10月26日,一场名为“发现品类的价值——中国酒业品类发展论坛暨品类冠军颁奖盛典”在南京世茂滨江希尔顿大酒店隆重开幕。在如今“品类为王”的时代,此颁奖典礼无异于中国酒业的“琅琊榜”,而榜上有名的产品,势必会像电视剧中 “麒麟才子梅长苏”一样,成为全国经销商争相疯抢的“香饽饽”。宋河粮液自然香在“中国白酒香型品类领军品牌”榜上排名第四,一时惊艳全国。
宋河自然香已得到全国消费者的普遍认可
有关“中国白酒香型品类领军品牌”的评选,主要以微信民意投票为主,投票期为一周,宋河粮液自然香得到全国消费者的普遍认可和喜爱,共收到消费者投票13379票,全国排名第四,成为名副其实的香型品类领军品牌。“香型品类琅琊榜”对宋河粮液自然香给出的颁奖词是:宋河酿酒每个环节都蕴含着道法自然的哲学,各个环节的工艺,均为敞开式,和自然环境相融合,源于自然、发于自然,更符合全球食品业“无添加”最新潮流,可谓老子思想最时尚的表达和应用!
在老子《道德经》中有一段话,“人法地,地法天,天法道,道法自然。”简短的十三个字,表达了老子对人与自然关系的终极探求,也深刻地影响着这片土地上的人与物。作为文化和精神的载体,除了提供物质层面的感官刺激外,白酒更多的在扮演着一种精神层面的介质,产自老子故里的宋河粮液,由于老子思想的影响,在扮演这种角色时,比其他酒更多了许多浓重的历史传承和情感共鸣,其中,最主要的传承,则是如今宋河粮液所呈现出的“自然香”。
宋河是中国白酒行业厚重文化品牌价值的代表,宋河酿酒极讲究人与自然的和谐生成。“老子故里酒,道法自然香”暗合圣哲义理,顺乎自然之道,虽说“道法自然”是一种哲学层面的玄妙之学,但对宋河酒而言,“道法自然”却是酿酒的本真义理。透过专业大家和普世文人对宋河粮液酒品的评价,“道法自然”,正是宋河在酿造过程中所追求的一种境界,于宋河,“自然香”则更是一个几乎天然的绝配。
从一粒粮食到出酒大概要经历原粮粉碎、蒸粮、摊晾、下曲、入窖发酵、出窖、蒸馏、量质摘酒、储藏九道工艺过程,宋河酒生产的每个环节都蕴含着“道法自然”的哲学,比如制曲,培养过程中全靠自然界的微生物自然发酵。自然香是粮食在发酵过程中自然生成的一种香型,自然香的提炼,不仅是受老子思想的天然濡染,也是宋河人的主动追求。老子思想和智慧是宋河文化诉求所独享的资源,“自然香”就是对这种资源的顺势利用。
几十年来,宋河的酿制团队根据“天、地、人”三者的和谐共生,结合消费者的口感变化,持续不断地推出一代又一代的新产品。这些产品在创造消费价值的同时也传递了白酒的生命,也正是这种以人为本的醇厚独特口感和无可挑剔的质量,宋河粮液着实赢得了消费者的青睐和好评。
河南,就应该是自然香的地方
10月27日上午,在南京涵月楼酒店王祎杨总裁收到了以省酒协秘书长蒋辉先生为首的三十多家媒体的集体约访,由于刚刚斩获了“中国白酒香型品类领军品牌”这一至高荣誉,宋河粮液自然香自然又成了大家相谈的一个重要内容。
曾经有一段时间,白酒界有一个关于酿酒技术的研讨,有观点认为,调酒就是调哲学,而在老子故里鹿邑,有着一位中国最伟大的原创哲学家,宋河粮液自然香的诞生,正是宋河的酿造和酒体设计与老子的原创哲学思想进行结合的伟大成果,这足以使宋河从白酒行业拘泥于口感定位的窠臼中跳出来,成为中国白酒的先锋和表率。
所以,大家一致认为,中原文化兼收并蓄,源远流长,老子文化是中国文化乃至世界文化的杰出代表,宋河粮液产于老子故里,因为老子,宋河粮液得天独厚的品牌注脚里,注定与众不同又内涵丰满,足以让宋河在成为全国知名品牌的道路上,一直占据文化制高点。宋河粮液自然香“中国白酒香型品类领军品牌”荣誉的获得,正是对宋河专注工艺和消费者体验的最好回报!
