如果白酒企业遇到尼泊尔特大地震会怎样?

2015-04-28 11:05  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2015年4月25日14时11分,尼泊尔(北纬28.2度,东经84.7度)发生8.1级地震,震源深度20千米,该震中距离我国西藏自治区日喀则市约425公里。14时45分,中国地震台网中心又监测到在尼泊尔(北纬28.3度,东经84.8度)发生7.0级地震,震源深度30千米。我国西藏自治区拉萨、日喀则等地震感明显,樟木口岸通讯中断,聂拉木县、吉隆县吉隆镇有房屋倒塌。截至2015年4月27日16时,地震已经造成3726人死亡,超过6500人受伤。中国西藏、印度、孟加拉国、不丹等地均出现人员伤亡。尼泊尔大地震给该国造成的经济成本或将超过50亿美元,相当于这个赤贫国家国内生产总值的20%。

由尼泊尔大地震,很容易联想到汶川大地震,地震级别相近,地理位置也相距不远。2008年5月12日汶川地震8.0级,剑南春距离震中非常近,公司的厂房建筑物部分损毁,其中包装二车间厂房坍塌,15万平方米的库房在地震中变成了危房。相对于建筑物等硬件设施受到的损毁,基础酒和陈年酒受到影响,损失将近30%左右,损失在10亿元以上。绵阳丰谷酒业厂房墙体拉裂,变压器爆炸,烟囱移位开裂,设备损坏,数百个储酒坛破裂,直接损失上亿元。除剑南春与丰谷酒业外,一些中小型酒企也在此次地震中受到不同程度的损失,此外邛崃、大邑、崇州等地白酒企业也因灾有不同程度的损失。从地壳板块上说,宜宾所处位置在川南板块,与地震的川北板块不在一起。五粮液公司称,其十里酒城从地理位置上说在宜宾的最高位,后面有山,建筑地基都打到岩石上,其酒库建筑是二十年来的建筑,抗震能力强。泸州老窖的地壳板块属性归贵州板块,其所处地理位置地下没有裂缝,地震发生可能小。那么如何在白酒企业的建造和规划中尽可能增加抗震能力,减小企业在地震中的损失呢?

1、整体规划、合理布局

白酒企业的整体规划应按设计产量与生产工艺需求建设厂房。根据总平面工艺布置要求,总平面布置力求做到:合理规划,相对集中,紧凑美观,以达到工艺技术路线合理,运输管理方便,节省投资的目的。主要体现为以下几点:

1.1 建厂用地是否满足建厂基本要求:① 地质条件适于白酒厂建厂,地下岩石结构能承受工厂的全部负荷;②有可靠的水源供应;③有足够的建厂用地面积和扩展余地;④靠近水陆交通要道;⑤有利于三废(废水、废渣、废气)处理。

1.2 生产区建筑布置形成人物分流的安全文明生产环境,布置严格按照工艺流程的走向合理安排车间位置,尽量避免交叉和迂回,使各种物料的输送距离为最小。同时将公用系统用量大的车间尽量集中布置,以形成负荷中心与供应来源靠近。

1.3 房屋建筑设计时,在满足工艺要求的情况下,根据房屋结构与抗震性表尽量选用抗震能力高的建筑结构形式,严格按照修订后的《建筑抗震设计规范GB50011-2001》进行设计。

1.4 陶坛库与罐区贮存白酒火灾危险性属于甲类和丙类 (酒度60%vol以上为甲类),按规范要求确定建筑物的防火间距,进行防火分区,设立防火堤与消防设施,并将陶坛库与罐区尽量设置在厂区最低处。

1.5 厂区道路呈环形通道,满足厂内运输和消防要求。

2、各车间设计严守建筑防火、抗震设计规范

2.1 原料及粉碎车间、成品库

目前情况:大多企业采用砖混结构,抗震能力差,大地震中有较多坍塌现象。

建议:严格按照《建筑设计防火规范GB50016-2006》、《建筑抗震设计规范GB50011-2001》中规定对厂房进行设计,采用抗震能力较好的钢结构,在增加了安全性的同时还能节约投资。成品库进行特殊的基础隔震设计。

2.2 酿酒车间

目前情况:① 大中型白酒企业由于使用行车等机械设备,一般采用排架结构,以剑南春和丰谷酒厂酿酒车间为例,在汶川地震中主体结构未受损伤,酿酒窖池全部完好,部分车间屋顶和墙体受损,经清理修复之后即可恢复运转。有部分厂家在酿酒车间主体结构外建了辅助用房,本次地震中辅助用房有坍塌现象;② 小型白酒企业工艺采用手工操作,一般厂房采用自行建造的砖混结构,本次地震中有明显坍塌现象。建议:①严格按照国家颁布的房屋建筑相关规范的规定对厂房进行设计;② 大中型白酒企业酿酒车间继续采用框架结构建造,辅助用房建在主体结构内,但应提高地震设防等级;北方也有大型企业采用钢结构的形式(缺点是使用寿命较短,维护费用较高);③ 小型白酒企业根据实际情况可以选择混合结构或钢结构。

2.3 陶坛库

目前情况:一般采用砖混结构或框架结构,本次地震中砖混结构坍塌较严重。由于陶坛属于易破碎容器,在地震中虽然有的陶坛库没有出现坍塌,但是由于地震时陶坛间相互碰撞、陶坛与地的碰撞、地震波对陶坛的影响等因素,贮存优质酒的陶坛遭到毁灭性破坏,是造成经济损失的主要原因。陶坛库内存放的大多为60%vol以上基酒.火灾危险性属于甲类。所以陶坛的破损很容易造成次生灾害。建议:陶坛库设计严格按照《建筑设计肪火规范GB50016—2006)、《建筑抗震设计规范GB50011—2001》中规定设计,较其他车间提高抗震设防等级。设置防火分区。建筑结构采用框架结构或混合结构(采用钢屋顶),并进行特殊的基础隔震设计,陶坛之间采用杯托式隔震设备固定,所有电气开关及设备均使用防爆产品。防止次生灾害的发生。

2.4 罐区

目前情况:① 室内罐区:房屋建筑采用框架结构,由于室内罐区框架结构较高,房屋易发生坍塌;② 室外罐区:分为简易大棚罐区与露天罐区,简易大棚罐区采用轻钢结构大棚,抗震能力较强;③酒罐:白酒厂酒罐一般容量为几吨到上千吨,都为薄壁不锈钢容器,地震造成很多酒罐变形,致使酒罐中白酒大量损失。建议:罐区设计除严格按照有关规范中规定设计,设置防火分区外,罐区建筑可采用轻钢结构大棚;酒罐基础采用基础隔震设计:酒罐外形尺寸设计合理;对酒罐内部设计进行必要改进,如增加龙骨等措施提高酒罐抗震能力:管道连接可适当采用部分软连接或双阀门等措施。所有电气开关及设备必须使用防爆产品,防止次生灾害的发生。

总之,白酒企业要加强抗震意识,做好防震减灾的预防措施,特别是陶坛区、酒罐区等等,这些区域在地震中最容易受损,也是企业最核心的资产所在。愿尼泊尔大地震中受灾的人们尽快脱离险境,愿灾区尽早恢复重建,也希望酒企们伸出援助之手!

邹江鹏:贵州国台酒业有限公司副总经理,法国南特大学理学博士,中国四川大学工学博士,《酱香型白酒技术标准体系》主要制定者之一,高级工程师,国家一级品酒师,贵州大学酿酒与食品工程学院兼职教授,青年白酒专家学者。个人微信号:zoujump

    关键词:白酒企业 生产安全  来源:beplay体育app下载地址   邹江鹏
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