现在，白酒业外资本都非常有兴趣凭借自身资本优势，通过收购进入白酒产业，典型的代表有联想集团收购多个地域名酒，娃哈哈凭借资金和市场优势进入白酒行业，包括上市公司的维维豆奶等多个有资金优势的业外资本进入白酒行业。他们进入的方法就是兼并多家白酒企业，然后将其凝聚成一个白酒产业集团。其模式非常类似于啤酒产业的雪花啤酒，雪花就是靠资金优势收购多个品牌，整体上成为一个大的产业集团。这是中小企业的一条现实出路。某些在特定领域有影响力的中小酒厂具有被收购的价值，中小酒厂应该认识到这些，主动地去寻找收购方，接受被收购，这是中小酒厂一个非常可行，非常现实，非常符合产业规律的出路;不应该在观念上惧怕被兼并，被兼并是一条非常好的出路，怕的是没人来兼并。
在一些百万人口的市场上，竟然有三、四个实力势均力敌的地域酒厂互相争斗，争的你死我活。这种现象非常普遍，争斗的结果导致谁都长不大，谁都很困难，行业调整出现后就更困难了。于是，放弃前嫌，相互融合组成一个集团，就像江苏的洋河和双沟那样组成苏酒集团，把地方上两个过去互相争得不可开交的酒厂，整合成一个酒业集团。实际上，双方也可以相互换股，几个地域上的中小酒厂可以共同以资产出资，整合成一个地域白酒小集团，这样就会在短期之内做大做强，至少在规模上上一个台阶，这是整体白酒中小企业的出路。
提高产业集中度
其实，不仅是中小白酒生产企业，连白酒的相关产业以及其它经营环节，经营困难的本质也是行业过度离散，需要大量淘汰弱小企业，开启寡头化进程。以白酒经销商为例，经销商的离散度比白酒生产企业还要严重，小企业比例更高。因此，对于经销商环节，一场大淘汰、大兼并已经开始。在这种产业态势下，个体的中小经销商基本没有办法通过自我壮大的方式寻求出路。在逻辑上，大量的中小经销商被淘汰是必然的，出路仍旧是想尽一切办法快速变大变强，具体的路径仍旧是被兼并、结盟，尤其是经销商环节的战略联盟很必要的，经销商一直是一个弱势群体，这与他们太散有关系。据悉，河南地区的经销商形成联盟，共同进退共同对外。
经历了2013年快速的需求萎缩，整个产业的增长性降低，白酒告别了需求、价格同步持续大幅上涨的时代，机会不再被所有企业共享，而是集中在大型名优白酒企业身上。
当前白酒进入了以规模驱动成长的时代。所谓规模驱动成长，就是某些优势企业通过持续的放量，挤占、兼并其它企业的市场份额，在壮大自己的同时，促进产业集中度的提升，在白酒业整体产能过剩的情况下，优势企业通过价格战挤压、兼并大量的中小企业，优势企业逆市成长，中小企业的市场份额随之萎缩，最终实现了产业集中度的提升。这种规模扩张的模式，即白酒行业目前经历的阶段，更是所有产业实现产业离散向产业集中的必由之路。
某种程度上，白酒的产业集中来得有点晚。在这种产业背景下，中小白酒企业出现的包括资金不足、销售大幅萎缩都是不可避免的规律性困境，即便各个中小酒厂通过努力解决了资金问题，也无法根本解决生存环境恶化的问题。
直接和间接融资之路不畅通
未来一段时间是大企业的天下，白酒行业将会出现大企业以放量为手段挤压、兼并中小企业的市场，并利用资金优势兼并中小企业，中小企业立足局部解决资金不足的想法是行不通的。现在，给白酒中小企业留出来的资金通道基本都已堵死。利用资本市场融资可能性不是没有，但远水解不了近渴，主板、中小板和三板市场的上市条件都比较高，即便要求最低的三板市场，其审批过程也非常漫长，有的企业几年都得不到上市机会，更重要的是三板并不是向传统的企业开放的市场，而是向新兴的企业开放的市场。而银行是厌恶风险的，当白酒行业调整已经全面展开，全行业经营整体衰退的情况下，银行不可能大量地向中小企业放贷，在这种情况下，很多中小企业资金不足的问题不可能通过融资和借款解决。
中小酒企整体生存环境恶化
白酒产业的集中度太低，以至于有上万家酒厂日子都过得悠哉悠哉，这不符合产业经济规律。产业发展规律决定，任何产业最终必然走向寡头垄断。白酒做为中国经营历史最长的一种消费饮料，长期存在着极端离散的产业结构。今天行业结束了10年牛市，行业内产业集中度过低的深层矛盾暴露了。这一轮调整，根本就是解决产业集中度过低的问题。解决方法简单说就是大企业挤压、兼并、淘汰小企业，最终实现几个大企业垄断市场的态势。于是，这一轮调整大规模淘汰中小企业是必然，中小企业陷入全面困境是必然，只有中小企业陷入困境，完成产业集中度的提升，最终，市场被若干大企业集团所控制。在这种产业背景下，中小企业不是资金不足的问题，而是整体上生存资源不足的问题，是整体生存环境恶化，中小企业立足于自身内部改革和自我完善，不能解决问题。因为挑战来自外部环境的整体性恶化，中小企业由于规模和实力弱小，无法独立应对环境恶化。
实际上，大型龙头企业同样也受到此种环境突变的整体性压力，但其可以通过内部完善、策略调整以应对，甚至改造环境，大企业有实力和条件先适合环境，再改造环境，甚至引导环境，制造对自己有利、对竞争者不利的局面。比如，茅台不断降低放量挤占竞争者份额，促进自身发展，增加竞争者困难。
寻求被整合和被兼并是出路
出路在哪里，出路在于联合、重组和被兼并。这一轮调整是消灭中小企业，消灭过多的厂家，实现若干个大企业集团，从而控制市场，令产业集中度提升。因此，在逻辑上，中小企业的出路除了令自己变大外，几乎无出路，变大的途径在哪里，在于被兼并，在于投靠大集团，在于过去本身是竞争关系的酒厂，放弃前嫌主动合并。
在调整来临之前，人们最担心的是这些大型龙头企业，认为它们将会陷入长期的衰退，而普遍看好中小酒企业。现在，行业调整走下来，最终的结果是小企业举步维艰，出现了全方位的困境，而大企业固然也面临着收入减少、利润下降的压力，但其深层的基本竞争力和基本经营状态实际上整体处于兵精粮足的状态。
从上市白酒企业2013年年报上的beplay正规 可以看出，几大白酒龙头在行业调整面前，仍旧持有高达数百亿的现金，茅台、五粮液各有251.85亿元、257.63亿元的现金。还是那句话，每一次产业调整都是强者恒强，强者利用行业调整带来的整体性困难，拉大与弱者的距离，挤压、兼并、淘汰弱者。在茅台、五粮液企业库存现金高达百亿元的情况下，已经有大量的中小酒厂动销不畅，出现了资金困境。这种局面为优势企业以低廉的价格，收购某些有特点的中小企业提供了历史性契机。因此，中小企业如果能把自己和这些大型龙头捆绑起来，主动寻求被大型龙头的兼并，是目前最佳的出路。这些龙头公司不仅提供了资金，也提供了品牌。一些地域名酒如果能被茅台、五粮液收购，从某种意义上，是其脱颖而出的机会，相当于“嫁入豪门”。
