葡萄酒庄与旅游文化的融合。借助传统神仙文化、精武文化、海洋文化等旅游资源，加快葡萄酒文化旅游的发展步伐，在已建成的君顶、国宾、苏各兰、瑞枫奥塞斯、文成等酒庄开展与葡萄相关旅游项目，拓展了葡萄酒庄品鉴、采摘、自酿、观光、文化展示等主题活动，把葡萄与葡萄酒的种植、酿造、品饮、销售以及相关文化展示给消费者，并启动了“乡村与酒庄周末Party”、葡萄采摘自酿等休闲生活体验活动，抢占国内葡萄酒产品和葡萄酒旅游的制高点。
葡萄酒产品与产区品牌文化的融合。蓬莱产区一直以来注重建设自己的产区品牌，在成功推出“蓬莱-世界七大葡萄海岸之一”概念、获得“中国葡萄酒名城” 称号之后，2008年又在国内率先推出统一的“蓬莱产区葡萄与葡萄酒商会专用标识”，并成功注册，形成中小企业品牌联盟共同开拓市场;2013年，成功注册了“蓬莱葡萄”地理标志证明商标，保护了蓬莱产区地域文化。现在“蓬莱产区”品牌已在国内外葡萄与葡萄酒行业和市场形成了一定的知名度，并被中国酒业协会和行业媒体授予“中国葡萄酒产区推广奖”荣誉。经过多年打造，蓬莱产区的一批葡萄酒也先后获得全国和山东省的名牌产品称号和驰名商标、著名商标。
葡萄栽培文化与农耕文化的融合。“好葡萄酒是种出来的”，纵观中外知名葡萄酒商无不把葡萄栽培作为一门内容丰富广泛、技术含量很高的文化来对待。蓬莱产区为寻找适应性葡萄品种，不断探索种植技术与经验。2013年，借助蓬莱产区酿酒葡萄适应性研究工作，不断完善葡萄栽培、葡萄酒加工和生态旅游一体化的标准体系，从单一的葡萄种植，逐渐发展成为规模较大、运行规范、质量可靠、效益显著的综合标准化示范区。同时，葡萄种植改变了传统农业生产模式,为农民增加了收入,促进了新农村建设,一大批新农村建设示范村在蓬莱涌现。
葡萄酒文化与传播文化的融合。2012年，蓬莱产区与国家邮政局，推出了中国首套具有收藏和观赏价值的产区文化邮册《蓬莱产区葡萄酒酒标鉴赏邮册》，对于蓬莱葡萄酒产业拓展和葡萄酒文化传播具有历史纪念意义。2013年，德国SWR电视台拍摄的《葡萄酒在中国》，将蓬莱作为中国著名产区的代表，设为拍摄取景地，制作了时长60分钟的纪录片，在德国乃至欧洲巡回播放，让西方世界充分认识了中国蓬莱。2014年，蓬莱市政府拍摄了国内首部以葡萄酒为题材的40集大型青春偶像剧《缘来幸福》，全剧以君顶酒庄为主影地，采用实景实名的方式编制拍摄，开启了蓬莱产区酒庄文化在娱乐圈中的传播。
未来葡萄酒文化建设的战略思考
根据《蓬莱葡萄酒庄聚集区总体规划》，蓬莱葡萄酒产区构建了酒庄聚集区格局，作出了中长期的规划，鼓励酒庄进行中西方文化展示，特别是与中国历史文化、当地传统文化相结合，实现葡萄酒文化的战略性发展。
完善产业机制。积极推动企业转变营销手段，由传统的营销模式向互联网营销模式转变，引导企业生产性价比高的产品，大力发展酒庄酒，积极引进专业人才与先进设备，提高产区葡萄酒酿制水平。选择多元化的发展道路，包括葡萄苗木种类多元化、种植模式多元化、葡萄酒类型多元化、投资主体多元化等。鼓励和支持酒庄通过技术创新，培育壮大拥有自主知识产权和自主品牌，体现蓬莱产区特色的特色文化形象。
推进基地建设。以精品酒庄建设带动标准化基地发展，建立完善葡萄科技服务平台，全面提高葡萄生产品质。继续推行“规范化、科学化、标准化”的基地建设，严格按照无公害标准和绿色食品标准等进行规范化生产，制定适合酿酒葡萄发展的标准化规范;优化酿酒葡萄品种构成，筛选适应当地气候特点、栽培特性的品种，提高生态适应性。
促进行业优化。完善产业链条，积极引进特色酒庄、葡萄酒俱乐部、葡萄酒博物馆、交易展示中心、葡萄酒研发中心等项目，将蓬莱打造成集葡萄酒生产研发、世界葡萄酒产区文化推介、产品展销及体验、产品集散储运于一体的葡萄酒产区，吸引全球著名葡萄酒企业及运营商进驻蓬莱投资贸易，使蓬莱成为更具包容性、开放性的产区，打造成国内外优质葡萄酒集散地。
推动酒庄旅游建设。葡萄酒旅游应与“旅游六要素”完美结合，“美酒美食美景，滨海度假天堂”是蓬莱葡萄酒旅游发展的核心内容。以现有的君顶酒庄、国宾、瑞事临、瑞枫奥塞斯、苏各兰、文成城堡、古顶酒庄为依托，推出多种酒庄旅游线路，开发葡萄酒主题系列体验活动。营造浓厚酒城氛围，从城市规划和市政建设方面突出酒城特色，增加城市在葡萄酒主题方面的建筑，同时对外输出蓬莱葡萄酒文化，开发具有地域特色的葡萄酒旅游产品，强调葡萄酒庄建设的特色文化，注重整体环境打造，将酒庄与生态和谐发展。
扩大品牌宣传。继续组织产区企业组团参加具有代表性的葡萄酒专业活动，对外整体宣传推广蓬莱产区。同时，提高媒体宣传力度，在加强与专业媒体合作的基础上，进一步寻求覆盖率更高、渗透力更强的合作媒体，加大自媒体的营销合作力度，利用微博、微信等互联网传播营销手段，扩大产区及企业、产品宣传面。
(作者系山东蓬莱市葡萄与葡萄酒局局长)
