中秋佳节临近，礼品消费市场也迎来了消费高峰。除了琳琅满目的精美月饼外，白酒也是中秋礼品的热门选项。尤其是在中秋以团圆为核心的节日文化背景之下，赏月饮酒、共叙天伦是许多中国家庭庆祝中秋佳节的方式。在中秋节向亲友送上美酒，传递的是对双方情谊的珍重，以及欢庆佳节的美好祝愿。因此，选择合适的白酒作为礼品显得至关重要。那么，送礼买什么酒好?
其实，在近年的礼品市场上，酱香型白酒一直深受消费者欢迎。以大曲养酱香的禧大福酒更是在市场上有口皆碑，得到了众多消费者的支持，成为中秋礼品市场上一颗闪亮之星。谈及“禧大福酒怎么样?”时，不少酱酒迷都对其醇厚酱香情有独钟，认为它是市面上为数不多的高品质酱酒。而这种醇厚酱香，则来源于禧大福酒独特的生态大曲。
一直以来，白酒业界都流传着“曲为酒之骨”的说法，可见酒曲对于白酒品质的深远影响。禧大福酒的酒曲采用了酱香型白酒经典的大曲工艺，以高温大曲块作为糖化发酵剂。高温制曲过程中微生物的代谢产物和原料的分解产物，是禧大福酒中特殊香味成分的前体物质，是酱香醇厚的基础。
虽然市面上有许多以大曲酿成的酱酒，但是不同大曲的制作工艺所用的原料和网罗的微生物群系不同，成品大曲中的风味物质种类含量也不同，从而影响了酱酒香味成分和风格，所以各种酱酒都有自己独特的口感香味。禧大福酒甄选优质冬小麦作为大曲制曲的原料，经菌种培养制成。值得一提的是，禧大福酒只选取颗粒坚实、饱满、均匀、皮薄，无霉变、无农药残留的优质小麦制曲，除少量母曲和水之外，不加任何辅料。纯小麦制成的大曲具备强大粘着力，营养丰富，适于酿酒微生物生长。茅台镇空气中的丰富微生物，比如曲霉菌、根霉菌、毛霉菌以及发酵母菌等，汇集于大曲中，酿酒时被拌在高粱等原料里，发挥糖化和酒化作用，使粮食发酵，最终酿成酱香醇厚的禧大福酒。
此外，在大曲白酒酿造过程中，清香型白酒的大曲用量为原粮的20%左右，浓香型白酒为20%-25%。而禧大福酒需用与原粮配比达到1:1的大曲，才能使原粮充分发酵，才能使酒体更加优雅细腻。“五斤粮产一斤酒”，在原料上的大量投入是禧大福酒佳酿天成的关键。
以大曲养酱香，禧大福酒传承茅台镇千年古法酿造工艺，端午制曲，匠心成佳酿。在中秋佳节来临之际，如果你还存有“送礼选什么酒好”的疑惑，不妨用酱香醇厚的禧大福酒送出对亲友的珍爱与祝福。
