黄酒行业“暗潮涌动”，竞争逐渐加剧。11月1日，会稽山绍兴酒股份有限公司(以下简称“会稽山”)发布公告显示，拟以支付现金方式收购绍兴咸亨食品股份有限公司(以下简称“咸亨股份”)100%股份，本次收购预估值为7.35亿元，目前初步意向已达成，尚未签署正式协议。由于会稽山和黄酒老大古越龙山的差距不断缩小，故此次酝酿的大手笔收购引发业内对于黄酒行业格局变动的猜测。
事实上，这并不是会稽山进行的首次收购。2016年9月会稽山收购乌毡帽酒业及浙江唐宋绍兴酒全部股份。今年初该公司又以1.6亿元收购塔牌14.78%股权，谋求继续做强做大黄酒主业。而公开资料显示，最新目标咸亨股份主要从事腐乳、黄酒及其他调味品的生产和销售。会稽山方面表示，如收购成功，将有利于公司开拓新的盈利增长点。
在酒类营销专家蔡学飞看来，双方主营业务有交集，此次收购成功将利于会稽山黄酒主营业务的扩展，而会稽山频繁收购持续加码黄酒板块也折射出企业谋求行业第一的野心。据悉，会稽山相关负责人也曾公开表示希望超越古越龙山成为黄酒行业第一。
值得注意的是，在会稽山紧锣密鼓进行收购时，行业老大古越龙山的发展步伐也在加紧。据古越龙山近日发布的2017年三季报显示，一家名为“北京燕赵汇金国际投资有限责任公司”(以下简称“燕赵汇金”)的企业进入了古越龙山前十大股东序列，成为第四大股东。蔡学飞分析，近年来白酒企业普遍采取混改，吸引社会资本进入，古越龙山也希望扩宽资金获取渠道从而进行市场布局。
此外，古越龙山和会稽山最新发布的三季报显示，古越龙山前三季度营收为11.87亿元，同比增长5.89%，净利润为1.02亿元，同比增长6.88%。会稽山前三季度营收为7.59亿元，同比增加26.69%;净利润为9842万元，同比增加32.86%。两者对比可以看出，会稽山业绩增速较快且净利润直追古越龙山。但就产品档次而言，会稽山中高端黄酒创造4.43亿元收入，普通黄酒营业收入为2.67亿元;古越龙山的中高档酒销售收入为7.73亿元，普通黄酒收入3.89亿元，古越龙山仍旧占据高端黄酒市场高位。
据悉，黄酒行业内企业数量众多，但高度分散，产业集中度低，同时市场局限性较大，多集中于江浙地区。不过，随着消费者对健康的关注增加，使得黄酒以健康、低度的形象迎来了全国化发展的可能。有机构预测，2017年将成为黄酒上升的起始之年。蔡学飞进一步指出，黄酒市场迎来发展，但同时也将受到资本、政策、消费习惯等多方面影响，未来竞争加剧。北京商报记者就企业收购及业绩发展等事宜向会稽山和古越龙山方面发去采访提纲，但截至发稿时，企业均未做出回应。
