白酒股是今年市场运行的重要热点，也是年内整体涨幅极为靠前的品种，不过近期受到获利资金回吐影响，过去一周申万食品饮料指数区间下跌6.35%，是同期行业指数中跌幅最深的一个。
具体来看，申万食品饮料板块88只正常交易的成分股中，上周累计涨跌为负值的成分股共有72只，庄园牧场、水井坊、金种子酒跌幅最大，分别为28.02%、13.66%、12.85%，此外老白干、山西汾酒、沱牌舍得、贵州茅台也跌幅居前。整体而言，上周累计跌幅超出5%的股票高达30只。
不过，尽管上周食品饮料指数深度跳水，但多数机构投资者仍然看好其投资价值。申万宏源证券强调，板块明年仍有确定的投资机会，白酒景气确定，大众消费逐步复苏，A股进入MSCI对估值体系的重塑，都有利于食品饮料板块整体表现。
中泰证券也表示，目前白酒板块对应2018年PE约为24倍，预期增速约为30%，板块估值并不贵。名酒年底全年任务料将陆续完成，2018年春节在2月份，旺季持续时间更长，低基数下名酒2018年Q1有望迎来开门红，单季度增速环比可能会呈现加速趋势。
招商证券认为，近年来，城镇化率持续提升，使得居民潜在需求红利逐步释放，需求量和品质均有显著提升，城市在让生活和消费更加美好。展望来年，白酒行业持续加速复苏，高端稳赚业绩，次高端蕴含更大潜力，食品板块收益城镇化提速和消费升级，龙头尽享行业红利，改善企业焕发青春，板块估值可看更高。
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