访谈的最后,蒋辉秘书长总结道:可以说,最能代表豫派风格的酒类香型,就是自然香,而河南,就应该是自然香的地方!如今宋河拥有原酒发酵池10000余条,原酒生产班组150多个,占省内同行的60%,年产原酒3万吨,存储能力已达16万吨,除此之外,宋河还拥有河南唯一的中国首席白酒品酒师李绍亮先生,这也是河南其他酒企不具备的珍贵实力,拥有国家级白酒评委7名,省市级酿酒技师100多名,年销售收入连续13年稳居河南第一……雄厚的基础实力和领先的技术实力,足以让宋河带领豫酒,为中国白酒的发展做出重大贡献!
品牌传播上更应回归自然
宋河总裁王祎杨女士曾说过,白酒要回归产品品质,势必要用产品本身去沟通、链接消费者,在品牌传播上,则更是要回归到品牌宣传的本质,直接与消费者对话,让消费者直接感受到一个有温度、可触摸的宋河,方为品牌传播之“大道”。
王祎杨女士在秋糖期间接受凤凰网、人民网、糖酒快讯网等媒体视频专访时,更是将宋河2015年回归自然的品牌传播方式作为重点,向大家展示了宋河品牌传播的“扎实”和“接地气儿”。产品和品牌知名度是企业发展的重要环节,宋河的品牌推广方式向来着重产品和品牌本身与消费者的直接对话,2015年更是将这种推广方式做到了极致,将品牌宣传策略集中在与消费者“亲密接触”,回归产品和企业品牌的本身上。
2015年伊始,宋河便举办了“一粒粮食的悟道之旅”活动,邀请省内外50多家媒体参与,通过让消费者体验一粒不同品相的粮食分别演化为不同品质酒的亲身酿造过程的方式,让大家能够从酒产品的本身了解到宋河企业、了解宋河的企业文化、了解宋河生产的自然香的酒。
之后,宋河又通过数字宋河的宣传,让消费者直接了解宋河的实力,父亲节时又用一部父子题材的微电影,瞬间拉近宋河产品和消费者的距离,接下来又有豫哈丝路行、中秋节老君山千人团圆宴、有关理性饮酒的路演传播等,都让消费者从不同角度感受宋河、了解宋河。
此外,宋河老子国学教育基金会一直在做的公益活动,也在持续不断地向寒门学子做捐助,以创造社会效益和人文关怀的方式走近消费者心中,迄今为止,宋河已通过“传递爱,让梦想飞”活动捐出1000余万元,累计资助1023名河南籍寒门学子圆了大学梦,五年来共投入近5000万元资助河南教育事业,使上万名贫困中小学生、大学生受益。
正是在宋河扎实的基本功下,即使在行业深度转型期,宋河的高端产品国字宋河保持增长态势,2015前三季度较之去年增长率达13%,秘藏、金奖1988等中端产品更是创造了26%的高增长率。对此,王祎杨说,宋河之所以要将传统的“声势”宣传转到“扎实”品牌和市场上,是因为所有的市场都是以人为本,只有让消费者感受到一个企业的人文关怀和企业文化,消费者才会更加认识、认可和接受这个企业的产品。
有些品类可以长久的活在消费者的视线里,有的品类却如流星划空。老子的言论,不仅铸就了宋河企业的“大道”,而且还演化出了宋河粮液“自然香”的文化品类,支撑了独特的宋河酒魂,《道德经》推之于万物可用的理论,对宋河的发展也起到了推动作用,对酒文化的完善更是产生了深远影响。
神州浩土,源远流长,宋河粮液对自然香的塑造和传播,势必在历史的长河中,壮大着文化豫酒、哲学豫酒的浩然声势,在诉说着美丽酒文化的同时,开辟出一个属于自己的世界。