新加坡国酿看好中国鸡尾酒市场

2014-11-13 08:42 中国酒业新闻 beplay体育app下载地址字号:【 】【 】【 参与评论阅读:

新加坡食品厂商,昨天首次以“食尚新加坡”(Tasty Singapore)品牌,抱团参加第18届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会(FHC China)。

新加坡国酿执行董事赵富雄告诉本报,他从三年前起就关注中国市场,但感觉今天的中国消费者因为经常出国旅游和新媒体宣传的关系,更能接受新加坡司令(Singapore Sling)鸡尾酒这类饮品,因此公司决定今年参展,借助这个展销平台,结识更多的经销商。

先打入餐馆和酒吧

目前,新加坡国酿正在申请新加坡司令入口中国的准证,打算先期把新加坡司令打入餐馆和酒吧,让消费者熟悉品牌后,再把产品推入超市。

新加坡国酿此次在展会上介绍的新加坡司令,已经综合了红石榴糖浆、樱桃白兰地、苦酒、法国廊酒等,调酒师只需加入菠萝汁稍加调配,便是一杯新加坡司令。赵富雄的团队还特别邀请上海调酒师王瑞鑫到现场演示。

赵富雄认为,今后推广新加坡司令时,也会培训调酒师,让他们了解精确的酒量调配,也在于如何在吧台和顾客交流,这种互动消费将来是一大趋势。

至于百乐士(Brice)糙米饮品、咖啡和米粉,及乐饮(LeDrink),赵富雄表示已经获得进口准证,接下来将进行海关商检,希望明年春节前后,推广到超市等零售渠道。

同时,吉利尼(Killiney)(中国、香港和澳门)总代理、文利餐饮国际公司副总裁云天成透露,公司已经找到了一家特许经营商,将让吉利尼以“亚洲星巴克”的形象,明年四五月间进驻上海。不过由于上海店铺租金昂贵,首家长三角的咖啡店面积估计在120平方米左右。

云天成说,吉利尼将以年轻时尚的形象进入沿海市场,完成传统南洋咖啡店快餐式的转型:“年轻人、学生可以进来聚餐或写作业,还有免费上网和充电的地方,但与其喝咖啡、吃沙律,他们喝的是南洋口味咖啡、吃的是叻沙。”

继首届FHC在20年前在北京召开,展会的规模逐年扩大,17届在上海举办的FHC,现已成为食品和饮料进口商每年必到的专业平台。新加坡食品厂商联合会(SFMA)今年组织了八家厂商参展,主要为希望进入中国市场的食品厂商搭建平台。一些已经成熟的食品品牌,则由中国经销商单独参展。

也是首次参展的淘化大同国际业务推展副总裁符永志说,已有经销商对公司的咖喱鸡罐头、即煮酱料等感兴趣,但经销商不在于多在于精,靠的还是后期深入洽谈。

已经在阿里巴巴集团旗下开立天猫旗舰店的新加坡Unisoy豆奶粉中国总经理蓝名鸿表示,新加坡的食品进口中国后,得先让消费者了解“不看价钱、体现价值”的意义,“只有当消费者认同你的品牌,经销商才会来向你拿货”。

Unisoy豆奶粉在中国的销售价在59元人民币(12.40新元)左右,蓝名鸿透露,单是“双11”的活动,Unisoy天猫店的销售额就是平日的12倍,是同类目单店排名第五位。FHC展览三天,将于本周五闭幕。

    关键词:鸡尾酒新加坡司令来源:联合早报网 顾功垒
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