开年大吉 不可不知的九大行业热点关键词

2017-02-06 10:29  中国酒业新闻  beplay体育app下载地址   字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2016年是中国酒业十三五计划的开局之年,也是中国酒业进入调整期“新常态”的第五个年头。在过去的一年里,头羊回暖、多数徘徊、强者恒强、弱者愈弱,增长与下行并存,集中与分化并生……诸多行业新迹象给我们带来了思考。

2017年,中国酒业发展会不会进一步集中与分化,会不会进一步回暖复苏?!笔者在此文中尝试着以行业发展的规律为主线,分析预判2017年行业的十大关键词!

一、集中化

在行业发展的周期里,集中化是必然的趋势,但本轮的集中化不用于以往

的集中化,我称为“高速集中化时代”来临,也就是说行业调整强化了市场的分化,强者恒强,弱者恒弱,行业集中度极度上升,CR30的酒企集中度将进一步提升,未调整到位的大中小企业均面临者位次被刷低的危险!

笔者预判未来白酒品牌将向三个方向集中:全国性品牌向一二线名酒集中;区域品牌向省级前三名集中;地县品牌向本区域一二名集中;同时中国酒业市场向三个聚焦发展:一二线名酒市场发展轨迹将聚焦优势板块,如五粮液表示要打造百亿营销中心;省级龙头企业将重新回归聚焦本省化深耕,深挖洞,高筑墙,广积粮,如衡水老白干从新启动省内深耕策略,目标直指50亿!区域性品牌聚焦县级市场突围,在大本营突破3、5个亿,面向全省走出去也只有聚焦县级市场进行扩张才能胜算! 不管是全国性名酒还是区域名酒市场集中化方向只有一个,就是向下、向下、再向下,县乡村是一二线名酒与区域名酒决战的最后领地!

二、产融化

截止到2016年中初步统计,在目前发布的酒类上市企业中,主板上市的有35家,新三板上市有13家,约48家(不含酒类配套服务企业)。如酒仙网、华龙酒业等新三板中的酒企上市时间主要在2015-2016年,其中葡萄酒酒企占比46%,酒类流通企业占比38%。新三板酒类股票陡然扩容。目前,在上交所、深交所、港交所上市的涉酒上市公司近几十家。同时五粮液收购永不分梨、古贝春,古井集团并购黄鹤楼、剑南春控股文君,近期汉龙集团旗下包括丰谷酒业在内的45家企业进入整体拍卖环节等等,预示中国酒业进入“产融结合时代”!

产融结合,即产业资本(多指非金融机构的实体资本)和金融资本的结合,指两者以股权关系为纽带,通过参股、控股和人事参与等方式而进行的结合。产融结合是产业资本发展到一定程度,寻求经营多元化、资本虚拟化,从而提升资本运营档次的一种趋势。由产到融,是产业资本旗下,把部分资本由产业转到金融机构,形成强大的金融核心;而由融到产,是金融资产有意识地控制实业资本,而不是纯粹地入股,去获得平均回报。

如联想集团的财务投资和实业投资的双轮驱动模式,从联想来讲事实上有多个投资平台,从天使轮来讲,通过联想之星来做的,而VC方面通过君联资本,私募通过弘毅资本,接下来通过联想控股做战略投资,非常典型的案例是在神州租车做的,大概是2010年的时候就以股权加债权的方式向神州租车注入了十二亿的资本,实现了消费现代服务板块的布局。整体的总结就是事实上产业资本和金融资本有优势互补、劣势对冲的作用。

产融结合对于中国酒业来说,有利于如茅台、五粮液、泸州、洋河等大型国有企业、上市企业扩展资本投资运营平台,同时也有利于通过产融结合搭建中小企业、流通企业和互联网+酒类企业融资新平台!从而加速产业整合、调整、优化、扩容、集中!

三、返传统

自从2012年白酒行业进入调整期,伴随着互联网+的兴起,O2O、B2B、B2C、线上众筹、互联网beplay好玩吗 等等新型营销模式层出不穷,大有革命传统营销之势,但线上加线下创新渠道整体销售份额不足行业整体份额的5%,未成为主销渠道。去年秋糖笔者预判从2017年开始,对于大多数中国酒企就不再盲目创新,而是回归精耕传统渠道,因为百分之八九十的销量还是来自线下,来自传统渠道,传统渠道不是“失灵”而是“降效”,传统渠道的价值正在回归且不可替代!

2017中国酒企主要精力将放在传统渠道的精益化,并在精进中创新;

餐饮渠道回归,回归A类餐饮,媒体化运作,同时要把重点放在以婚宴为主流的大型餐饮,并深度合作倒入宴席城模式;B类餐饮终端主抓引领性渠道如特色餐饮、农家院、城乡结合部特色店转移;C类餐饮得到全员的重视,重归视线成为高线光瓶酒培育的主战场;

烟酒店渠道回归,重点放在核心烟酒店背后的消费群体挖掘和培育上,导入烟酒店周边社区营销,精耕同时扩面下沉到乡镇核心网店建设是趋势,如洋河当下正在做一件事,开始重点打造乡镇核心烟酒店;

连锁商超回归,厂家将进一步重视商超卖场作用,特别是一二线名酒和区域地产酒,同时加大与连锁渠道的专销专卖合作将是未来一二线名酒及地产区域白酒的一大机会!

四、价扩容

自2016年开始笔者通过走访河北、河南、山东三地市场发现中国白酒不同主流价格带市场容量出现了减容和扩容现象, 30-50元盒装酒市场容量正在逐年畏缩,意味着县乡村演戏主流价格带升级空间巨大,笔者预判未来三年河北、河南、山东等省份县乡村50%的大众婚宴主流消费将升级到80元价格带,其余部分则多为50元左右产品,20/30元现有婚宴主流盒装酒市场将被进一步压缩或淘汰;因此50-80元价格带市场处于扩容阶段;

100-200元价格带处于常态化的挤压式竞争阶段,也就是100-200元价格带处于饱和阶段,特别是在拥有30亿-50亿省级强势品牌省份表现最为突出,如在湖北市场白云边12年面临者巨大增长扩容压力,原因正在于此,100元左右价格带对于湖北多数区域市场来说已经趋近饱和并进入挤压式增长阶段,如仙桃市场毛铺黑荞兴起,意味着白云边市场的畏缩!

200-300元价格带处于扩容阶段,我们在2016年下半年开始看到一个对标剑南春现象,如泸州老窖的特曲涨价、窖龄酒的涨价,红花郎十年、洋河天之蓝均看到剑南春价格带(260-350元)的市场潜力与竞争缺位!笔者通过深度走访河北保定市场发现,在300元价格带,有两支规模性品牌剑南春、泸州老窖老百年(成交价280元左右)均有一个多亿的销量,同时也有一支潜力股地产酒百年保定蓝顶(588元一赠一)增长迅速。这两者现象结合笔者预判未来三年300元的价格带是地产酒的放量天花板,对于如白云边、古井、口子、衡水等省级龙头来说潜力巨大,对于百年保定、丛台等区域名酒来说是机会,对于洋河天之蓝、泸州老窖特曲系列、红花郎、茅台系列酒来说是全国化再造“海之蓝”现象的最佳时机。

300元以上价格带继续向一二线名酒集中,很难再出现新生品牌,同时预判茅台会在2017年稳定在1500元左右,五粮液、国窖会在900元左右量价双升;

关键词:关键词 B2B 精酿啤酒  来源:卓鹏咨询  田卓鹏
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