酒说记者最新获悉，在春糖会上市3个月后的今天，“纳曲青稞酒”迎来重要的一天：上市启动会正式召开，西藏纳曲青稞酒业有限公司董事长李银会现场讲话，试点3个月的核心运营团队与经销商参会，会上也首次公布了纳曲青稞酒的未来发展规划与运作理念。
从流出的产品图来看，产品设计路线偏时尚且纯净，一股子生态感元素迎面而来，纳曲青稞酒目前销售范围主要以西北为主，后期将择机推向全国。从产品本身来说，纳曲的科技感十足，而青稞酒指向的是品类名称，据了解，对青青稞酒来说，在保持天佑德区域特色的品牌基础上，纳曲青稞酒显然走的是健康时尚路线，其目的依然是做大青稞酒品类。
纳曲青稞酒，会成为下一个毛铺吗?
据了解毛铺苦荞酒在2016年已经干到16个亿，可以说，以一个单品推动了健康白酒这个细分品类在白酒行业的“大热”，而纳曲青稞酒因为“出身的特殊”，这个产品被业内寄予特别的关注：
从青青稞酒之前的公告披露信息来看：该款产品为青青稞酒全资子公司西藏天佑德青稞酒业有限责任公司、劲牌有限公司旗下的毛铺健康酒业有限公司，以及奇正药业旗下西藏天麦力健康品有限公司，共同投资1亿元设立的西藏纳曲青稞酒业有限公司所生产的战略性产品。(其中西藏天佑德以自有资金出资4500万元，占出资总额的45%;毛铺健康酒业出资3500万元，占出资总额的35%;西藏天麦力出资2000万元，占出资总额的20%)
这样：92亿的保健酒大佬且一手创造出健康白酒标杆产品毛铺苦荞酒的“劲酒”，加上具有鲜明差异化特色的青稞酒品类，再加上制药出身的奇正药业，似乎新的纳曲青稞酒一上市，就自带一股天然的健康属性。
正如业内所预料的那样，核心餐饮系统成为纳曲拿下渠道的第一关，这也是被验证过的一条正确的路径。“这3个月我们不招商，更多的是一种摸点与试探，看看渠道对这款产品的正式反馈，看看消费者对这款产品的真实评价”，一位内部人士这样说。
当然，可能唯一一点是西北市场能否支撑起纳曲的快速起量?据了解，青青稞酒目前在青海市场占有率达到75%以上，销售额是15个亿;而在第二大的甘肃市场，无疑竞争是比较激烈的，既有金徽、红川这种地产壁垒，同时也有五粮春、泸州老窖这种全国性名酒品牌的阻击，能否充分利用青稞品类独特性和产品差异化与竞品错位竞争，这需要一个市场培育的过程。
从另一个角度来看，立足西北自然有先天的优势：青稞酒品类相对影响广泛，教育成本低，口感与市场接受度高;同时健康酒竞品相对不多，纳曲青稞酒更容易实现先入为主的占位。
健康白酒为啥这么“屡禁不止”?
其实从健康白酒概念刚出来，就一直存在争议，为什么酒企这么衷情这个概念?在消费者主权时代，只有满足消费者才能有市场，才能持续发展下去，在谏策咨询司胜军看来核心原因有三点：
一是充分满足消费者“喝好酒”及“健康饮酒的诉求”，就如同早期洋河在浓香型白酒开创“绵柔”，切中消费者饮酒需求，属于创新性白酒。
二是中国主要白酒饮用人群是30-45岁，这部分主要饮用以宴请居多，也就是说酒类消费是刚需消费，而保健酒这种功能性酒受困于口感、颜色以及过量饮用后身体反应等因素不适合应用在聚饮场合(劲酒集团做到90亿，也无法解决500ml聚饮场合，反而125ml小容量销量不断增长，加速固化消费者对保健酒自饮场景消费)，健康白酒是突出饮用场合，再突出功能性，这恰好满足中国人讲究面子的心理需求。
三是毛铺苦荞酒的快速成长，因为劲酒是一家以小容量保健酒为主销的企业，虽然涉足到白酒(区域性品牌团圆酒+低档光瓶毛铺酒)，但是一直不温不火，结果在健康白酒领域却突破重围，在4年时间快速实现10亿，同时走出湖北，形成全国辐射、点状聚焦的局面，这也给很多省级白酒企业和一直受困于品牌因素要突破某个价位的白酒企业带来了机遇，加之泸州老窖推出“绿豆大曲”，古井推出“37°亳菊”，洋河推出“双沟莜清”等行为助推了行业的热度和消费者培育工作。
在酒说看来：我们似乎找不到一个更好的概念去定义别人，定位其实就是一种对别人的定义，健康白酒其实就是对普通白酒不健康的定义，而已!
