河南白酒市场是一个完全开放的市场，几乎集中了川、黔、豫、鄂、皖、苏等主要品牌。只要进入市场努力精心运作，就能分食一杯羹。因此，河南的市场现状是，外来品脾瓜分一半以上的市场份额，当地品牌只占据了不到一半的市场份额，半壁江山拱手让给了外来品牌。其实这也能看出当地并没有特别强势的品牌，因此这也就给外来品牌提供了良好的发展机会。外来品牌要想发展的好，就必须要对当地消费者的喜好有所了解。据调查我们发现，河南当地消费者拥有以下特点：
群雄割据下的河南酒市
目前，整体河南市场的品牌重新进入群雄割据的时代。在外地品牌中，洋河相对表现比较强势;古井扛起了徽酒在河南的大旗，古井贡献礼版、古井淡雅、老古井的光瓶酒销量表现比较抢眼;口子窖表现一直低调，近几年在当地部分市场上获得了持续的销量优势，目前仍有部分县城口子窖的年度销售额在千万元以上;泸州老窖是川酒的“领头羊”，头曲、特曲、二曲系列的部分产品是市场的核心，整体销量和氛围以及消费者的认可度均较好;冀酒在河南的唯一品牌为衡水老白干，但是目前来看基本是在个别市场有一定的销量，整体的表现一般;汾酒借势当年的老白汾的势头，一直有相对不错的表现，近年对洛阳等部分市场的投入和运作明显增加。牛栏山陈酿整体表现比较抢眼。
一线名酒“统御”下的高端白酒
高端白酒市场被一线名酒占据了多数份额，其中茅台、五粮液、国窖1573 、剑南春等一线名酒市场表现较为突出。和其他市场一样，当地高端白酒市场也受到了一定的冲击，高端酒的价格如过山车般起伏，但是从目前来看当地高端酒市场价格基本平稳，并没有出现太大的波动。
其实能有现在稳定的市场价格，多源这些白酒企业近年来所采取的各方面控价措施。茅台在当地市场销量一直比较稳定，国窖1573经历这几年的调整，市场动销速度与以往相比也有所增快，而五粮液是这些高端酒当中表现最突出的，市场动销速度一直较快。高端酒市场多半都被一线名酒所占据。
豫酒“三虎接招”，团队迎敌
河南省内品牌在崛起，宋河、杜康、仰韶已经树立起迎战外来品牌的大旗。根据最近几年市场发展情况来看，区域品牌将会越来越强势，在某些市场会超过全国性品牌。因为区域性品牌是区域历史文化的积淀，区域性品牌与区域文化经过时间的历练已浑然一体，区域的历史和文化具有不可替代性。酒祖杜康的不可复制性，老子故里宋河的不可替代性，仰韶彩陶文化的唯一性为这些品牌做了很好的背书，发展才会更加持久。
豫酒品牌不断通过细分市场、精确定位、精确营销，从高档白酒的市场份额中分得了一杯羹，区域品牌2016年将会在50元—150元的价位段全面发力，在160-300元价位段全面阻击全国品牌的进攻。
豫酒品牌在产品结构和品牌建设上开始深耕细作。区域品牌在产品的度数，外装、瓶型，口味、价格、渠道等方面做了不同的创新。在不断地强化品牌意识，在树立品牌的差异化，首先应树立品牌的核心价值，产品差异化必须围绕品牌的核心价值展开，离开品牌核心价值的差异化，只是短期内的概念营销，不会为品牌的提升提供动力。
白酒的竞争日益激烈，白酒企业只有针对不同的市场和不同的消费群体，寻求产品和品牌鲜明的差异性，从而使产品和品牌与众不同，从而在与强者的对抗中，以自己的优势与其弱点对抗，从而达到强者在区域市场不再强大的目的。近几年宋河在国字系列、仰韶彩陶坊、杜康在酒祖系列、赊店青花系列不懈余力的进行推广，市场已经取得了不错的回报。
中低端市场，地产酒“火力全开”
中低端市场上地产酒相对集中，此价格带上消费量比较大，多数地产品牌的主销产品也都集中在这个价格区间，预估约占了一半的市场份额。渠道优势、价格优势、精确定位和营销，使地产酒牢牢占据了区域市场。
省内品牌中以宋河、宝丰、杜康知名度较高，其中宋河在全省市场都有布局;其次是四五、张弓、赊店、仰韶、姚花春在家门口周边区域表现较好。
外来品牌表现比较活跃的是洋河和泸州老窖。据了解，洋河蓝色经典是2005年才进入河南市场，虽然入市比较晚，但是由于宣传力度大和公司强有力的深度营销模式，在河南市场发展迅猛，海之蓝成为了洋河在当地市场的主力产品，市场表现一直不错。泸州老窖头曲、泸州老窖6年陈在当地的销量很不错，其中泸州老窖6年陈主攻当地的婚宴市场，经常举办主题性的活动，来吸引消费者的关注。
低端白酒，“千帆竞过各不同”
河南低档白酒市场，各城市表现出不同的景况。低端价格段主流的省外品牌包括牛栏山、白云边、枝江、沱牌大曲、老村长、龙江家园等。在洛阳以地产酒占据绝对优势，而在永城，地产酒却并未受到消费者过多追捧，在当地销量较好的品牌是古井贡酒、牛栏山，优秀的地产品牌张弓酒和宋河也有相当一部分消费群;在安阳和郑州，老村长曾经是低档白酒市场上的佼佼者，但是近几年市场份额被牛栏山陈酿所蚕食;而在永城，老村长的市场动销速度并不理想。许昌地区消费能力有限，低档白酒市场较中高档白酒市场更为活跃，畅销的品牌也比较多，表现较好的多为地产品牌，比如鹿邑大曲、赊店、仰韶等;外来品牌当中老村长和龙江家园也能占据一部市场份额。安阳当地低端白酒市场上畅销的品牌多为老品牌，如老村长、郎酒、双沟、尖庄等，地产品牌没有表现非常好的产品。
不可不看的烟酒店
由于数量众多，大部分厂商都将投入集中到了烟酒店渠道，致使当地烟酒店竞争十分激烈，进店费、陈列费等项目的费用越来越高，没有实力的厂商很难在郑州夺得市场。但是当地烟酒店渠道碎片化严重，整体的经营同质化严重，从而导致了河南已经成为一个产品价格运作过程中容易快速下滑的市场。从目前的市场情况来看，烟酒店的实际盈利能力在下降，烟酒店的培育效果伴随碎片化程度增加受到了一定的影响，估计还会有一批实力较弱的烟酒店在本次调整中陆续结束营业。
