2018湖北省白酒预判
由于湖北白酒一贯“低调”的特性，在全国白酒前五大产区(四川、山东、安徽、河南、江苏)中并未占据一席之地，但是湖北作为全国名列前茅的白酒产销大省，无论从企业数量还是规模，应该都不亚于河南，甚至在某些方面可以和安徽及山东相媲美;但是从整体来看，无论是在白酒行业黄金十年、还是在行业深度调整期间，鄂酒的表现与其产销大省的身份并不匹配;现在随着行业进入“弱复苏”期，鄂酒的未来又将何去何从?
二、湖北省白酒竞争格局预判
(一)高端已成定局，次高端将迎来激烈竞争
高端价位段，茅五国仍然占据强势领导地位，但是石花的霸王醉异军突起也给省级白酒品牌做了一个良好的榜样及方向。次高端价位段，仍然是以名酒及其系列酒为主，泸州窖龄系列、洋河海梦系列、及茅台系列酒等;但是以白云边、稻花香、枝江为首的本土企业，近年来都在做产品的升级，例如白云边持续走高的年份酒、稻花香的原浆及活力型、枝江的百年枝江等都在次高端价位做了长期布局。
(二)中高端及低端市场尚未形成明确定局，将是红海之争
鄂酒在白云边、稻花香、枝江及毛铺苦荞酒的带领下在10-200元价位段形成了区域强势占有，但是并没有单个品牌横跨价格带形成一超多强的局面，因此随着大众消费群体的消费升级及名酒的持续下沉影响，鄂酒在此价位段将会迎来以下困局：
1、 省内品牌内耗严重
2、全国性品牌及其他省强势品牌持续挤压
3、 区域性酒企盘踞一方伺机而动
鄂酒中白云边、毛铺苦荞酒、稻花香、枝江等主流企业均把企业发展重心放在了省内大本营市场，着手进行精细化运营 。一方面面临着全国性名酒的强势挤压，同时又要对抗区域性地方酒企的围追堵截，鄂酒将面临新一轮的洗牌战役。
最终拥有超级版块市场同时又具有中高端品牌基因的品牌(例如白云边、稻花香、或枝江)将会可能在此次洗牌过程中逐步做大做强，成为未来湖北市场的超级品牌，与其竞争的品牌会成为全省强势品牌;另外拥有强大的品牌基因同时在品类上又满足消费者需求的品牌(劲酒及其他苦荞酒系列)，近期内会持续成为鄂酒的领头羊，甚至可能是鄂酒走向全国化的契机;一些品牌力较差，又没有核心市场的品牌或偏居一隅或就此消亡;同时类似于石花酒业这种另辟蹊径又具有品牌品类特色的企业可能会得到爆发式的发展。所以未来鄂酒版块将有可能出现的是两种竞争格局：一超多强或双寡头(传统白酒和健康白酒)竞争!
三、湖北省主流品牌营销策略透析
白云边——坚持差异化定位塑造鄂酒龙头企业
白云边依然坚持走浓酱兼香型白酒，希望培育出以独有的兼香型白酒酿造技术为代表的核心竞争力;1998年，白云边在“星级”分档法大行其道的情形下率先推出年份酒，3年、5年、9年、12年、15年、20年陈酿等，迄今为止仍是白云边主力产品并在中高端市场独领风骚。
枝江——坚持大众化路线稳中有升
枝江酒业未来三条产品线已经清晰：一是以“百年枝江”为首的高端产品线;二是以“柔雅枝江王”为核心的战略产品线;三是以“老枝江光瓶”、“蓝柔特曲”为主的全国化大单品;三条线定位精准、差异化突出将助力枝江竞争湖北王。
劲牌——毛铺苦荞酒能否一黑到底
以苦荞系列为核心，打造市场增量产品、拳头产品，引领健康消费新时代，并在16年销售额突破亿元。安徽的种子酒也已经开发和泰苦荞酒等，这样给予毛铺苦荞酒带来竞争压力和价格压力是明显增加。但是作为劲酒及毛铺苦荞酒的原产地，湖北消费者对于保健型白酒的热度要远高于其他地区。毛铺也已经开始了全国市场的布局，虽成果还需要观察，不过凭借劲酒的优秀操盘能力、在湖北人民的支持下，毛铺苦荞酒有望代表湖北区域品牌打破全国化的魔咒。
稻花香——进中有稳 稳中有升
稻花香(包含关公坊)可以说是稳坐湖北省白酒第一把交椅，但是其在湖北省内的销量占比并不高，仅在20亿左右。随着行调整期的到来，名酒下沉，纵观近15年来稻花香的战略布局，稻花香一直没有放松，建立了庞大的销售网络及消费群体。借此基础稻花香在2017年重点推广清样、原浆、活力、珍品四大系列产品，以夯基垒土、立柱搭梁为目标实施“燎原战略”......稻花香17年产品陈列超过6万家。因此，拥有如此庞大的销售网络及消费群体的稻花香能否重回鄂酒巅峰，让我们拭目以待。
石花——霸王醉的高端之旅
石花酒业开发霸王醉系列大胆进攻高端市场，打了一场精彩的错位营销。错位一，高度，霸王醉度数设定为70度，是目前市场流通产品的最高度数——定位“中国白酒第一高度”。错位二，香型，霸王醉在湖北市场首开清香型白酒。错位三，定位湖北名片，主攻礼品市场;当然目前霸王醉更多局限在湖北市场，但是由于其在品牌及产品方面的稀缺性及不可替代性，让霸王醉在超高端细分领域有了属于自己的蓝海市场。
四、湖北省白酒消费习性洞察
(一)主流消费价格段上移。武汉市场是湖北白酒市场的核心区域，引领着整个湖北白酒的发展趋势，据了解2017年武汉市场150元左右价位段(白云边十二年、白云边十五年、黑荞)体量在9个亿以上。预示着湖北白酒市场未来长时间内主流消费价位将集中在100-200元档位。因此未来想要在湖北市场有所建树，酒企必须重视该档位产品的开发与培育。
(二)新品类新概念被接受......随着互联网对人们日常生活的影响逐步深入及年轻消费理念的不同，新品类及新概念的接受度会更高，据了解小郎酒在湖北餐饮市场动销势头猛进。
(三)宴席市场竞争激烈。随着政商务用酒受到限制，宴席市场貌似成为了不可多得的“团购”渠道，同时宴席市场又是快速培育消费者认知的重要渠道，因此宴席渠道的精细化运营势不可挡。
(四)购买场景发生变化。短期内对白酒而言传统销售渠道仍然是重点;首先省内市场随着白云边、稻花香、枝江、毛铺苦荞酒等省内名酒将重心放在省内市场，欲进行深耕细作，一直活跃在湖北大地以武商量贩及中百商厦为代表的KA渠道将会受到名烟名酒店及传统副食店的双重挤压下，白酒销售功能会逐渐弱化.....
