培养年轻人对品牌的感情。这些 80 后、90 后再过 5 年，10 年，很可能成为白酒的消费主流人群。
刘若夏认为，像酒类、食品的龙头企业加入到这个竞争队伍中，是个好事，对推动行业的发展是有进步意义的。但是，预调酒的操作方式，跟白酒的操作方式还是有本质性的区别。“预调酒现在是类饮料快消化运作，跟白酒的市场操作方式有很大的区别，如果是抱着玩票的心态来运作，结果一定不会太好。”
另一方面，洋酒与白酒在年轻人心中定位不一样，如果用白酒来作为基酒，感觉上有点格格不入。同时，营销习惯、营销团队的融合也是一个比较大的问题。因为白酒和饮料的操作方式差异很大。
那么，经销商如果要选择预调酒来运作，究竟应该注意什么?
在鸡尾预调酒行业运作了多年的蓝精伶预调酒老总刘若夏如此建议：
首先，市面上的山寨产品、“四五哥”等品质无保证，也是没生命力的，最好不做;
其次，底价操作的模式要慎重，厂家给你一个底价，自己开发市场，自己投入费用，如果一旦发现没钱赚，很可能半途而废。厂家失去的是你这个经销商，你失去的则是整个市场。
再次，有实力开发品牌，自己对区域市场把控度强的，可以做，但这种品牌向外拓展的动力不足，品牌力也不够，很难做成长线品牌;
最后，大厂家的产品看上去很美，但要搞清楚在企业战略中的地位?企业开发这类产品的动机是什么?是公司主业还是顺带玩一下?如果企业推了一阵又不玩了，那经销商将很被动
很多厂家针对这个问题时都表示：“经销商要寻找专注于这个产品的企业，长线发展，一起把品牌做大。
